Mama Tierra

Πηρούνι

Κουτάλι

Πίτα Καλαμποκιού

Φρέσκες Τηγανητές Πατάτες GF

Gluten free

Τζατζίκι

Από βιολογικό γιαούρτι σόγιας.Συνοδεύεται από πίτα καλαμποκιού

Συνοδευτικές Σως GF

Της επιλογής σου

Νάτσος με Vegan Cheddar Sauce GF

Gluten free

Ρεβυθοκεφτέδες GF

3 Τεμάχια φαλάφελ

Φρέσκες Τηγανητές Πατάτες με Vegan Φέτα

Γουακαµόλε GF

Dip µε αβοκάντο Κρήτης. Συνοδεύεται από νάτσος

Caesar Salad

Iceberg, µαρούλι, vegan παρµεζάνα, κρουτόν, παναρισµένο “κοτόπουλο” φυτικής προέλευσης και χειροποίητη vegan caesar σως

Ελληνική

Τοµάτα, αγγούρι, πιπεριές, κρεµµύδι, ελιές Καλαµών, κάπαρη, παξιµάδι λαδιού Κυθήρων, φυτική φέτα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης

Πράσινη (GF)

Ωµοφαγική σαλάτα µε επιλεγµένα τρυφερά µαρούλια, φρέσκο κρεµµύδι, τοµατίνια, αβοκάντο και χειροποίητο ντρέσινγκ µε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και βιολογικό αφιλτράριστο µηλόξυδο

Protein Salad (GF)

Δροσερή σαλάτα µε κινόα, φακές, τοµατίνια, φρέσκα µυρωδικά, χυµό λεµονιού, ελαιόλαδο και γουακαµόλε από αβοκάντο Κρήτης

Γύρος Μανιταριών Ελληνικός

Μαριναρισµένα φρέσκα ανάµεικτα µανιτάρια πλευρώτους, agaricus και πιπεριές. Με κρεµµύδι, µαϊντανό, τοµάτα, πατάτες, σπιτικό µείγµα µπαχαρικών και χειροποίητο vegan τζατζίκι σε πίτα καλαµποκιού

Γύρος Μανιταριών Ινδικός

Μαριναρισµένα φρέσκα ανάµεικτα µανιτάρια πλευρώτους, agaricus και πιπεριές. Με κρεµµύδι, µαϊντανό, τοµάτα, πατάτες, σπιτικό µείγµα curry και χειροποίητη ινδική raita σως σε πίτα καλαµποκιού

Τορτίγια Φαλάφελ

Tορτίγια µε τρεις ρεβυθοκεφτέδες, τοµάτα, κρεµµύδι, ψητή µελιτζάνα, ανάµεικτη σαλάτα, µαϊντανό και σως raita

Σουβλάκι Κοτόπουλο

Παναρισµένο “κοτόπουλο” φυτικής πρόελευσης µε ψητές πιπεριές, κρεµµύδι, µαϊντανό, τοµάτα, πατάτες και χειροποίητη curry mayo σε πίτα καλαµποκιού

Τορτίγια Κοτόπουλο

Tορτίγια µε φιλετάκια πανέ “κοτόπουλου” φυτικής πρόελευσης, ψητές πιπεριές, σωτέ κρεµµύδι, τοµάτα, µαϊντανό, σπιτική vegan cheddar σως και ανάµεικτη σαλάτα

Τορτίγια Jackfruit

Tορτίγια µε µαριναρισµένο ψητό jackfruit, σωταρισµένες πιπεριές και κρεµµύδια, ανάµεικτη σαλάτα, garlic mayo, σως teriyaki και τραγανές νιφάδες καλαµποκιού

Mushroom Melt Wrap

Tορτίγια µε δύο σπιτικά ψητά µπιφτέκια µανιταριών, φυτικό τυρί cheddar, σωτέ πιπεριές, σωτέ κρεµµύδι, τοµάτα, µαϊντανό, σπιτική vegan cheddar σως και ανάµεικτη σαλάτα

