Gnou

Vegan fusion cuisine and fine coffee from Gnou!

This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Club Sandwich

Πλήρες γεύμα που δίνει ενέργεια και δύναμη, με μανιτάρια, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα, γκούντα, τηγανητό τόφου και πατάτες Ενέργεια 750 kcal, λιπαρά 37 g εκ των οποίων κορεσμένα 9.5 g, υδατάνθρακες 84 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.1 g, φυτικές ίνες 8.5 g, πρωτεΐνη 25 g και αλάτι 0.8 g

€8.40

Scramble με Τόφου

Πλούσιο πιάτο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Με κουρκουμά, καστανό ρύζι, αβοκάντο, καλαμπόκι, ραπανάκια και κρέμα τυριού από καρύδα Ενέργεια 356 kcal, λιπαρά 24 g εκ των οποίων κορεσμένα 10 g, υδατάνθρακες 29 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 1.1 g, φυτικές ίνες 2.4 g, πρωτεΐνη 6.5 g και αλάτι 1 g

€8.20

Σπαγγετόνι

Με κρέμα μάραθο, μπρόκολο, σπαράγγια στη σχάρα και ξινομυζήθρα από κάσιους. Η υψηλή διαιτητική πρόσληψη των καροτενοιδών (λουτείνη και ζεαξανθίνη) που βρίσκονται σε αφθονία στο μπρόκολο έχουν συνδεθεί με μειωμένα επεισόδια πολλών μορφών καρκίνου Ενέργεια 502 kcal, λιπαρά 16 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.4 g, υδατάνθρακες 76 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 5.6 g, φυτικές ίνες 7.6 g, πρωτεΐνη 20 g και αλάτι 0.4 g

€9.00

Ομελέτα από Ρεβιθάλευρο

Οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, με μπρόκολο, σπανάκι, μανιτάρια, γκούντα και κόκκινες φακές Ενέργεια 368 kcal, λιπαρά 26 g εκ των οποίων κορεσμένα 7.8 g, υδατάνθρακες 28 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 3.3 g, φυτικές ίνες 6.2 g, πρωτεΐνη 8.1 g και αλάτι 0.5 g

€7.20

Ομελέτα από Ρεβιθάλευρο με Κοκκινιστό Λουκάνικο Σόγιας

Έκρηξη πρωτεϊνών για μυϊκή αναπλήρωση, με κοκκινιστό λουκάνικο σόγιας, φέτα, μαϊντανό και πατάτες τηγανητές Ενέργεια 411 kcal, λιπαρά 25 g εκ των οποίων κορεσμένα 11 g, υδατάνθρακες 35 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 7.5 g, φυτικές ίνες 9 g, πρωτεΐνη 10 g και αλάτι 0.6 g

€9.60

Χορτόπιτα

Με φρέσκια μυζήθρα από κάσιους. 30 g κάσιους καλύπτουν το 70% των ημερήσιων αναγκών μας σε χαλκό Ενέργεια 444 kcal, λιπαρά 27 g εκ των οποίων κορεσμένα 5.9 g, υδατάνθρακες 46 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 3.2 g, φυτικές ίνες 5.1 g, πρωτεΐνη 12 g και αλάτι 0.5 g

€6.40

Γαλακτομπούρεκο με Κρέμα Εσπεριδοειδών

Ενέργεια 584 kcal, λιπαρά 19 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.3 g, υδατάνθρακες 92 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 5.7 g, φυτικές ίνες 3.1 g, πρωτεΐνη 12 g και αλάτι 0.2 g

€6.00

Cheescake Βύσσινο

479 kcal. Με digestive, τυρί κρέμα και μαρμελάδα βύσσινο

€5.60

Ψητά Λαχανικά

Κινόα με κρέμα βασιλικού, σάλτσα μάνγκο και ανθότυρο από αμύγδαλα. Η κινόα ανεβάζει τον αιματοκρίτη και είναι σύμμαχος κατά της ημικρανίας Ενέργεια 270 kcal, λιπαρά 15 g εκ των οποίων κορεσμένα 5.5 g, υδατάνθρακες 30 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.8 g, φυτικές ίνες 5 g, πρωτεΐνη 6.3 g και αλάτι 0.8 g

