Divan

Σπιτική Αραβική Πίτα στον Ξυλόφουρνο

Χούμους

Η αυθεντική συνταγή από ρεβύθια, ταχίνι και φρέσκο χυμό λεμονιού

Μουχάμαρα

Κρεμώδες ντιπ από ψητές κόκκινες πιπεριές, καρύδια, φρέσκο χυμό λεμονιού, μολάσσα ροδιού και σπιτική γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας

Μουτάμπαλ

Σπιτική καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι, φρέσκο χυμό λεμονιού και ρόδι

Λάμπνε

Ελαφρύ και αρωματικό κρεμώδες ντιπ από στραγγιστό γιαούρτι, δυόσμο και φρέσκο κρεμμυδάκι

Κίμπε

Ανατολίτικοι κεφτέδες από μοσχαρίσιο κιμά και πληγούρι, γεμιστοί με μοσχαρίσιο κρέας, κρεμμύδι, κουκουνάρι και ανατολίτικα μπαχαρικά

Ρακακάτ

Σπιτικά πιτάκια με γέμιση μοτσαρέλα, φέτα, γλυκές πιπεριές και δυόσμο

Σαμπούσεκ

Σπιτικά πιτάκια με γέμιση αρωματικού μοσχαρίσιου κιμά και κρεμμύδι

Φαλάφελ

Φρεσκοτηγανισμένοι, σπιτικοί ρεβυθοκεφτέδες. Σερβίρονται με γλυκό τουρσί και tahini σως

Άσμπαλ Παστουρμά

Αρμένικη συνταγή. Σπιτικά παστουρμαδοπιτάκια με μίγμα τυριών

Μπατάτα Χάρα

Κύβοι πατάτας, σωταριμένοι σε γλυκές πιπεριές, τσίλι, σκόρδο, κόλιανδρο και φρέσκο χυμό λεμονιού

Χαλούμι στη Σχάρα

Ποικιλία Divan

Ποικιλία από ζεστά και κρύα ορεκτικά με χούμους, μουτάμπαλ, λάμπνε, μουχάμαρα, πίκλες, πίκλες, ελιές, ταμπουλέ, ΄κιμπε, ρακακάτ, σαμπούσεκ, φαλάφελ, άσμπαλ παστουρμά και ντιπ ταχίνι. Σερβίρεται με φρεσκοψημένες πίτες στον ξυλόφουρνο

Φατούς

Σαλάτα με μαρούλι, ρόκα, αγγούρι, πιπεριά κόκκινη, πιπεριά πράσινη, κρεμμύδι φρέσκο, ντομάτα, ραπανάκι, σουμάκ, κρέμα βαλσάμικο, μολάσσα ροδιού, κρουτόν πίτας ξκαι ελαιόλαδο

Ταμπουλέ

Η δημοφιλής σαλάτα με πληγούρι, μαϊντανό, κρεμμύδι, ντομάτα, δυόσμο, ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού

Σιράζι

Ελαφριά σαλάτα με ψιλοκομμένη ντομάτα, αγγούρι και κρεμμύδι, Σερβίρεται με φέτα, ελαιόλαδο και φρέσκο χυμό λεμονιού

Φαλάφελ Σαλάτα

Με μαρούλι, ντομάτα, γλυκό τουρσί, ραπανάκι, αγγούρι, ρόκα, φρέσκο κρεμμύδι και δυόσμο. Σερβίρεται με σπιτικά φαλάφελ και tahini dressing

Εξωτική Σαλάτα

Υγιεινή και νόστιμη σαλάτα με ρόκα, αβοκάντο, ρόδι, καπνιστό σολομό, αρωματισμένο τυρί κρέμα και κρέμα βαλσάμικο. Σερβίρεται με tahini dressing

Σαλάτα Divan

Με ρόκα, ντοματίνια, κουκουνάρι, καραμελωμένα καρύδια, μοσχαρίσιο carpaccio, παρμεζάνα και dressing βαλσάμικο με μέλι

Σνίτσελ

Τρυφερό σνίτσελ από μοσχάρι γάλακτος, με φρεσκοκομμένες τηγανητές πατάτες

Divan Πίτσα

Φρέσκια ζύμη με σπιτική σάλτσα ντομάτας, τσένταρ 18μηνης ωρίμανσης, προσούτο, coppa μοσχαρίσιο σαλάμι αέρος και μπέικον γαλοπούλας

Πατάτες Τηγανητές

Κομμένες στο χέρι

Ρίζ Μπιλ Λάχμε

Αρωματικό ρύζι με μυρωδάτο μοσχαρίσιο κιμά

Ρύζι Σαφράν

Αρωματικό ρύζι μπασμάτι με κρόκο Κοζάνης

Λαχματζούν

Η ανατολίτικη πίτσα. Λεπτή σπιτική πίτα, με μείγμα από μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτες, κρεμμύδι και ανατολίτικα μπαχαρικά

Divan Σαγανάκι

Τραγανή σπιτική πίτα, μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο, πικάντικη τυροσαλάτα ψημένα στον ξυλόφουρνο

Πιντέ

Πεϊνιρλί με σπιτική σάλτσα ντομάτας, χαλούμι και μοτσαρέλα

Λάχμε Μάσουε

Δύο σούβλες με μαριναρισμένα κομμάτια κιλότο γάλακτος. Σερβίρεται με αρωματικό ρύζι με κιμά και ψιλοκομμένα λαχανικά σχάρας

Σις Ταούκ

Δύο σούβλες από μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο. Σερβίρεται με αρωματικό ρύζι με κιμά και ψιλοκομμένα λαχανικά σχάρας

Σαουάρμα Μοσχάρι

Ανατολίτικος μοσχαρίσιος γύρος σε πίτα με σπιτικές τηγανητές πατάτες και λαχανικά

Divan Κεμπάπ

Για 2 άτομα. Ζούμερο μοσχαρίσιο κεμπάπ στη σχάρα, μισό μέτρο. Σερβίρεται με λαχανικά στη σχάρα και αρωματικό ρύζι με κρόκο Κοζάνης

Μοσχάρι Στρογκανόφ

Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Τας Κεμπάπ

Παραδοσιακή περσική συνταγή. Τρυφερά κομμάτια από μοσχάρι μαγειρεμένα σε ειδικό πύλινο σκεύος, καλυμμένο με σπιτική πίτα

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Sprite 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Red Bull 0,25 l

Pink Grapefruit Soda 0,2 l

Ginger Beer 0,2 l

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 1 l

ΜΑΜΟΣ 0,33 l

Fisher 0,33 l

Corona 0,33 l

Muscat of Alexandria VINA ESMERALDA SPAIN 0,75 l

Pinot Grigio ZONNIN FRIULI ITALY 0,75 l

Μαλαγουζιά ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΕΛΛΑΔΑ 0,75 l

Μαλαγουζια ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 0,75 l

Viognier IXSIR GRANDE RESERVA LEBANON 0,75 l

Garnacha VINA ESMERALDA SPAIN 0,75 l

Cinsaut IXSIR ALTITUDES LEBANON 0,75 l

Granache WHISPERING ANGEL FRANCE 0,75 l

Syrah ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ 0,75 l

Merlot ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ΕΛΛΑΔΑ 0,75 l

Pinot noir BOURGOGNE FRANCE 0,75 l

Cabernet CHATTEAU MUSAR ROUGE LEBANON 0,75 l

Carmenere TAKUN RESERVA CHILE 0,75 l

VINSANTO Σαντορίνη 0,5 l