Tamtaki at Zeche

ქათმის თამთაკი

თამთაკის პური, გრილზე შემწვარი ქათამი მაყვლის სოუსით, თხლად დაწრილი კიტრი კიმჩის სოუსით, ხახვის მარინადი, ბოლოკი, რუკოლა, ქონძი

ლობიოს თამთაკი

თამთაკის პური, ამოლესილი ლობიო, მჟავე მწვანე პომიდვრის სალსა, მჟავე ბოლოკი, მარინირებული ხახვი, მწვანილების მიქსი (რუკოლა, ქინძი)

საქონლის ხორცის თამთაკი

თამთაკის პური, ნელ ცეცხლზე გამომცხვარი მოგრილული საქონლის ხორცი შებოლილ და კარამელიზირებულ ხახვის სოუსში, კომბოსტოს სალათი მსუბუქი ცხარე სოუსით, რუკოლა, ქინძი, ხახვის მარინადი

ქათმის თამთაკი “A La Shkmeruli”

თამთაკის პური, გრილზე შემწვარი ქათმის ხორცი, მოგრილული სოკო, შებოლილი ნივრის სოუსი, მჟავე ხახვი, რუკოლა, ქინძი, ცხარე წითელი წიწაკის ზეთი

ხის სოკოს თამთაკი

თამთაკის პური, გრილზე მობრაწული ტყის სოკო, ყველის სოუსი, რუკოლა, ქინძი, წითელი წიწაკის ზეთი, დამჟავებული წითელი ხახვი.

ქაბაბის შეხვეული თამთაკი

თამთაკის პურში შეხვეული გრილზე შემწვარი საქონლის და ბატკნის ხორცის ქაბაბი, ცოცხალი პომიდვრის საწებელი, მზესუმზირის მარცვლების და მაწვნის სოუსი, მოგრილული მწვანე ცხარე წიწაკა, ცოცხალი თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი სუმახით, რუკოლა, ქინძი

საქონლის ხორცის შეხვეული (მინი) თამთაკი

თამთაკის პურში შეხვეული ნელ ცეცხლზე გამომცხვარი საქონლის ხორცი შებოლილ და კარამელიზირებულ ხახვის სოუსში, კომბოსტოს სალათი მსუბუქი ცხარე სოუსით, რუკოლა, ქინძი, ხახვის მარინადი

ქათმის შეხვეული (მინი) თამთაკი

თამთაკის პურში შეხვეული გრილზე შემწვარი ქათამი მაყვლის სოუსით, თხლად დაწრილი კიტრი კიმჩის სოუსით, ხახვის მარინადი, ბოლოკი, რუკოლა, ქონძი

ლობიოს შეხვეული (მინი) თამთაკი

თამთაკის პურში შეხვეული ამოლესილი ლობიო, მჟავე მწვანე პომიდვრის სალსა, მჟავე ბოლოკი, მწვანილების მიქსი

შეხვეული (მინი) თამთაკი a' la შქმერული

თამთაკის პურში შეხვეული გრილზე შემწვარი ქათმის ხორცი, მოგრილული სოკო, შებოლილი ნივრის სოუსი, მჟავე ხახვი, რუკოლა, ქინძი, ცხარე წითელი წიწაკის ზეთი

კაკლები 5ც

თაფლის ნამცხვარი (მედოკი)

სტაფილოს ნამცხვარი კრემით

ბისკვიტი სტაფილოს, დარიჩინის, ნიგოზის გულსართით, და კრემ-ყველის გლაზურით

კოკა კოლა 330მლ კლასიკი (შუშის ბოთლში)

კოკა კოლა 330მლ ზერო (შუშის ბოთლში)