Cookos

Ψωμάκι

Φρεσκοψημένο, με χαρούπι, πολύσπορο ή προζύμι

Τυροκαυτερή

Με Κατίκι Δομοκού, γιαούρτι, φέτα και πιπεριά Φλωρίνης

Φάβα Βελουτέ

300 kcal. Με καραμελωμένα κρεμμύδια και καπνιστό λάδι

Φέτα Π.Ο.Π.

Λαγκαδά

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Με φρέσκο αμπελόφυλλο, ρύζι και μυρωδικά

Λουκάνικα Χειροποίητα

Με μοσχαρίσιο κιμά και μπουκίτσες σε πρόβειο έντερο με χοιρινό

Μανιτάρια Φιλέτο

140 kcal. Ψητά πλευρώτους φιλέτο, μαϊντανός, μέλι και βαλσάμικο

Πουρές Φρέσκιας Πατάτας Μερίδα

Ρύζι Μερίδα

Ρύζι μπασμάτι, με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνιθο

Τυρόπιτα

Με χειροποίητο φύλλο. Ψήνονται την ώρα της παραγγελίας. Με ελληνικά τυριά

Πατάτες Φούρνου

430 kcal. Με πορτοκάλι, λεμόνι, μουστάρδα, θυμάρι και σκόρδο

Burrata

Με ντοματίνια, πέστο βασιλικού, χοντρό αλάτι και βουβαλίσια «burrata»

Σπανακοσαλάτα

200 kcal. Με σπανάκι baby, ρόκα, λόλα, iceberg, ραντίτσιο, κουκουνάρι και ελαιόλαδο

Xόρτα Aλμύρα

200 kcal. Με λαδολέμονο και χοντρό αλάτι

Χόρτα Βλήτα

200 kcal. Με λαδόξιδο ή λαδολέμονο και χοντρό αλάτι

Βραστά Λαχανικά

250 kcal. Με κολοκυθάκι, καρότο, πατάτες ή παντζάρι

Τονοσαλάτα Νισουάζ

Δροσιστική με ζυμαρικά fusilli, τόνο σε νερό, καλαμπόκι, αγγουράκι τουρσί, κάπαρη, καρότο , φρέσκο κρεμμυδάκι και σπιτική μαγιονέζα

Ελληνική Σαλάτα

Με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, φέτα, ελιές, κάπαρη, κρεμμύδι, ρίγανη και ελαιόλαδο

Power Bowl

650 kcal. Με φακές Beluga, χειροποίητο χούμους με κουρκουμά, πολύχρωμη κινόα, κόκκινα φασόλια, φρέσκο κρεμμυδάκι και δυόσμο

Σαλάτα Caesar

Με μαρούλι, iceberg, κρουτόν, μπέικον, παρμεζάνα, φιλέτο κοτόπουλο και Caesar's sauce

Ντακοσαλάτα με Κατίκι Δομοκού

Με ντοματίνια, καρεδάκια ντομάτας, κάπαρη, καπαρόφυλλα, παξιμάδι χαρουπιού και κρίθινο και πέστο βασιλικού

Φιλέτο Μπακαλιάρου με Πορτοκάλι & Φινόκιο

τσίλι πιπεριά, πορτοκάλι, μάραθο, ξύσμα λεμόνι και γαρνιτούρα ρύζι

Αγγινάρες αλά πολιτα

Αγγινάρες με Αρακά, Καρότο, Πατάτα και Μυρωδικά

Κοτόπουλο Sweet Chilli με μπασμάτι

φιλετάκια κοτόπουλου, με πιπεριές, μαυροσούσαμο, σουσάμι, φρέσκο κρεμμυδάκι και sweet chilli

Κοτόπουλο Φούρνου

Ζουμερό μπούτι ή στήθος, λεμόνι και μελωμένες πατατούλες

Μουσακάς

Με αρωματισμένο κιμά, μελιτζάνα, κολοκύθι, παρμεζάνα, πατάτες και χειροποίητη βελούδινη μπεσαμέλ

Μοσχάρι Κοκκινιστό

Τρυφερό κομμάτι από ελιά ή χτένι με γαρνιτούρα επιλογής ή γιουβετσάκι (ala minute)

