Arolithos

1 Κριθαρότο + 1 Coca Cola 0.25 l

Ψωμί

Τυροκαπνιστή

Με γαλομυζήθρα Κρήτης, φέτα, καπνιστή πιπεριά Φλωρίνης και φρέσκο ελαιόλαδο.

Φάβα

Κρέμα φάβας με κρεμμυδάκια στιφάδο

Πατάτες Τηγανητές

Φρέσκες πατάτες Νάξου με την φλούδα τους

Ταλαγάνι

Στη σχάρα με μαρμελάδα κίτρο

Λουκάνικο με Πράσο

Απάκι

Καπνιστό χοιρινό καραμελωμένο με πορτοκάλι και μέλι

Μυζηθροπιτάκια

Με μέλι και μαύρο σουσάμι

Κολοκυθοκεφτέδες

Με φρέσκα μυρωδικά και φέτα. Συνοδεύεται από ντιπ γιαουρτιού με πέστο βασιλικού

Χειροποίητη Παστουρμαδόπιτα

Συνοδεύεται με μαρμελάδα ντομάτας

Μανιτάρια Πλευρώτους

Σωτέ με κρέμα βαλσάμικο και φρέσκα μυρωδικά

Μπριάμ

Μια δική μας εκδοχή, με γλυκοπατάτα, κολοκύθα, κρέμα από ξύγαλο Σητείας και crumble από παξιμάδι χαρουπιού

Φέτα Κανταΐφι

Με φύλλο κανταΐφι, φρέσκο βασιλικό, κόκκινη πιπεριά και μαρμελάδα ντομάτας

Κροκέτες Μουσακά

Με κρέμα μπεσαμέλ

Κρητικά Ρολάκια

Με καπνιστά τυριά και απάκι

Σουτζουκάκια Κοτόπουλο

Με κρέμα πατάτας και κρόκο Κοζάνης

Ποικιλία Τυριών Νάξου

Με αρσενικό, ανθότυρο, γίδινο, γραβιέρα με βότανα, παλαιωμένη γραβιέρα διετίας

Κρητική Σαλάτα

Παραδοσιακή σαλάτα Κρήτης με ντομάτα, πατάτα βραστή, αυγό, φέτα, κρεμμύδι και παξιμάδια με χαρουπόμελο και βινεγκρέτ από μηλόξιδο

Σαλάτα με Απάκι Κοτόπουλο

Με baby σπανάκι, μαρούλι, ντοματίνια, μπισκότο παλαιωμένης γραβιέρας, φιλέτο και ντρέσινγκ πορτοκαλιού

Ντάκος

Κρητική κριθαροκουλούρα με πέστο βασιλικού, φρέσκια ντομάτα, κάππαρη και ξινομυζήθρα Νάξου

Σαλάτα Σπανακόπιτα

Η παραδοσιακή σπανακόπιτα σε μία δροσερή παραλλαγή, με baby σπανάκι, πράσο, φέτα, σουσάμι, τραγανό φύλλο κρούστας και dressing μυρωδικών

Σκιουφιχτά Μακαρόνια

Με απάκι χοιρινό, λιαστή ντομάτα, πιπεριές Φλωρίνης, στακοβούτυρο, παλαιωμένη γραβιέρα Νάξου και νωπή μυζήθρα Κρήτης

Κριθαρότο

Με σύγκλινο απ' τα Χανιά παντρεμένο με τυρί Μετσοβόνε

Χοιρινό Ρόστο

Παραδοσιακό πιάτο από την Απείρανθο Νάξου με σκόρδο και μυρωδικά, σιγομαγειρεμένο 4 ώρες σε κρασί και σάλτσα ντομάτας. Συνεδεύεται από παπαρδέλες

Στριφτάρια Λαχανικών

Με μελιτζάνα, καυτερή πιπεριά και πάστα λιαστής ντομάτας.

