Mezze
Hummus
Tahini, Hazelnut dukkha , Sumac
GEL 22.00(200 g, GEL 110.00/kg)
Baba Ganoush
Muhammara, Coriander, Pomegranate
GEL 24.00(200 g, GEL 120.00/kg)
Weller Falafel
Tahini, Zhoujika sauce
GEL 20.50
Truffled Polenta Fries (V)
Aioli, parmesan
GEL 28.50
Spinach Boran
Hang yogurt, cedar nut
GEL 21.50
Pitta
Falafel Pitta
Tahini, Tomato flesh
GEL 20.50
Chicken Pitta
Chicken drumsticks, tahini, amba
GEL 22.00
Kebab Pitta
Köfte, Tahina, Amba sauce, Green pepper
GEL 25.50
Welller Burger
Lamb and beef, Tahini, Kubaneh
GEL 33.50(160 g, GEL 209.38/kg)
Weller Fries
Date Ketchup
GEL 10.50
ველერის ბოქსი
ველერის ბოქსი 5 პერსონაზე
პიტა 5 ცალი ველერის ჰუმუსი - ტაჰინი,თხილის დუკა 400 გრ. ველერის ფალაფელი 12 ცალი სალათი ფატუში - ლაბნე,პომიდორი,კიტრი,სუმახი,ზაატარის კრუტონები 400 გრ. კოფტე - მიქს იოგურტი,ბულგური 12 ცალი კუსკუსი - ხახვის ჩიფსი,მწვანილი , ჩერი პომიდორი 550 გრ. შავი წიწაკის ქათამი - იოგურტი 700 გრ.
GEL 206.50
Salad
Fattoush Salad
Labneh, Tomatoes, Cucumber, Red onions, Sumac, Za’atar croutons, Soft herbs
GEL 24.00(400 g, GEL 60.00/kg)
Za'atar Stracciatella
Cherry tomato, Coriander
GEL 33.50
Grilled Wild Mushrooms (VG)
Zhoujika, vegan mayo
GEL 35.00
Cauliflower Jaffa Style (V)
Tomato flesh, zhoujika, harissa, labneh
GEL 31.00(500 g, GEL 62.00/kg)
Main Dishies
Kebab Deconstructed
Beef, Spring Lamb, Hazelnuts
GEL 36.00(250 g, GEL 144.00/kg)
Harissa Chicken
Bulgur, Labneh, Rose Petals, Sumac
GEL 33.00(170 g, GEL 194.12/kg)
Jerusalem Mix
Chicken thighs, Chicken liver, Baked potato, Zhoujika, Yoghurt
GEL 34.50
Chicken Shish
Sweet grilled peppers, mix yoghurt
GEL 35.50
Kofte
Eggplant caviar, tomatoes, garlic, tahini
GEL 33.50
Sweet Potato
Hoisin, peanut butter, herbs
GEL 33.50
Shawarma
ფალაფელის შაურმა
პური ნაანი, ფალაფელი, ტაჰინის იოგურტი, პარმეზანი, მჟავე ხახვი, ბროწეული, ტომატი
GEL 25.37
ქათმის შაურმა
ნაანი, ქათამი, შერეული იოგურტი, პარმეზანი, მჟავე კიტრი, ბროწეული, პომიდორი
GEL 33.50
Nish-Nush
Weller Naan
Flat Bread, Clarified butter , Sea salt
GEL 7.50(150 g, GEL 50.00/kg)
Pitta
GEL 9.90
Weller Falafel
Tahini, Zhoujika
GEL 20.50
Cheese Chili Naan
GEL 11.00
Weller Naan
garlic butter
GEL 7.50
DESSERT
Pistachio Cheesecake (V)
Rose petals
GEL 24.50
SAUCE
Tahini
GEL 4.50(50 g, GEL 90.00/kg)
Zhoujika
GEL 4.50(50 g, GEL 90.00/kg)
Harissa
GEL 4.50(50 g, GEL 90.00/kg)
Date Ketchup
GEL 4.50(50 g, GEL 90.00/kg)
Tahini Yohgurt
GEL 4.50(50 g, GEL 90.00/kg)
Muhamarra
GEL 4.50(50 g, GEL 90.00/kg)
DRINKS
Coca-cola
GEL 5.50
Coca-cola zero
GEL 5.50
Water Bakuriani
GEL 6.50
Borjomi
GEL 6.50
Beer Estrella
GEL 12.50