This menu is in Georgian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
The Stroganoff
Tender beef strips with mushrooms in a rich creamy sauce, served with mashed potatoes or rice
GEL 39.00
The Blend Burger
House-made potato brioche bun with 100% Angus beef cooked medium, coleslaw, tomato, onion, pickles, and tomato sauce
GEL 34.00
Queen Shrimp
Shrimp, quinoa, arugula, carrots, cherry tomatoes, almonds, avocado, cucumber, and parsley, served with maple Dijon vinaigrette
GEL 42.00
FRESH POTATO FRIES
GEL 9.00
Crispy Chicken Salad
პანირებული ქათამი, აისბერგის სალათის ფურცლები, სტაფილო, პომიდორი ჩერი, წითელი ხახვი, მზესუმზირის მარცვლები და გრანა პადანოს ყველი, მიირთმევა ცხარე თაფლისა და მდოგვის სოუსთან ერთად.
GEL 39.00
Chicken Avocado
Avocado, grilled chicken, mixed greens, raw carrots, cherry tomatoes, red onion, toasted almonds, and hard-boiled egg, finished with fresh cilantro and lemon oil dressing
GEL 34.00
Lazy Cake
Chilled biscuit chocolate cake
GEL 14.00
Tabboush
Creamy hummus, tabbouleh (parsley salad), and lemon oil, served with baked pita chips
GEL 17.00
SILKY POTATO PUREE
GEL 12.00
PINK STRACCIATELLA RIGATONI
რიგატონი არყით შეზავებულ ვარდისფერ სოუსში ნიორით, ზემოდან კი მოყრილია გემრიელი სტრაჩატელა და მარილიანი გრანა პადანო
GEL 39.00
The Truffle
House-made potato brioche bun with 100% Angus beef cooked medium, truffle mushrooms, Grana Padano cheese, iceberg lettuce, and tomato
GEL 39.00
ADJIKA MEATBALL PASTA
გემრიელი ხორცის ბურთულები და „ალ დენტე“ პენე, ცხარე, ნივრიან პომიდვრის აჯიკას სოუსში, წითელ ხახვსა და ზეითუნის ზეთთან ერთად
GEL 39.00
RISE
Blend’s Pancakes
A stack of three fluffy pancakes served simply and traditionally with unsalted butter, maple syrup, and a fresh mix of strawberries and blueberries.
GEL 22.00
Guac Quesadillas
OUR HOMEMADE FRESH GUACAMOLE AND A MIXTURE OF FETA & MOZZARELLA CHEESE INSIDE A FLOUR TORTILLA, SERVED WITH FRESH SALSA ON THE SIDE
GEL 29.00
Dip Drama
ROASTED SWEET CHILI & WALNUT PASTE. SERVED WITH BAKED PITA CHIPS
GEL 19.00
Tabboush
Creamy hummus, tabbouleh (parsley salad), and lemon oil, served with baked pita chips
GEL 17.00
Smoky Baba
Baba ghanoush topped with a juicy tomato salad. Served with baked pita chips
GEL 17.00
THE GARDEN
The Bufala
Buffalo mozzarella, iceberg lettuce, kale, cherry tomatoes, cucumber, parsley, apple, and almonds, served with balsamic dressing
GEL 36.00
Kale Caesar
Grilled chicken, cherry tomatoes, Parmesan crisps, shaved Parmesan, shredded kale, and chopped romaine lettuce, finished with lemon and Caesar dressing
GEL 36.00
Crispy Chicken Salad
პანირებული ქათამი, აისბერგის სალათის ფურცლები, სტაფილო, პომიდორი ჩერი, წითელი ხახვი, მზესუმზირის მარცვლები და გრანა პადანოს ყველი, მიირთმევა ცხარე თაფლისა და მდოგვის სოუსთან ერთად.
