Kouvelos Restaurant

Πράσινη σαλάτα

Με ρόκα, λόλα, μαρούλι, κόκκινο λάχανο, μανιτάρια πλευρώτους, τομάτα και βινεγκρέτ φρέσκου βασιλικού

Χόρτα - Κολοκυθάκια Βραστά και Ντακάκια

Με ξινομυζήθρα και τριμμένη ντομάτα

Βαλεριάνα

Με βαλεριάνα, baby σπανάκι, τοματίνια, dressing ντοματόζουμου, παξιμάδια από χαρούπι, ηλιόσπορο και κατσικίσιο αρωματικό τυρί Μακρακώμης

Φάβα

Με ξερό κρεμμύδι και ελαιόλαδο.

Μελιτζάνα Καπνιστή

Ολόκληρη καπνιστή μελιτζάνα με ψιλοκομμένη τομάτα, τριμμένη φέτα Ρούμελης και σκορδόλαδο

Κολοκυθοκεφτέδες

Με φέτα, πεκορίνο Αμφιλοχίας, δυόσμο και βότανα εποχής. (4τεμ)

Αρβανίτικο τηγανοψωμο

γεμιστό με καλάθάκι Λήμνου ΠΟΠ.

Πιτάκια Καισαρείας

Με παστουρμά, τομάτα και κίτρινα τυριά σε φύλλο κρούστας. (4τεμ)

Λουκάνικο Τζουμαγιάς

χοιρινό Ηράκλειας Σερρών με πατάτες φρέσκες τηγανητές.

Nτολμάδες αυγολέμονο με σέσκουλα

με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι και φρέσκα μυρωδικά.

Μπιφτέκι Νεροβούβαλου φάρμας Κερκίνης

με φρέσκο κρεμώδες κατσικίσιο τυρί με κρέμα μαύρης τρούφας ,καραμελωμένα κρεμμύδια και κόκκινη σάλτσα.

Κοντοσούβλι από Χοίρο Ελευθέρας Βοσκής Φάρμας Γκαραβέλα

μαριναρισμένο σε σπιτικό ζωμό με μπαχάρια και μυρωδικά, αργοψημένο σε σιφνέικη γάστρα.

Καπνιστή Χοιρινή μπριζόλα Φάρμας Χανίων

Παράγεται από ατόφια χοιρινή μπριζόλα χωρίς συντηρητικά.Αναμιγνύεται με άριστης ποιότητας μπαχαρικά και καρυκεύματα και καπνίζεται αργά με φυσικό τρόπο σε ξύλο ελιάς.

Κουρκουμπίνες φρέσκα χειρποίητα ζυμαρικά Καρύστου

με κρέμα ελληνικών τυριών, φρέσκα μανιτάρια, κρητικό απάκι σoτέ, μαύρο σκόρδο και flakes πεκορίνου Αμφιλοχίας.

'Ροσμπίφ' Μοσχάρι Κοκκινιστό

Με χοντρά μακαρόνια και τριμμένο πεκορίνο Αμφιλοχίας

Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Πουρές έντονα καπνιστής μελιτζάνας με μοσχάρι κοκκινιστό.

Chrysaphenia Athens | Premium Lager, 500ml.

Μάγισσα |Αθήνα |Double IPA, 330ml.

Τσικουδιά Πνευματικάκη | Χανιά 0,2 l

Πειρίθοον | Τύρναβος 0,2 l

Τσίπουρο Kωστέας | Καλαμάτα 0,2 l

Τσίπουρο ZHTA | Ιωάννινα 0,2 l

Γιαννατσή ρετρό | Λέσβος 0,2 l

ΚΑΤΣΑΡΟΣ | 0,2 l

Κακίτση | Χίος 0,2 l

Coca Cola 0,25 l

Coca Cola Zero 0,25 l

Γκαζόζα 0,25 l

Πορτοκαλάδα Μπλέ 0,25 l

Σόδα 0,25 l

Ξινό Νερό Φλώρινας 0,25 l

Εμφιαλωμένο Νερό

Artisti λευκό ημιαφρώδες 200ml

Μαλαγουζιά, Ασύρτικο

Sant'or κτήμα

Σανταμεριάνα, Βιολογικό | Βιοδυναμικό

Λευκό Κρασί Άδολη Γής, Κτήμα Αντωνόπουλου

Chardonnay, Ασπρούδι, Λαγόρθι, Ροδίτης

Χρυσόλιθος Μουσών κτήμα

Chardonnay, Μαλαγουζιά

Κτήμα Παρλιάρου

Αγιωργίτικο

Μαρκοβίτης κτήμα

Ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Κτήμα, Γεροβασιλείου

Syrah, Merlot, Λημνιό

Κόκκινο Κρασί Δυό Ελιές, Κτήμα Κυρ-Γιάννη

Syrah, Merlot, Ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Κτήμα ΜΜ Σιγάλα

Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά

Ροζέ Κρασί Amuse, Κτήμα Μουσών

Sauvignion, Μούχταρο

Ροζέ Κρασί Σκατζόχοιρος, Κτήμα Άλφα

Ξινόμαυρο

Ροζέ Κρασί Ημίγλυκο Τρείς Μάγισσες, Κτήμα Μπαραφάκα

Syrah, Αγιωργίτικο, Μοσχοφίλερο