Lazaro 1971

Ταραμάς

Μους λευκού ταραμά, πούδρα αυγοτάραχου

Γαρίδες Σαγανάκι

5 Τεμάχια. Με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μπισκ, μους φέτας, αρωματικό λάδι βασιλικού

Χταπόδι Ξυδάτο

Με ροζ πιπέρι, φύλλα μαυροδάφνης, μηλόξυδο

Καλαμάρι Σχάρας

Με λευκό ταραμά, τοματίνια κονφί, άγρια ρίγανη

Χταπόδι Σχάρας

Με λαδόξυδο και μαϊντανό

Κριθαρότο Γαρίδας

Με τοματίνια κονφί, μπισκ, παρμεζάνα, βούτυρο

Καλωσόρισμα

Μους τυριού με πιπεριά Φλωρίνης με προζυμένιο ψωμί λευκό, μαύρο, χαρούπι

Τυροκαυτερή

Φέτα Τριπόλεως, καυτερή πιπεριά, πιπέρι καγιέν, ελαιόλαδο

Φάβα Φενεού

Με καραμελωμένο κρεμμύδι, λιαστή ντομάτα, καρότο

Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

Με ρύζι, γιαούρτι, μοσχολέμονο, φρέσκα μυρωδικά

Καρπάτσιο Χταπόδι

Με πίκλα κρεμμυδιού, νεροκάρδαμο, φύτρες παντζαριού

Ελληνική

Με ντοματίνια, αγγούρι, πίκλα κρεμμύδι, μους φέτας, ελιές, κρίταμο, παξιμάδι, χαρούπι

Πράσινη

Ανάμεικτα λαχανικά, φιλέτο πορτοκάλι, ρόδι, αποξηραμένα σύκα, κουλούρι, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών

Lazaro

Με φυλλώματα μαρουλιών, νεαρό σπανάκι, ντοματίνια, ρόκα, καπνιστή πανσέτα, ποικιλία μανιταριών, πιπεριά Φλωρίνης, βινεγκρέτ μουστάρδας και κρέμα από γαλοτύρι Ηπείρου

Παντζαροσαλάτα

Με φρέσκα παντζάρια ψημένα στον φούρνο, φυλλώματα μαρουλιών και μεσκλάν, οξύμελι, πράσινο μήλο, τυρί τσαλαφούτι και φυστίκια Αιγίνης

Κρητικά Caesar's

Με καρδιές μαρουλιού, ντοματίνια, χειροποίητο απάκι κοτόπουλο, παξιμάδι χαρουπιού, πούδρα καπνιστού χοιρινού, βινεγκρέτ γραβιέρας Κρήτης

Πατάτες Τηγανητές

Με γλυκιά πάπρικα, ρίγανη

Μαραθοκεφτέδες

Με κολοκύθι, μάραθος, φρέσκα μυρωδικά, κρέμα από κοπανιστή Μυκόνου

Λουκουμάδες Τυριού

Με γραβιέρα Ίου, σάλτσα μελιού και μήλου

Μπουρεκάκια Κρητικά

Ψαχνό από κοτόπουλο, καπνιστό απάκι, γραβιέρα Κρήτης και μαρμελάδα ντομάτας αρωματισμένη με αρμπαρόριζα

Μανιτάρια Γεμιστά

Με ποικιλία μανιταριών, ραγού από μοσχαρίσιο κιμά, κρούστα μετσοβόνε και λάδι τρούφας

Μαντί Ποντιακό στον Ξυλόφουρνο

Ζυμαρικά γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά, σάλτσα ντομάτας, ζεστό γιαούρτι με σκόρδο, κύμινο

Γύρος Κοτόπουλο με Χωριάτικη Πίτα

Με λαδόπιτα, ντοματίνια, μαϊντανός, κρεμμύδι, γιαούρτι, σουμάκ

Γαρίδες Σαγανάκι

5 τεμάχια. Σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, μπισκ, μους φέτας, αρωματικό λάδι βασιλικού

Κόκκορας Κρασάτος

Με χειροποίητα χοντρά μακαρόνια, ψαχνό κόκκορα, σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, κρασοτύρι Σίφνου

Κριθαρότο Γαρίδας

Με μοσχολέμονο, τυρί γκερεμέζι, μπισκ γαρίδας, αρωματικό λάδι σχοινόπρασου

Γιουβέτσι με Χοιρινά Μάγουλα στον Ξυλόφουρνο

Με λεμονόχορτο, κρέμα γκερεμέζι, ζωμός λαχανικών

Χειροποίητο Κεμπάπ

Με 3 είδη κιμά, τραγανές λαδόπιτες, γιαούρτι, ταμπουλέ

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο Σχάρας

Μπιφτέκι μοσχαρίσιο σχάρας, λεμονάτη πράσινη σαλάτα, τηγανητές πατάτες, σάλτσα μουστάρδας

Χωριάτικο Κοτόπουλο

Ελαιόλαδο, δενδρολίβανο, ζωμός κοτόπουλου, κυδωνάτες πατάτες

Χιουνκιάρ Μοσχαράκι Κοκκινιστό

Με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας

Ψαρονέφρι Γεμιστό

Τυλιγμένο σε αρνίσια μπόλια, μανούρι, πιπεριά Φλωρίνης, σάλτσα ψητού, νεαρές πατάτες

Φιλέτο Σολομού Σχάρας

Με μαύρο ρύζι, σάλτσα εσπεριδοειδών

Αρνίσιο Κότσι

Ζωμός αρνιού, δενδρολίβανο, νεαρές πατάτες βουτύρου

Μπριζόλα Μοσχίδα

450 g. Με πατάτες τηγανητές με τη φλούδα τους και δροσερή σαλάτα

Σταβλίσια Χοιρινή Μπριζόλα Σχάρας

750 g. Για 2 άτομα. Με πατάτες τηγανητές με τη φλούδα τους, δροσερή σαλάτα

Κρέμ Μπρουλέ

Αρωματισμένη με φυσική βανίλια

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Schweppes Soda Water 0.33 l

Μάμος 0,5 l

Νερό Κρήτης 1 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0.75 l

Φυσικό ανθρακούχο, μεταλλικό νερό

Housewine Λευκό Σαββατιανό 0.75 l

Housewine Κόκκινο Σαββατιανό 0.75 l