Κρήσσα Γη

Μαραθόπιτα

Στο τηγάνι με μάραθο και κρεμμύδι

Καλτσούνια Μυζηθρένια

Τεμάχιο, χειροποίητα

Καλτσούνια Χορτάρινα

Τεμάχιο, χειροποίητα

Καλτσούνια Ανάμεικτα

Τεμάχιο, χειροποίητα

Ντολμαδάκια

Τυλιγμένα στο χέρι, με γιαούρτι και δυόσμο

Πατάτες Τηγανητές Σπαστές

Με τη φλούδα

Πατάτες Οφτές με Στάκα

Φούρνου

Απάκι

Χοιρινό καπνιστό με αρωματικά και ξύδι

Τσιγαριαστά Χόρτα

Σπανάκι, ραδίκια, πράσο και φρέσκο κρεμμύδι

Ντοματοκεφτέδες

Με βασιλικό και κουκουνάρι

Αυγά με Στάκα

Τηγανισμένα με στακοβούτυρο

Λουκάνικο Χωριάτικο με Στάκα

Σύγκλινο

Ψημένο στη γλίνα του με λεμόνι

Χοχλιοί Μπουμπουριστοί

Ξύδι, χοντρό αλάτι και ρόζμαρι

Αμανίτες

Μανιτάρια ψητά στη σχάρα

Ψητές Μελιτζάνες

Ξινόχοντρος, λαχανικά, μυζήθρα, γραβιέρα και κρητικό παξιμάδι

Αυγά Τηγανητά

Με πατάτες σύγκλινο και γραβιέρα

Σταμναγκάθι

Βραστό με λαδολέμονο

Αραντσίνι Κρητικό

Με σύγκλινο, αμανίτες και κρέμα γραβιέρας

Άρτος

Ανά άτομο

Έξτρα Παρθένο Eλαιόλαδο 0.10 l

Κρήσσα Γη

Πράσινη σαλάτα, ντομάτα, ψητά λαχανικά, μυζήθρα, παξιμαδάκια

Κρητική

Κριθαροκουλούρα, ντομάτα, αγγούρι, ελιές, κρεμμύδι, πιπεριά, μυζήθρα

Κρι Κρι

Μαρούλι, σταμναγκάθι, απάκι, ντομάτα, παξιμαδιάκια, γραβιέρα

Ντάκος

Ντομάτα, μυζήθρα Χανίων, ελιές, φρέσκο κρεμμύδι και αρωματικά

Αγροτική

Πατάτα, κρεμμύδι φρέσκο, άνηθο, ελιές, ντοματίνια, πηχτόγαλο Χανίων, αυγό βραστό Κρήτης και οξύμελο

Γραβιέρα

Γραβιέρα Σαγανάκι

Αρωματισμένη με ρακί και δυόσμο

Στάκα

Παραδοσιακό γαλακτοκομικό

Ξύγαλο

Ποικιλία Τυριών

Γραβιέρα, ξυνομυζήθρα, ανθότυρο, μαλάκα

Γραβιέρα 12μηνης Ωρίμανσης

Με κερύθρα θυμάρι Θερίσσου ή Σφακίων

Σφακιανό Τσιγαριαστό Αρνάκι

Με πατάτες τηγανητές

Σφακιανο Αρνί με Σταμναγκάθι

Λεμονάτο

Χοιρινό Κότσι

Σιγομαγειρεμένο με κόκκινο κρασί και μέλι, πατάτες τηγανητές και ψητά λαχανικά

Κοτόπουλο Κρασάτο

Με φασκόμηλο και πατάτα τηγανητή

Κόκκορας Κοκκινιστός

Με σκιουφιχτά μακαρόνια και ξερό ανθότυρο

Σκιουφιχτά Μακαρόνια

Με φρέσκια ντομάτα, ρόκα και τυρομάλαμα Χανίων

Σκιουφιχτά Μακαρόνια

Με αμανίτες και σύγκλινο Ρεθύμνου

Χανιώτικη Κρεατότουρτα

Με μυζήθρα, στάκα και δυόσμο

Σφουγγάτο

Απάκι, σταμναγκάθι, πατάτα και κρεμμύδι

Συκώτι Νεαρού Μόσχου

Με λευκή γλυκόξινη σάλτσα σάλβια, μέλι, πετιμέζι και πουρέ πατάτας

Φουκάκι Χοιρινό

Σωταρισμένο αργά σε ελαιόλαδο, κρασί, λεμονοθύμαρο, αρωματικά μπαχαρικά και πατάτες τηγανητές

Μοσχαρίσια Μάγουλα με Κεφαλοτύρι

Με πατάτες τηγανητές

Μπριζόλα Χοιρινή

Ψαρονέφρι με Στάκα

Κοτόπουλο Φιλέτο

Μπιφτέκια

Μπιφτέκι Γεμιστό με Γραβιέρα

Λουκάνικο Χωριάτικο

Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα

Χοιρινή Πανσετομπριζόλα

Πορτοκαλόπιτα

Mε παγωτό καϊμάκι

Κορμός Σοκολάτας

Mε παγωτό βανίλια

Φράουλες Σωτέ σε Grand Marnier

Με παγωτό βανίλια

Σφακιανή Πίτα

Με μυζήθρα και μέλι

Γλυκά Καλτσούνια

Με μυζήθρα, κανέλα και μέλι

Γιαούρτι με Γλυκό Κουταλιού

Κρητικό Cheesecake

Mε ανθότυρο και φράουλα

Άλφα 0.50 l

Fix 0.50 l

Kaiser 0.50 l

Fix Χωρίς Αλκοόλ 0.50 l

Πορτοκαλάδα Μπλέ Fanta 0.33 l

Coca Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Sprite 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό 0.25 l

Εμφιαλωμένο Νερό 1 l

Schweppes 0.33 l