GEL 39.00
Chicken Avocado
Avocado, grilled chicken, mixed greens, raw carrots, cherry tomatoes, red onion, toasted almonds, and hard-boiled egg, finished with fresh cilantro and lemon oil dressing
GEL 34.00
Queen Shrimp
Shrimp, quinoa, arugula, carrots, cherry tomatoes, almonds, avocado, cucumber, and parsley, served with maple Dijon vinaigrette
GEL 42.00
CRISP
Smoked Salmon & Cream
გენუური ფოკაჩა ნაღების ყველით და კაპერსით, ზემოდან მოყრილი პრემიუმ ხარისხის შებოლილი ორაგულის ფილე და დაჭრილი ავოკადო, ლიმონის ცედრითა და ახალი პიტნით, მიირთმევა სხვადასხვა მწნილთან ერთად
GEL 29.00
Chicken Pesto Melt
Toasted Genovese focaccia with sous-vide chicken, melted mozzarella, and pesto mayo, layered with warm tomatoes and served with assorted pickles
GEL 26.00
Guac & Egg Focaccia
Lightly toasted focaccia sandwich layered with creamy guacamole and hard-boiled eggs
GEL 26.00
STACKED
The Blend Burger
House-made potato brioche bun with 100% Angus beef cooked medium, coleslaw, tomato, onion, pickles, and tomato sauce
GEL 34.00
The Royal
Grilled Angus beef patty topped with melted cheddar and smoky bacon, layered with iceberg lettuce, red onion, and signature cocktail sauce
GEL 36.00
The Truffle
House-made potato brioche bun with 100% Angus beef cooked medium, truffle mushrooms, Grana Padano cheese, iceberg lettuce, and tomato
GEL 39.00
The chicken
სუ-ვიდ ქათამი, მოცარელა, აიოლი, მწნილი, პომიდორი და ხრაშუნა აისბერგი ახალ, ხელნაკეთ კარტოფილის ბრიოშის ფუნთუშაზე
GEL 27.00
PRIMI
SHRIMP SCAMPI PASTA
წვნიანი კრევეტები და „ალ დენტე“ ფუზილი, შერეული ლიმონ-ნივრის კარაქის პიკანტურ სოუსში, წითელი წიწაკის ფანტელებითა და ოხრახუშით
GEL 37.00
PINK STRACCIATELLA RIGATONI
რიგატონი არყით შეზავებულ ვარდისფერ სოუსში ნიორით, ზემოდან კი მოყრილია გემრიელი სტრაჩატელა და მარილიანი გრანა პადანო
GEL 39.00
ADJIKA MEATBALL PASTA
გემრიელი ხორცის ბურთულები და „ალ დენტე“ პენე, ცხარე, ნივრიან პომიდვრის აჯიკას სოუსში, წითელ ხახვსა და ზეითუნის ზეთთან ერთად
GEL 39.00
MAINS
The Beef Fajita
ცხარე საქონლის ხორცი და ბოსტნეული გამდნარი ყველით, ნაღებისებრი გუაკამოლეთი, პიკო დე გალიოთი და თბილი ტორტილიებით. ლიმონის არომატით
GEL 74.00
The Chicken Fajita
თბილ ტორტილას პურში მომზადებული შემწვარი ბოსტნეულის ასორტი და ნაზი ქათამი გამდნარი ყველით, პიკო დე გალიოთი, გუაკამოლეთი და ლიმონით
GEL 54.00
The Prawn Fajita
წვნიანი კრევეტები, ხრაშუნა ფახიტას ბოსტნეული, კრემისებრი გუაკამოლე და პიკო დე გალიო, გახვეული თბილ ტორტილაში გამდნარი ყველით
GEL 64.00
The Stroganoff
Tender beef strips with mushrooms in a rich creamy sauce, served with mashed potatoes or rice
GEL 39.00
Grilled Chicken Breast
Char-grilled chicken breast served with basil pesto cream and mashed potatoes
GEL 39.00
Tuscan Chicken
Chicken breast served with your choice of sides, topped with kale in a creamy spicy sauce and walnuts
GEL 39.00
The Salmon
Pan-seared salmon with basil pesto cream and charred broccoli
GEL 69.00
SIDES
FRESH POTATO FRIES
GEL 9.00
SILKY POTATO PUREE
GEL 12.00
SWEET ENDINGS
Panna Cotta
Silky panna cotta made with fresh cream, served chilled with seasonal fruits
GEL 19.00
Lazy Cake
Chilled biscuit chocolate cake
GEL 14.00
Chocolate Mousse
Rich and airy chocolate mousse topped with fresh orange zest
GEL 19.00
SOCIAL START