Organique Josper Bar

ლანჩ მენიუ

აირჩიე ერთი კერძი თითო კატეგორიიდან

სულგუნი სოკოში და წიწაკაში, გრილზე

გრილზე გამომცხვარ სოკოში და ტკბილ წითელ ბულგარულ წიწაკაში გახვეული სულგუნი, პესტოთი, რუკოლათი და ბალზამიკით,

ბრუსკეტას თეფში (6ც)

ხრაშუნა ცხელი პური, ნივრით, სანელებლებით და ზეითუნის ზეთით, სერვირდება ბოსტნეულით, ყველით და ხორცის პროდუქტებით.

სალათი ცეზარი ქათმით

აიოლის სოუსში შეზავებული რომენის ხრაშუნა ფურცლები გამომცხვარი ქათმის ფილეთი, ჩერი პომიდორით, მოხარშული კვერცხით, კრუტონებით და პარმეზანის ფანტელებით

სალათი ყველით და პომიდვრით

ჭყინტი სულგუნისა და პამიდვრის ნაჭრები პესტოს სოუსით და რეჰანით

ბოსტნეულის სალათი ნიგვზით

კიტრი, პომიდორი, ხახვი, ქინძი, ოხრახუში, ძმარი, ხოლოპენიოს წიწაკა, კახური ზეთი, მარილი , პილპილი და ნიგოზი

ქათმის სუპი ატრიათი

ქათმის მსუბუქი ბულიონი ბოსტნეულით, კვერცხითა და ატრიათი.

უკრაინული ბორში

ტრადიციული ბორში სალა პასტით, შავი პურითა და მწვანე ხახვით

ქათმის ბურგერი

სახლის ფუნთუშა,ქათმის კატლეტი ,აჯაფსანდალი, ყველი ემენტალი და არომატული ყველის სოუსი . მოყვება მიქს სალათი, გამომცხვარი კარტოფილი პარმეზანით და კეჩუნეზ სოუსი.

ბურგერი აწეწილი ღორის ხორცით

სახლის ფუნთუშა, აწეწილი ბბქ ღორის ხორცით ხახვით, კიტრის მწნილით და აიოლი სოუსით . მოყვება მიქს სალათი, გამომცხვარი კარტოფილი პარმეზანით და კეჩუნეზ სოუსი.

რიბაი ბურგერი ბლუჩიზით

სახლის ფუნთუშა პაპრიკას სოუსით ,საქონლის კოტლეტით, კიტრის მწნილით,ჯონჯოლით, ცეზარ სოუსით, პარმეზანის ფანტელებით და ბლუჩიზით, ხახვის ჯემით, მოყვება გამომცხვარი კარტოფილი პარმეზანით, მიქს სალათი მწვანე ვაშლით, ხახვით, ზეითუნის ზეთით და ბალზამიკით და კეჩუნეზ სოუსი.

რიბაი სტეიკი

სტეიკი ,საქონლის ნეკნის ნაწილიდიან. მზადდება ხოსპერ გრილში .(გარნირი არ მოყვება)

ფილე მინიონი

საქონლის ნაზი სტეიკი , საქონლის სუკის ნაწილიდან, მზადდება ხოსპერ ღუმელში. (გარნირი არ მოყვება)

საქონლის ფილეს მედალიონები ბოსტნეულით გრილზე

ხოსპერ გრილში გამომცხვარი საქონლის ნაზი ფილე, დემი-გლას სოუსით და ნახშირზე გამომცხვარი ბოსტნეულით (ცუკინი, ბადრიჯანი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ბროკოლი.

ღორის მწვადი გრილზე

ხოსპერ ღუმელში ნახშირზე გამომცხვარი ღორის ხორცის მწვადი - ლავაშში, გამომცხვარი ბულგარული წიწაკით და წითელი ტყემლის სოუსით.

საქონლის ქაბაბი მაწვნის სოუსით

საქონლის ხორცის ქაბაბი, ბოსტნეულის სალათითა და მწვანილებით. ხრაშუნა ლავაშით და მაწვნის სოუსით.

კალმახი სვანურად პიურეთი და ყველით 250 გრ

სვანურ მარილში გამომცხვარი მთლიანი კალმახი, თაშმიჯაბით (ტრადიციული სვანური კერძი კარტოფილის პიურე სულუგუნით).

ორაგულის სტეიკი

ორაგულის სტეიკი კარტოფილის პიურეთი, ისპანახით და ბერ ბლანის სოუსით

საქონლის ბბქ ნეკნები 100გრ

საქონლის ბბქ ნეკნები , ბბქ სოუსთან ერთად

ქათმის ქაბაბი ნაღების და ნივრის სოუსით

ბოსტნეული გრილზე

გრილზე შემწვარი ცუკინი, ბადრიჯანი, წითელი ხახვი, ბროკოლი და წითელი ბულგალური წიწაკა.

გამომცხვარი კარტოფილი

ნაკვერჩხალზე გამომცხვარი არომატული კარტოფილი

პიურე

ჰაეროვანი პიურე კარაქითა და ნაღებით.

ფადჯი ბრაუნი ნაყინით

შოკოლადის თბილი დესერტი ნაყინით .

წითელი ხავერდის ნამცხვარი

პილპილის სოუსი

შავი პილპილი, ხახვი, ნიორი, კარაქი, ნაღები, პარმეზანი

ბბქ სოუსი

ბულგალური წიწაკა, მშრალი ჩილი, პომიდორი, შაქარი, მარილი და ხახვი

სოუსი ცეზარი

სოუსი ზეითუნის ზეთით, კვერცხის გულებით, პარმეზანით, თაფლით, ნიორით და მდოგვით.

პომიდვრის სოუსი

პომიდვრის ცხარე სოუსი მწვანილებით.

კოკა-კოლა 0,33მლ

ბორჯომი 0,5ლ

წყალი ბაკურიანი 0,5ლ

კოკა-კოლა უშაქრო 0,33მლ

აჭარული ხაჭაპური

აჭარული ხაჭაპური სულგუნით და იმერული ყველით ,მოყვება პესტო სოუსი და ჩერი პომიდორი

ლობიანი

ლობიანი და წიწაკით და ჯონჯოლით