Fragola

პასკა შოკოლადით

1.000 კგ ქიშმიშით

პასკა თეთრი შოკოლადით

0.800 კგ ქიშმიშით

კლასიკური პასკა

0.500

ბრუსკეტა

პომიდვრის სალსა , კაპრეზე , სტრაჩატელა

ქათმის ღვიძლის პაშტეტი მარწყვის ჯემით

ახლად გამომცხვარი პურით

ყველის თეფში

ბრი , გორგონძოლა, მოცარელა , პარმიჯანო რეჯანო

ფოკაჩა

კაპრეზე

ნედლი მოცარელა, პომიდორი , ბაზილიკი

ცეზარი

ქათამი გრილზე, მოხარშული კვერცხი,რომანოს სალათის ფოთოლი,პომიდორი ჩერი,ანჩოუსის დრესინგი,პარმიჯანო რეჯანო,ნივრიანი საფანელი

ბერძნული

დამარინადებული ფეტა,ზეთისხილი,პომიდორი ჩერი,სალათის ფოთლების მიქსი

ხილის, ციტრუსისა და გორგონძოლას სალათი

ობიანი ყველი გორგონძოლა, მარწყვი , მსხალი,ვაშლი,გრეიფრუტი,ფორთოხალი,სალათის ფოთლების მიქსი

ბურატა

ბურატა, ტრუფელის პასტა,რუკოლა, ჩერი

ბარდის კრემ-სუპი პიტნით

მწვანე ბარდა, პიტნა, ნაღები, ნივრიანი საფანელი *შესაძლებელია მომზადდეს სამარხვო

დაგრილული წითელი ბულგარული წიწაკისა და პომიდვრის კრემ-სუპი

წითელი ბულგარული, პომიდორი, ნაღები *შესაძლებელია მომზადდეს სამარხვო

პომოდორო

იტალიური პომიდვრის სოუსი და პარმიჯანო რეჯანო

არაბიატა

ცხარე პომიდვრის სოუსი და სტრაჩატელა

ბოლონეზე

საქონლის ხორცის რაგუ , პომიდვრით და წითელი ღვინით , პარმიჯანო რეჯანო

ნორმა

ბადრიჯანი, პომიდვრის სოუსი, ბაზილიკი

კარბონარა

გუანჩალე , კვერცხი , პარმიჯანო რეჯანო

პესტო

გაგრილებული პასტა , ბაზილიკის პესტო და სტრაჩატელა

ნიოკი გორგონძოლა და ნაღებით

ობიანი ყველი გორგონძოლა,ნაღები,პარმიჯანო რეჯანო

ნიოკი შებოლილი ორაგულით და ნაღებით

შებოლილი ორაგული,ნაღები,პარმიჯანო რეჯანო

ნიოკი ტრუფელის სოუსით

ტრუფელის სოუსი,ნაღები,პარმიჯანო რეჯანო

ლაზანია

საქონლის ხორცის რაგუ ბოლონეზე, ბეშამელი, მოცარელა,პარმიჯანო რეჯანო

მითბოლები

გატარებული საქონლის და ღორის ხორცის ბურთები პომიდვრის სოუსში,კარტოფილის პიურე ნაღებით , პარმიჯანო რეჯანო

პარმიჯანა

ღუმელში გამომცხვარი ბადრიჯანი, პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, პარმიჯანო რეჯანო

მილანური კოტლეტი

საფანელში ამოვლებული დაბრაწული ქათმის ხორცი ,ყვავილოვანი კომბოსტოს პიური მდოგვით და მსუბუქი სალათი

სოკოს და ტრუფელის რიზოტო

ქამა სოკო,ტრუფელის პასტა, პარმიჯანო რეჯანო, სოკოს პუდრი.