Μπαλοτίνα Κοτόπουλο

Με λιαστή ντομάτα, φέτα, μυρωδικά baby πατάτες και σάλτσα βελουτέ

Ψαρονέφρι

Sous vide με πουρέ σεληνόριζας, gravy sauce αρωματισμένη με μυρωδικά και κρεμμυδάκια achalote

Μοσχάρι Κυδωνάτο

Μια παραδοσιακή Σμυρνέικη συνταγη με χυλοπίτες από βουβαλίσιο γάλα

Γαμοπίλαφο

Ριζότο Γεμιστά

Τα αγαπημένα μας γεμιστά σε μια παραλλαγή ριζότου με καμμένη φέτα και λάδι μαϊντανού

Ψωμί

Μαχαιροπίρουνο

Lemon Pie

Crumble με κρέμα λεμονιού

Cheesecake Σοκολάτα

Με crumble μπισκότου σοκολάτας, κρέμα πραλίνας φουντουκιού και γλάσο λευκής σοκολάτας

Ομελέτα

Με πουρέ από σπαράγγια και ξινομυζήθρα Νάξου. Συνοδεύεται από πράσινη σαλάτα και σπαράγγια.

Το Δικό Μας Club Sandwich

Με απάκι κοτόπουλο και γραβιέρα Νάξου. Συνοδεύεται από συνοδευτικό της επιλογής σου

Τοστ Γαλοπούλα

Με γαλοπούλα, τυρί, μαγιονέζα και ντομάτα

Σφουγγάτο

Με scrumbled αυγό, κολοκύθι, φέτα, ντοματίνια και φρυγανισμένο ψωμί

Ναξιώτικα Αυγά

Αυγά μάτια πάνω σε ψωμάκια με καπνιστή πανσέτα και γραβιέρα Νάξου. Συνοδεύεται από σαλάτα

Lobster Sandwich

Χειροποίητο βουτυρένιο ψωμί brioche με crispy κοτόπουλο, τσένταρ,iceberg ντομάτα και χειροποίητη σάλτσα Caesar. Συνοδεύεται από πατάτες με μπαχαρικά

Pancakes Σοκολάτα

Με πραλίνα σοκολάτα, πραλίνα bueno και μπισκότο

Pancakes Φυστικοβούτυρο

Με μέλι, μπανάνα και καρύδι

Burger

Σε ψωμί brioche με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι, κατσικίσιο τυρί, iceberg, καραμελωμένα κρεμμύδια και μαρμελάδα ντομάτας.Συνοδεύεται από φρέσκες τηγανητές πατάτες ή πράσινη σαλάτα και ντιπ από μαγιονέζα τρούφας

Espresso

Cappuccino

Cappuccino Latte

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Frappe

Nes

Καφές φίλτρου

Ελληνικός

Σοκολάτα

Σοκολάτα Βιενουά

Σοκολάτα Καραμέλα με Θαλασσινό Αλάτι

Σοκολάτα Γάλακτος 0% Ζάχαρη

Σοκολάτα Φυστικοβούτυρο

Σκούρα Σοκολάτα Καρύδα

Λευκή Σοκολάτα Μηλόπιτα

Iced Tea

Επίλεξε την γεύση που επιθυμείς

Gunpowder Bio

Πράσινο τσάι Κίνας, βιολογικής καλλιέργειας, σε σχήμα μπαλίτσας

Άνθος της Πέτρας

Πράσινο τσάι με μάνγκο και βερίκοκο

Μυρωμένος Θάμνος

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι, μήλο, κανέλα, κάρδαμο, κόλιανδρο, ροζ πιπέρι και γαρύφαλλο

Τέσσερα Κόκκινα Φρούτα

Συνδυασμός μαύρου τσαγιού με φράουλα, φραμπουάζ, κεράσι και φραγκοστάφυλο

Τριαντάφυλλο της Χίου

Μαύρο τσάι με μαστίχα Χίου, τριαντάφυλλο και σοκολάτα

Φθινοπωρινή Σονάτα

Μαύρο τσάι με φουντούκι και βανίλια

Agra

Σύνθεση από αποξηραμένα φρούτα με ρόδι, Lime, παπάγια και μάνγκο

Τσάι Αποτοξίνωσης με Βότανα του Ολύμπου

Φυσικό ισορροπημένο μείγμα από μάραθο, θυμάρι, φασκόμηλο, χαμομήλι, τσάι του βουνού, φλαμούρι, μήλο και πράσινο roibos