€8.80

Σκουφιχτά Μακαρόνια

Με pesto από πιπεριά Φλωρίνης, αμύγδαλα, σπανάκι και βασιλικό. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ Ενέργεια 573 kcal, λιπαρά 31 g εκ των οποίων κορεσμένα 7.9 g, υδατάνθρακες 62 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 4.9 g, φυτικές ίνες 8.4 g, πρωτεΐνη 13 g και αλάτι 0.4 g

€10.00

Τρίγωνα Πανοράματος

Με κρέμα κουρκουμά, τζίντζερ και μανταρίνι Ενέργεια 550 kcal, λιπαρά 18 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.3 g, υδατάνθρακες 86 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 35 g, φυτικές ίνες 3 g, πρωτεΐνη 11 g και αλάτι 0.1 g

€6.00

Μανιτάρια Σωτέ

Με πουρέ από parnsnip και σάλτσα καπνιστού μαϊντανού με γάλα καρύδας και φουντούκια. Τα μανιτάρια αποτελούν το μοναδικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης όπου περιέχει βιταμίνη Β12 Ενέργεια 362 kcal, λιπαρά 27 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.7 g, υδατάνθρακες 25 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 3.3 g, φυτικές ίνες 6.1 g, πρωτεΐνη 9.4 g και αλάτι 0.4 g

€8.80

BREAKFAST

Cookies

Με λευκή σοκολάτα, μαύρη σοκολάτα, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα. Ενέργεια 415 kcal, λιπαρά 19 g εκ των οποίων κορεσμένα 14 g, υδατάνθρακες 39 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 19 g, φυτικές ίνες 5.7 g, πρωτεΐνη 22 g και αλάτι 0.6 g

€3.00

Κριτσίνια με Ελιά

Ενέργεια 455 kcal, λιπαρά 12 g εκ των οποίων κορεσμένα 9.6 g, υδατάνθρακες 75 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.4 g, φυτικές ίνες 3.9 g, πρωτεΐνη 9.8 g και αλάτι 3 g

€3.20

Κριτσίνια με Τυρί

Ενέργεια 455 kcal, λιπαρά 12 g εκ των οποίων κορεσμένα 9.6 g, υδατάνθρακες 75 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.4 g, φυτικές ίνες 3.9 g, πρωτεΐνη 9.8 g και αλάτι 3 g

€3.20

Κριτσίνια με Μυρωδικά

Ενέργεια 455 kcal, λιπαρά 12 g εκ των οποίων κορεσμένα 9.6 g, υδατάνθρακες 75 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.4 g, φυτικές ίνες 3.9 g, πρωτεΐνη 9.8 g και αλάτι 3 g

€3.20

OMELETTES

Ομελέτα από Ρεβιθάλευρο

Οι καλύτερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας, με μπρόκολο, σπανάκι, μανιτάρια, γκούντα και κόκκινες φακές Ενέργεια 368 kcal, λιπαρά 26 g εκ των οποίων κορεσμένα 7.8 g, υδατάνθρακες 28 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 3.3 g, φυτικές ίνες 6.2 g, πρωτεΐνη 8.1 g και αλάτι 0.5 g

€7.20

Popular

Scramble με Τόφου

Πλούσιο πιάτο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο. Με κουρκουμά, καστανό ρύζι, αβοκάντο, καλαμπόκι, ραπανάκια και κρέμα τυριού από καρύδα Ενέργεια 356 kcal, λιπαρά 24 g εκ των οποίων κορεσμένα 10 g, υδατάνθρακες 29 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 1.1 g, φυτικές ίνες 2.4 g, πρωτεΐνη 6.5 g και αλάτι 1 g

€8.20

Popular

Ομελέτα από Ρεβιθάλευρο με Κοκκινιστό Λουκάνικο Σόγιας

Έκρηξη πρωτεϊνών για μυϊκή αναπλήρωση, με κοκκινιστό λουκάνικο σόγιας, φέτα, μαϊντανό και πατάτες τηγανητές Ενέργεια 411 kcal, λιπαρά 25 g εκ των οποίων κορεσμένα 11 g, υδατάνθρακες 35 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 7.5 g, φυτικές ίνες 9 g, πρωτεΐνη 10 g και αλάτι 0.6 g

