Κυβέλη

Ντάκος

Με τριμμένη ντομάτα, σπασμένη ξινομυζίθρα Κρήτης, κρίταμο και ελαιόλαδο πάνω σε κριθαροκουλούρα

Σαλάτα Κυβέλη

Με φρέσκα πράσινα λαχανικά, ψημένο μανούρι, αποξηραμένο σύκο, ξηρούς καρπούς και σως μέλι-πορτοκάλι

Ελληνική Σαλάτα

Με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη, φέτα και ελαιόλαδο

Χόρτα Εποχής

Με ελαιόλαδο και ανθό αλατιού Μεσολογγίου

Ψωμί

Γαία

με τραγανά λάχανα, κοτόπουλο, μπρόκολο, λιαστή ντομάτα, παρμεζάνα, τραγανό κρεμμύδι και βινεγκρέτ χαρουπόμελου με ταχίνι

Ταμπουλέ με Μαύρες Φακές

με μαύρες φακές, παντζάρια, αποξηραμένα φρούτα και πράσινα αρωματικά

Γαύρος μαρινάτος

σε φρυγανισμένο ψωμί, με αρωματισμένο καρέ ντομάτας

Φάβα Σαντορίνης

Με φρέσκο κρεμμυδάκι και μαύρο σουσάμι

Ξύγαλο Σητείας

με σκορδόλαδο και αγγουράκι τουρσί

Τυροκαυτερή

από κόκκινες πιπεριές

Μαστέλο κατσικίσιο Χίου

στη σχάρα με ταπενάδα σουλτανίνας

Χαλούμι σχάρας

με κορδόνι πετιμεζιού

Φέτα σε Κρούστα

Με μέλι και σπόρους παπαρούνας

Πατάτες Τηγανητές

Κομμένες στο χέρι

Κολοκυθοκεφτέδες

Με σως γιαουρτιού

Κεφτεδάκια

Με κόκκινη σάλτσα ή σως γιαουρτιού

Πλευρώτους Σχάρας

με σκορδάτη βινεγκρέτ βαλσάμικου

Παστουρμαδοπιτάκια

Ρέγγα στη Σχάρα

με λεμονάτα φασόλια πιαζ, φρέσκο κρεμμυδάκι και κουρκουμά

Σουτζούκι στο τηγάνι

με 2 σπασμένα αυγά και γραβιέρα

Γίδινο λουκάνικο "κεφτέ" Δράμας

στη σχάρα με ψητά ντοματίνια και πατάτες

Γκιουζελμέδες

Παραδοσιακά τυροπιτάρια Λέσβου με φέτα ΠΟΠ, δυόσμο και μέλι

Ποικιλία μανιταριών

στο τηγάνι με «θυμωμένο» τυρί Ζακύνθου και φρέσκο θυμάρι

Απάκι κοτόπουλου

με τσιγαριστά σέσκουλα, ασκορδουλάκια και ξηρή μυζήθρα σε σάλτσα λεμονιού

Σπετζοφαι

με σπιτικό χοιρινό απάκι Κρήτης και πορτοκάλι

Τηγανιά Συκώτι Μοσχαρίσιο

Καλαμαράκια Τηγανητά

Συκώτι Μοσχαρίσιο Σχάρας

Κοτόπουλο Χαρακίρι

Φιλέτο κοτόπουλο σε μεταλική σούβλα

Μπιφτέκια Σχάρας

Με φρέσκα μυρωδικά

Χοιρινή Σπαλομπριζόλα

Κοντοσουβλάκι Χοιρινό

μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο ελληνικών βοτάνων

Μπιτόκ Κοτόπουλου

Τρία αρωματικά μπιφτεκάκια κοτόπουλου

Φιλέτο Μπούτι Κοτόπουλο

Τσιπούρα Φιλέτο

Με χόρτα εποχής

Σουπιά σχάρας

με αρωματικό κουσκούς τσίρου

Ταλιατα striploin Black Angus

Μπιφτέκι προβατίνας

Μεθυσμένα Φιλετάκια Κοτόπουλο

Με μπέικον και κρέμα γάλακτος, σβησμένα με λευκό κρασί

Σκιουφιχτά με Χοιρινά Φιλετάκια

με τσίκνωση Καρπάθου και μαλακιά φέτα

Λιγκουίνι με Γαρίδες

Κριθαρότο Λαχανικών

Κριθαρότο Κοτόπουλο

με σαφράν, πράσινα αρωματικά και κασέρι

Παπαρδέλες με μοσχαρίσιο Καβουρμά

φρεσκοτριμμένα πομοντόρια και γλυκιά γραβιέρα Κρήτης

Χαλβάς Σμυρναίικος

Cheesecake

Τερίνα Σοκολάτα

με κρέμα γάλακτος και σιρόπι σοκολάτα

Κρέμα λεμόνι με μαρεγκάκια μαστίχας

Coca Cola 0,33 l

Coca Cola Zero 0,33 l

Πορτοκαλάδα 0,232 l

Πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό 0,232 l

Λεμονάδα 0,232 l

Γκαζόζα 0,232 l

Σόδα 0,232 l

Νερό 1 l

Ανθρακούχο νερό 0,25 l

Άλφα 0,33 l

Heineken 0,33 l

Kaiser 0,33 l

Amstel Free 0,5 l

Προϊόν Απόσταξης Μικρών Αποσταγματοποιών 500ml

Κρασί λευκό 500ml

Κρασί κόκκινο 500ml

Κρασί ημίγλυκο κόκκινο 500ml

Τσίπουρο Τσιλιλή 200ml

Τσίπουρο Μπαμπατζίμ 200ml

Τσίπουρο Αποστολάκη 200ml

Τσίπουρο Δεκαράκι 200ml

Τσίπουρο Ηδωνικό 200ml

Ούζο Πλωμάρι 200ml

Ούζο Ματαρέλη 200ml

Ούζο Μπαμπατζίμ 200ml

Ούζο Βαρβαγιάννη Πράσινο 200ml

Τσίπουρο Αγιονέρι

Ούζο Πιτσιλαδή

Μικρός Βοριάς κόκκινο 750ml

Μαιντανοσαλατα Συριανη

Σάλτσα Μουστάρδα με μέλι

Γιαούρτι με μυρωδικά