Τσάι Κρυολογήματος

Με πιπερόριζα, γλυκόριζα, πιπέρι, κανέλα, lemon grass, χαμομήλι και λουίζα

Τσάι του Βουνού

Βότανο εναντίον του κρυολογήματος και του πονόλαιμου

Χαμομήλι

Χαλαρωτικό βότανο

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Φυσικός Χυμός Ανάμεικτος

Amita

Σπιτική Λεμονάδα

Ros Solis Pink Grapefruit Soda

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Σόδα 0.33 l

Smoothie

Mε γιαούρτι, μέλι και φρούτα εποχής

Green Πορτοκαλάδα με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l

Green Soda με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l

Green Πορτοκαλάδα Χωρίς Ανθρακικό με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l

Green Lime Γκαζόζα με Στέβια χωρίς Ζάχαρη 0.33 l

Νερό 0,5 l

Kaiser 0.33 l

Mythos 0.33 l

Ρακή 0.2 l

Μαστίχα 0.2 l

Ψημένη Αμοργού 0.2 l

Τσίπουρο Αποστολάκη 0.05 l

Με ή χωρίς γλυκάνισο

Ούζο Mini 0.2 l

Ούζο Πλωμάρι 0.2 l

Ρακόμελο 0.2 l

Οινόμελο 0.2 l

Κρασί Χύμα 0.5 l

Κρασί Χύμα Λευκό 0.5 l

Κρασί Χύμα Κόκκινο 0.5 l

Φτέρη Κτήμα Τρούπη Φιάλη

Αγιωργίτικο, Π.Γ.Ε Κόρινθος

Ατμα Κτήμα Θυμιοπούλου Φιάλη

Ξινόμαυρο, Μανδηλαριά. Π.Γ.Ε Νάουσα

Vorinos Κτήμα Silva Δασκαλάκη Φιάλη

Κοτσιφάλι, Λιάτικο, Π.Γ.Ε Κρήτη

Αβδηρος Κτήμα Βουρβουκέλη Φιάλη

Λημνιό, Syrah, Παμίδι, Π.Γ.Ε Ξάνθη

Πέτασος Κτήμα Καρυπίδη Φιάλη

Syrah, Π.Γ.Ε Λάρισα

Κτήμα Γεροβασιλείου Φιάλη

Syrah, Merlot, Λημνιό, Π.Γ.Ε Επανομή

Le Roi des Montagnes Κτήμα Παπαργυρίου Φιάλη

Cabernet Sauvignon, Π.Γ.Ε Κόρινθος

Κρασί Χύμα Ροζέ 0.5 l

9 Κτήμα Μουσών Φιάλη Ροζέ

Syrah, Μούχταρο, Π.Γ.Ε Βοιωτία

Psithiros Κτήμα Silva Δασκαλάκη Φιάλη

Κοτσιφάλι, Grenanche Rouge, Π.Γ.Ε Κρήτη

Βαβέλ Φιάλη

Demi Sec, Π.Γ.Ε Σάμος

Nautilus Κτήμα La Tour Melas Φιάλη

Granache rouge, Αγιωργίτικο, Π.Γ.Ε Φθιώτιδα

Rose De Xinomavro Κτήμα Θυμιοπούλου Φιάλη

Ξινόμαυρο, Π.Γ.Ε Νάουσα

Μαλαγουζιά Κτήμα Αναστασίου Φιάλη

Π.Γ.Ε Κόρινθος

9 Κτήμα Μουσών Φιάλη Λευκό

Sauvignon Blanc, Ασύρτικο, Trebbiano, Π.Γ.Ε Βοιωτία

Φτέρη Κτήμα Τρούπη Φιάλη

Μοσχοφίλερο, Π.Γ.Ε Κόρινθος

Ατμα Κτήμα Θυμιοπούλου Λευκό Φιάλη

Μαλαγουζιά, Ξινόμαυρο, Π.Γ.Ε Νάουσα

Vorinos Κτήμα Silva Φιάλη

Βιδιανό, Π.Γ.Ε Κρήτη

Πύλη Κτήμα Μιχαηλίδη Φιάλη

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ασύρτικο Π.Γ.Ε Δράμα

Viogner Κτήμα Λύκου Φιάλη

Π.Γ.Ε Εύβοια

Terra Nera Κτήμα Καραμολέγκου Φιάλη

Ασύρτικο, Π.Γ.Ε Σαντορίνη

Ήδυσμα Δρυόσ Κτήμα Τέχνη Οίνου Φιάλη

Chardonnay Π.Γ.Ε Δράμα