€9.60

Popular

APPETIZERS

Χούμους

Από πράσινη φάβα με σαλάτα από λιαστές ντομάτες, μελιτζάνα και θρούμπι. Το πιάτο περιέχει σημαντικές ποσότητες Β βιταμινών που βοηθούν το νευρομυικό σύστημα Ενέργεια 404 kcal, λιπαρά 27 g εκ των οποίων κορεσμένα 4.5 g, υδατάνθρακες 32 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 10 g, φυτικές ίνες 8.5 g, πρωτεΐνη 11 g και αλάτι 0.9 g

€8.80

Χορτόπιτα

Με φρέσκια μυζήθρα από κάσιους. 30 g κάσιους καλύπτουν το 70% των ημερήσιων αναγκών μας σε χαλκό Ενέργεια 444 kcal, λιπαρά 27 g εκ των οποίων κορεσμένα 5.9 g, υδατάνθρακες 46 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 3.2 g, φυτικές ίνες 5.1 g, πρωτεΐνη 12 g και αλάτι 0.5 g

€6.40

Πατάτες Τηγανητές με Cheddar και Μπέικον

Με σάλτσα cheddar και καραμελωμένο μπέικον σεϊτάν. Πιάτο πλούσιο σε διαιτητική ίνα, πρωτεΐνη και σίδηρο Ενέργεια 732 kcal, λιπαρά 26 g εκ των οποίων κορεσμένα 12 g, υδατάνθρακες 107 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 4.1 g, φυτικές ίνες 8.4 g, πρωτεΐνη 15 g και αλάτι 0.9 g

€7.00

Πατάτες Τηγανιτές

€5.00

Πατάτες τηγανητές με σάλτσα μανιταριών

€10.00

MAIN DISHES

Μανιτάρια Σωτέ

Με πουρέ από parnsnip και σάλτσα καπνιστού μαϊντανού με γάλα καρύδας και φουντούκια. Τα μανιτάρια αποτελούν το μοναδικό τρόφιμο φυτικής προέλευσης όπου περιέχει βιταμίνη Β12 Ενέργεια 362 kcal, λιπαρά 27 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.7 g, υδατάνθρακες 25 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 3.3 g, φυτικές ίνες 6.1 g, πρωτεΐνη 9.4 g και αλάτι 0.4 g

€8.80

Κουνουπίδι Τηγανητό

Με κομπόστα αχλάδι, τσίλι, σάλτσα φυστικοβούτυρο και ροκφόρ από καρύδα. Το κουνουπίδι περιέχει χολίνη, όπου ενισχύει και βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Ενέργεια 653 kcal, λιπαρά 24 g εκ των οποίων κορεσμένα 6.2 g, υδατάνθρακες 99 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 4.3 g, φυτικές ίνες 8.7 g, πρωτεΐνη 17 g και αλάτι 0.7 g

€9.50

Σκουφιχτά Μακαρόνια

Με pesto από πιπεριά Φλωρίνης, αμύγδαλα, σπανάκι και βασιλικό. Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ Ενέργεια 573 kcal, λιπαρά 31 g εκ των οποίων κορεσμένα 7.9 g, υδατάνθρακες 62 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 4.9 g, φυτικές ίνες 8.4 g, πρωτεΐνη 13 g και αλάτι 0.4 g

€10.00

Σπαγγετόνι

Με κρέμα μάραθο, μπρόκολο, σπαράγγια στη σχάρα και ξινομυζήθρα από κάσιους. Η υψηλή διαιτητική πρόσληψη των καροτενοιδών (λουτείνη και ζεαξανθίνη) που βρίσκονται σε αφθονία στο μπρόκολο έχουν συνδεθεί με μειωμένα επεισόδια πολλών μορφών καρκίνου Ενέργεια 502 kcal, λιπαρά 16 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.4 g, υδατάνθρακες 76 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 5.6 g, φυτικές ίνες 7.6 g, πρωτεΐνη 20 g και αλάτι 0.4 g

€9.00

Popular

ΠΙΑΤΑ ΗΜΕΡΑΣ

Μπάμιες Λαδερές

€8.00

Burger παντζάρι

Burger παντζάρι κινοα, μυρωδικά, μαγιονέζα, iceberg, λευκό κρεμμύδι και σάλτσα τσενταρ

€13.00

Μπολ ρυζιού

Μπολ ρυζιού με ψητά λαχανικά , Pak choi, τηγανητό tofu και σάλτσα κοντονεζικη.