Beyond Meat Burger

Ψητό µπιφτέκι beyond meat, vegan τυρί cheddar, ψητά µανιτάρια, τοµάτα, σωτέ κρεµµύδι, iceberg, χειροποίητη vegan garlic mayo και teriyaki sauce σε µαύρο ψωµί ενεργού άνθρακα

Beyond Chicken Burger

Παναρισµένο φιλέτο “κοτόπουλο” beyond meat, vegan παρµεζάνα, τοµάτα, iceberg και vegan Caesar σως σε µαύρο ψωµί ενεργού άνθρακα

Ελληνικό Burger

Χειροποίητο µπιφτέκι από ελιές Καλαµών σε ψωµί ενεργού άνθρακα µε τοµάτα, κρεµµύδι, iceberg, κέτσαπ και σπιτική σως από βιολογικό γιαούρτι σόγιας και µυρωδικά

Mushroom Burger

Μπιφτέκι από φρέσκα µανιτάρια champignon, φρέσκα µυρωδικά και βιολογική βρώµη σε ψωµί ενεργού άνθρακα µε φυτικό τυρί τσένταρ, τοµάτα, καραµελωµένο κρεµµύδι, iceberg, κέτσαπ και χειροποίητη µαγιονέζα

Σούπα Γλυκοπατάτας (GF)

Βελουτέ σούπα αρωµατισµένη µε φρέσκο τζίντζερ και λάιµ

Σουτζουκάκια

Χειροποίητα βίγκαν σουτζουκάκια από ανάµεικτα λαχανικά και µανιτάρια µε τη σπιτική µας σάλτσα ντοµάτας και τριµµένη φυτική φέτα. Συνοδεύονται από πίτα καλαµποκιού

Φαλάφελ Μερίδα (GFO)

Έξι ρεβυθοκεφτέδες, ψητές πιτούλες τορτίγια, συνοδευτική ανάµικτη σαλάτα, chipotle chili sauce, indian raita sauce

Linguine με Μανιτάρια Ραγού

Μανιτάρια champignon, πιπεριές, κρεµµύδι, σπιτική σάλτσα τοµάτας, χειροποίητη πέστο σως βασιλικού και τριµµένη vegan παρµεζάνα

Chana masala (GF)

Παραδοσιακό ινδικό πιάτο µε ρεβίθια σιγοµαγειρεµένα σε αρωµατική σάλτσα τοµάτας και κρεµµυδιού, µε φρέσκο τζίντζερ, σκόρδο και σπιτικό µίγµα µπαχαρικών

Μπακλαβάς

Φρέσκος vegan µπακλαβάς µε ξηρούς καρπούς και παρθένο ελαιόλαδο. Ενηµερώστε µας για τυχόν αλλεργίες

Planet Triple Chocolate 0.17 l

Planet Holy Bueno 0.17 l

Με πραλίνα φουντουκιού

Planet Strawberry Cheesecake 0.42 l

No sugar

Planet Caramelised Biscuit 0.42 l

No sugar

Planet Dubai Chocolate 0.42 l

Με πραλίνα , φυστίκι Αιγίνης και κανταΐφι

Φυσικό Μεταλλικό Νερό 0.5 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l

Green Cola 0.33 l

Με στέβια και φυσική καφεΐνη

Κομπούχα Ginger 0.25 l

Gluten free and raw. Ονομάζεται επίσης τσάι της Ματζουρίας και έχει ιστορία 2000 χρόνων. Παρασκευάζεται από τη ζύμωση του μαύρου ή πράσινου τσαγιού με γλυκαντική ουσία και τον ζυμομύκητα της κομπούχας. Είναι πλούσια σε προβιοτικά στοιχεία που συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισμού, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και περιέχει όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Φυσικός Χυμός Ρόδι 100% 0.25 l

Φυσικός Χυμός Μανταρίνι 100% 0.25 l

Βιολογικός Χυμός Aνανά 100% 0.2 l

Βιολογικό Νερό Άγουρης Καρύδας 0.5 l

Φιξ Lager 0.33 l

Φιξ Alcohol Free 0.33 l

M.Circus Lager with Sea Salt 0.33 l

Chios island

Νήσος all Day 0.33 l

Gluten free and organic Lager