ღვინო წითელი, ოტ კოტ დე ბონ, ბურგუნდია,
ქვეყანა: საფრანგეთი
Რეგიონი: ბურგუნდია
წელი :2019
ალკოჰოლი:13,5%
მის ბრწყინვალე ლალის ფერს ახლავს თხელი და ხილის არომატებიანი ცხვირი, სადაც აღმოაჩენთ მაყვლის, მოცხარისა და ალუბლის არომატებს. გემოზე ღვინო კარგი და დაბალანსებულია. მისი სასიამოვნო გემო დაფარულია თხელი ტანინებით და ძალიან ოდნავ პიკანტური დასასრულით. ღვინო ბოთლში 2 წლის დაძველების შემდეგ გამოავლინს თავის სრულ ხასიათს, 5 წლის შემდეგ პირველი ველური და ცხოველური ნოტები საშუალებას მისცემს ტერუარს გამოავლინოს თავი და კიდევ უფრო მეტი ავთენტურობა შესძინოს ღვინოს.
შეინახეთ 7-დან 10 წლამდე. მოხმარება დაახლოებით 14-15°C.
უხდება ყველა ტიპის თეთრ ხორცს და ფრინველს, ასევე მოთუშულ ან გრილზე შემწვარ ხორცს, იმისთვის რომ კარგად შეესაბამებოდეს ამ ღვინოს, შეგიძლიათ მიირთვათ ასევე მარტივ გასტრონომიასთან (ფრანგულ სოსისსთან, ძეხვეულთან, ან რბილ ყველთან ერთად.
ღვინო 1 წლის განმავლობაში დაძველებულია მუხის კასრებში.