€12.00

SALADS

Πράσινη Σαλάτα

Με ξηρούς καρπούς, ξερά φρούτα και σάλτσα από πορτοκάλι. Η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς βάρους, χαμηλότερου ΔΜΣ και περιμέτρου μέσης Ενέργεια 329 kcal, λιπαρά 19 g εκ των οποίων κορεσμένα 6.3 g, υδατάνθρακες 35 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 14 g, φυτικές ίνες 5.9 g, πρωτεΐνη 7.7 g και αλάτι 0.5 g

€7.80

Ψητά Λαχανικά

Κινόα με κρέμα βασιλικού, σάλτσα μάνγκο και ανθότυρο από αμύγδαλα. Η κινόα ανεβάζει τον αιματοκρίτη και είναι σύμμαχος κατά της ημικρανίας Ενέργεια 270 kcal, λιπαρά 15 g εκ των οποίων κορεσμένα 5.5 g, υδατάνθρακες 30 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.8 g, φυτικές ίνες 5 g, πρωτεΐνη 6.3 g και αλάτι 0.8 g

€8.80

Ντοματοσαλάτα

Με εφτάζυμο παξιμάδι, σταφίδες, αγγούρι, ξερό κρεμμύδι, φρέσκια ρίγανη και φέτα ρεβιθιού. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ Ενέργεια 397 kcal, λιπαρά 13 g εκ των οποίων κορεσμένα 9.8 g, υδατάνθρακες 62 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 11 g, φυτικές ίνες 6.2 g, πρωτεΐνη 9.8 g και αλάτι 1.2 g

€8.00

SANDWICHES

Steak Μελιτζάνας

Με σάλτσα sriracha και πράσινη σαλάτα, οι φυτικές ίνες της μελιτζάνας βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου Ενέργεια 388 kcal, λιπαρά 15 g εκ των οποίων κορεσμένα 2.6 g, υδατάνθρακες 55 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.7 g, φυτικές ίνες 4.9 g, πρωτεΐνη 10 g και αλάτι 0.6 g

€7.20

Χειροποίητη Πίτα με Κρέμα Αβοκάντο

Μπουκιές μελιτζάνας, ντομάτα, αγγούρι ξερό, κρεμμύδι, μαϊντανό και κόλιανδρο. Το αβοκάντο λόγω της λιπαρής του σύνθεσης, συμβάλλει εξαιρετικά στην απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών A, D, E και K Ενέργεια 602 kcal, λιπαρά 35 g εκ των οποίων κορεσμένα 5.1 g, υδατάνθρακες 55 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 1.7 g, φυτικές ίνες 6.7 g, πρωτεΐνη 9 g και αλάτι 0.7 g

€9.20

Club Sandwich

Πλήρες γεύμα που δίνει ενέργεια και δύναμη, με μανιτάρια, ντομάτα, μαρούλι, μαγιονέζα, γκούντα, τηγανητό τόφου και πατάτες Ενέργεια 750 kcal, λιπαρά 37 g εκ των οποίων κορεσμένα 9.5 g, υδατάνθρακες 84 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 8.1 g, φυτικές ίνες 8.5 g, πρωτεΐνη 25 g και αλάτι 0.8 g

€8.40

Popular

Ανοιχτή πίτα με κολοκυθάκια

Με κρέμα μαϊντανό,κολοκυθάκια,κρέμα οξυμελο και ανθότυρο από Κάσιους.

€12.00

Ανοιχτή πίτα με αλλαντικά

Με σάλτσα τομάτας,αλλαντικά,μοτσαρέλα,πιπεριά και βασιλικό

€13.00

Ανοιχτή πίτα χωριάτικη

Με τομάτα,πιπεριά,κρεμμύδι,μοτσαρέλα,φέτα και ελιές

€13.00

Πίτα με γύρο μανιταριών

Με πατάτες,τζατζίκι από γιαούρτι καρύδας,κρεμμύδι και τοματα

€7.40

Σάντουιτς τοματοκεφτέ

Σάντουιτς τοματοκεφτε με κρέμα φάβας φρέσκια σαλάτα και φέτα.