ღორის ხორცი ბარბიქიუს სოუსით და ბატატის პიურე

დაბრაწული ღორის ხორცი ბარბიქიუს სოუსში, ბატატის პიურე, მწვანე ხახვი

ჩიზბურგერი

საქონლის ხორცი,ბეკონი, ჩედარი, კარამელიზირებული ხახვი, ფრი

იტალიური ბურგერი

საქონლის ხორცი, პარმიჯანო რეჯანო,გორგონძოლას სოუსი, მაიო ტრუფელით, ფრი

მარგერიტა

პომიდვრის სოუსი, მოცარელა, ბაზილიკი

სალიამი

პომიდვრის სოუსი, პეპერონი, მოცარელა

პროშუტო და სტრაჩატელა

პომიდვრის სოუსი, სტრაჩატელა,პროშუტო, რუკოლა

ოთხი ყველი

მოცარელა, პარმიჯიანო რეჯიანო, ჩედარი, ბლუჩიზი

კარტოფილის პიურე

ფრი

კეტჩუპი

ორაგული პესტოთი

ნახშირის პური, ბაზილიკის პესტო , კრემ ყველი, შებოლილი ორაგული, ცოცხალი მარწყვი , ლიმნის წვენი , რუკოლა

კრუასანი ორაგულით

კლასიკური კრუასანი , კრემ ყველი , შებოლილი ორაგული , კიტრი , კამა , წითელი ხახვი .

ქათმის და პესტოს სენდვიჩი

ბაგეტის პური სეზამით , ქათმის ფილე , პესტო , ყველი გაუდა , რუკოლა , პომიდორი ჩერი

სალიამის სენდვიჩი

ბაგეტის პური სეზამით, ყველი გაუდა , სალიამი , რუკოლა , მაიონეზი

ლორით და ყველით

კლასიკური კრუასანი , სალათის ფოთოლი , ლორი , ყველი გაუდა , პომიდორი

პროშუტოს და ტრუფელის მინი სენდვიჩი

მინი ბურგერის პური , შავი ტრუფელის სოუსი , პარმეზანი , მაიონეზი , ლორი პროშუტო კრუდო , სალათის ფოთოლი

ჩიას პური ორაგულით და გუაკამოლეთი

უსაფუარო ჩიას პური , ავოკადო , შებოლილი ორაგული, კრემ ყველი .

სამარხვო ვრაპი

ტორტილას პური , ბულგარული, ავოკადო , პომიდორი , პიტნა , სალათის ფოთოლი , ბალზამიკოს გლასე

სტრაჩატელა და პროშუტო კრუდო ჩაბატას პურში

ჩაბატას პური , სტრაჩატელა, ლორი პროშუტო კრუდო , რუკოლა

სიცილიური კანოლი

რიკოტა, მარსკაპონე, შოკოლადის დრობსები , ცუკატები , ფისტა, ფხვიერი ცომი.

ჩიზქეიქი

შერეული კენკრის სოუსი

მარწყვის ტარტი

ცოცხალი მარწყვი , ვანილის კრემი, მარწყვის კომპოტე, ფხვიერი ორცხობილა.

მოცვის ტარტი

ცოცხალი მოცვი , ვანილის კრემი , ჟოლოს კომპოტე , ფხვიერი ორცხობილა

ვანილი პროფიტროლსი

ვანილის კრემი

მარწყვის პროფიტროლსი

მარწყვის კომფი , ვანილის კრემი

ვეგანური ტრუფელი

ფინიკი , მიწისთხილის კარაქი, კაკაო

ეკლერი შოკოლადის

ეკლერი მარწყვის

კრუასანი ნუშით

ხვეულა ფისტით

ხვეულა შოკოლადით

კრუასანი ვანილის კრემით

კრუასანი შოკოლადით

კრუასანი კლასიკური

პლიე

დანიური ქიშმიშით და კრემით

კრუასანი კენკრით

პენო შოკოლადის

დანიური ანანასით

დანიური მარწყვით

დანიური გარგარით

უსაფუარო ჩია

ბოროდინო

ხრაშუნა

კლასიკური ბაგეტი

მარცვლოვანი ბაგეტი

ფრანგული ბაგეტი

ფრანგული ბატონი

შვრიის პური

მიქს პური

რუხი მარცვლოვანი ბატონი

ლაიმი და პიტნა

მარწყვი

ლურჯი მოცვი