Sxinos Bistro

Ψωμί με Προζύμι

Ανάμεικτη Σαλάτα

Ανάμεικτα σαλατικά, ραντίτσιο, πράσινο μήλο, αβοκάντο, σπιτικό παστέλι, φιστίκι Αιγινης, ψητό Μαστέλο Χίου και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών.

Ντοματίνια

Πολύχρωμα ντοματίνια, παξιμάδι χαρουπιού, τηγανιτή κάππαρη, κρίταμο και κρέμα φέτας με μυρωδικά.

Πατάτες

Extra crispy με τη φλούδα τους, με μείγμα μπαχαρικών.

Χταπόδι Ψητό

Κρέμα από γίγαντες, σαλάμι Λευκάδος, λάδι φουντουκιού και bbq χταποδιού.

Σαν Μουσακάς

Τηγανιτή μελιτζάνα, κοκκινιστό μοσχάρι, μπεσαμέλ φέτας, chips πατάτας και πούδρα τομάτας.

Μαστέλο Χίου

Παναρισμένο με μαρμελάδα ντομάτα-αχλάδι

Φάβα με Καπνιστό Χέλι

Με ψητά ντοματίνια, τηγανιτή κάππαρη και κρίταμο

Παπαρδέλες

Μοσχαρίσια μάγουλα σιγομαγειρεμένα, φρέσκο θυμάρι και μετσοβόνε

Ριζότο Μανιταριών

Με άγρια μανιτάρια, πάστα τρούφας και γραβιέρα

Κριθαρότο γαρίδας

Με ψητά ντοματίνια, πέστο βασιλικού, λάδι γαρίδας

Φιλέτο Κοτόπουλο

Πουρές καλαμπόκι, σάλτσα μπαχαρικών και λάδι τσορίθο Δράμας

Χοιρινή Μπριζόλα

400 - 500 γρ Με baby πατάτες, ψητό φρέσκο κρεμμύδι και μαγιονέζα μαύρου σκόρδου.

Μοσχαρίσιο Συκώτι Σαβόρο

Σάλτσα με καραμελλωμένα κρεμμύδια, πίκλα παντζαριού, σταφίδες και δενδρολίβανο

Γκιρλέμης 0,75 l

Λημνίο

Γκιρλέμης 0,75 l

Μαλαγουζιά-sauvignon blanc

Γκιρλέμης 0,75 l

Chardonnay

Άσπρος Λαγός 0,75 l

Βιδιανό

Vinifera 0,75 l

Λιμνιώνα-Syrah

Avaton Γεροβασιλείου 0,75 l

Λημνίο, μαυροτράγανο και μαυρούδι

Αφρώδες Κρασί Prosecco 0,75 l

Coca Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Sprite 0,25 l

Schweppes Tonic Water 0.33 l

Μεταλλικό Νερό Ζαγόρι 1 l

Fanta Blue 0,25 l

Soda 0,25 l

Καζανιστό 0,20 l

Μαύρο Ρόδο 0,20 l

Fischer 0,33 l

Μάμος 0,50 l

Heineken Zero 0,33 l