€8.00

Σάντουιτς με μπέικον Σαϊταν

σάντουιτς με μπέικον σαΐταν, μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα

€7.00

Σάντουιτς με ομελέτα τοφου

Σάντουιτς με ομελέτα τοφου κρέμα τυριού,σαλαατα

€8.00

SWEETS

Raw Vegan Choco Tart

Ενέργεια 549 kcal, λιπαρά 35 g εκ των οποίων κορεσμένα 12 g, υδατάνθρακες 60 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 36 g, φυτικές ίνες 7.5 g, πρωτεΐνη 10 g και αλάτι 0.4 g

€7.00

Γαλακτομπούρεκο με Κρέμα Εσπεριδοειδών

Ενέργεια 584 kcal, λιπαρά 19 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.3 g, υδατάνθρακες 92 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 5.7 g, φυτικές ίνες 3.1 g, πρωτεΐνη 12 g και αλάτι 0.2 g

€6.00

Cheescake Βύσσινο

479 kcal. Με digestive, τυρί κρέμα και μαρμελάδα βύσσινο

€5.60

Brownies

Με σάλτσα από καραμέλα καρύδας, μαύρα φασόλια, φουντούκι και miso Ενέργεια 469 kcal, λιπαρά 28 g εκ των οποίων κορεσμένα 13 g, υδατάνθρακες 51 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 29 g, φυτικές ίνες 8.3 g, πρωτεΐνη 7.2 g και αλάτι 0.2 g

€6.50

Τρίγωνα Πανοράματος

Με κρέμα κουρκουμά, τζίντζερ και μανταρίνι Ενέργεια 550 kcal, λιπαρά 18 g εκ των οποίων κορεσμένα 3.3 g, υδατάνθρακες 86 g εκ των οποίων κορεσμένα σάκχαρα 35 g, φυτικές ίνες 3 g, πρωτεΐνη 11 g και αλάτι 0.1 g

€6.00

COFFEES

Freddo Espresso

€2.90

Freddo Cappuccino

€3.30

Espresso

€2.40

Espresso Macchiato

€2.80

Cappuccino

€2.80

Cappuccino Latte

€2.90

Flat White

€3.00

Espresso Americano

€2.90

Φίλτρου

€2.40

Mocchaccino

€4.20

BEVERAGES

Τσάι

€3.60

Iced Matcha Energy

Με ρόδι, γκουαράνα και τζίντζερ

€4.30

Matcha Latte

€4.50

Σφηνάκι Ενέργειας Boost Yum Tales 0.06 l

Με πορτοκάλι και κουρκουμά

€3.30

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι 0.25 l

€3.50

Φυσικός Χυμός Healthy Orange 0.25 l

Με πορτοκάλι, μάνγκο και μπανάνα

€5.20

Φυσικός Χυμός Greens 0.25 l

Με μήλο, σπανάκι, kale, αγγούρι και λάιμ

€4.80

Φυσικός Χυμός Creamy Carrot 0.25 l

Με καρότο, αγγούρι και σέλερι

€4.80

Φυσικός Χυμός Beauty 0.25 l

Με ντομάτα, μήλο, αγγούρι και λεμόνι

€4.80

Φυσικός Χυμός Reset Your Body 0.25 l

Με ακτινίδιο, μήλο, ανανά και πορτοκάλι

€5.20

Smoothie Mango Kale

Με μάνγκο, kale, μπανάνα, κάσιους και γάλα καρύδας

€6.00

Smoothie Tropical

Με μάνγκο, μπανάνα, ανανά, chia seeds, τζίντζερ και γάλα αμυγδάλου

€6.00

SOFT DRINKS

Βίκος Cola 0.25 l

€3.30

Βίκος Cola Zero 0.25 l

€3.30

3 Cent Ginger Beer 0.2 l

€4.30

3 Cent Pink Grapefruit 0.2 l

€4.30

3 Cent Pineapple 0.2 l

€4.30

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0.25 l

€3.40

Νερό 0.5 l

€0.50

ΚΟΥΒΕΡ

Μαχαιροπήρουνο

€0.00

Try delicious breakfast and brunch! Unforgettable omelettes, traditional puff pastries and many more dishes that will fascinate you!

Address

Eptanisou 13, Athina

11257 Athens

See map

Delivery times

Monday10:00–22:00
Tuesday10:00–22:00
Wednesday10:00–22:00
Thursday10:00–22:00
Friday10:00–22:00
Saturday10:00–22:00
Sunday10:00–22:00