ზომიერი მაღალმთიანი ყავა, რომელიც იზრდება გენოვა კვინდიოს მუნიციპალიტეტის მთებში, ზღვის დონიდან 1800 მეტრ სიმაღლეზე. მთაში ნიადაგის განსაკუთრებული მახასიათებლები ქმნის ხავერდოვან ჭიქას მცენარეული ნოტებითა და ტკბილი არომატით. დარგულია აგროტყის სისტემების გათვალისწინებით გარემოსა და ბიომრავალფეროვნების დაცვაზე მოწოდებული საზოგადოების მიერ