Μελιτζάνες Νησιώτικες

Στο φούρνο. Με ντομάτα, φέτα, κρεμμύδι, πράσο, σκόρδο & μυρωδικά

Χοιρινό Φούρνου

Braize σιγομαγειρεμένο με κρασί, ζωμό και λίγο μουστάρδα

Ταραμοσαλάτα Χειροποίητη

Μους από λευκό γνήσιο ταραμά

Φιλέτο Φρέσκου Τόνου

Ψημένο στην σχάρα, προτείνεται μέτριο. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα επιλογής

Μελιτζάνες Νησιώτικες

Στο φούρνο. Με ντομάτα, φέτα, κρεμμύδι, πράσο, σκόρδο & μυρωδικά

Μουσακάς

Με αρωματισμένο κιμά, μελιτζάνα, κολοκύθι, παρμεζάνα, πατάτες και χειροποίητη βελούδινη μπεσαμέλ

Μελιτζάνες Παπουτσάκια

Με αρωματισμένο κιμά και αφράτη μπεσαμέλ

Κοτόπουλο Φούρνου

Ζουμερό μπούτι ή στήθος, λεμόνι και μελωμένες πατατούλες

Αμπελοντολμάδες με Μοσχαρίσιο Κιμά και Αυγολέμονο 5 τεμάχια

Ρεβύθια στο Σκούταβλο

450 kcal. Παριανή συνταγή φούρνου με δεντρολίβανο, κρεμμύδι και λεμόνι

Χοιρινό Φούρνου

Braize σιγομαγειρεμένο με κρασί, ζωμό και λίγο μουστάρδα

Γαλοπούλας Σωτέ

Σωτέ με μέλι και βαλσάμικο με γαρνιτούρα της επιλογής σου. 310 kcal

Μοσχάρι Κοκκινιστό

Τρυφερό κομμάτι από ελιά ή χτένι με γαρνιτούρα επιλογής ή γιουβετσάκι (ala minute)

Ριζότο Μανιταριών

με φρέσκα μανιτάρια, πάστα τρούφας, παρμεζάνα και βούτυρο

Spaghetti Napoliten

Με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Spaghetti Bolognese

Με αρωματισμένο κιμά

Φακές

Με δάφνη, σκόρδο, κρεμμύδι, λάδι και ξύδι. Vegan και χωρίς γλουτένη

Κοτόσουπα

Παραδοσιακή με ψιλοκομμένα λαχανικά

Τσιπούρα

Φρέσκια σχάρας 500-600 g

Γαρίδες Ψητές

180kcal. Καθαρισμένες Ατλαντικού νο2 με λαδολέμονο

Φιλέτο Φρέσκου Τόνου

Ψημένο στην σχάρα, προτείνεται μέτριο. Συνοδεύεται με γαρνιτούρα επιλογής

Ταραμοσαλάτα Χειροποίητη

Μους από λευκό γνήσιο ταραμά

Μπιφτέκια Κοτόπουλου

300 kcal. Με φρεσκοκομμένο κιμά κοτόπουλο και μυρωδικά με γαρνιτούρα της επιλογής σου

Μπιφτέκι Γαλοπούλας

300 kcal. Φρεσκοκομμένος κιμάς γαλοπούλας και μυρωδικά

Μπιφτέκια Μοσχαρίσια

380 kcal. Με φρεσκοκομμένο μοσχαρίσιο κιμά, νιφάδες βρώμης και μυρωδικά

Φιλέτο Κοτόπουλο

Φρέσκο μπούτι ή στήθος

Μπριζολάκια Χοιρινά

Μπριζόλα Γάλακτος

350kcal. Με χοντρό αλάτι

Συκώτι Μοσχαρίσιο Γάλακτος

Ελαφρώς ψημένο, ρίγανη και λαδολέμονο

Flap Steak USA

black Angus μοσχάρι 100% USA, με γαρνιτούρα επιλογης.

Πορτοκαλόπιτα Χειροποίητη

6 μικρά κομμάτια

Pepsi 0.33 l

7up 0.33 l

Ήβη Πορτοκαλάδα 0.33 l

Ήβη Πορτοκαλάδα Χωρίς Ανθρακικό 0.33 l

Εμφιαλωμένο Νερό 0.5 l

Εμφιαλωμένο Νερό 1 l

Ξυνό Νερό 0,25 l

Fix 0.33 l

Fix Άνευ 0.33 l

Λευκό 1 l

Moschato Αμβούργο

Κόκκινο 1 l

Merlot-Syrah

Ροζέ 1 l

Ημίγλυκο Ροζέ 1 l