Noa Poke Νέα Φιλοθέη

Kimchi Side

Ένα ορεκτικό με κύριο υλικό το Kimchi (παραδοσιακό Κορεάτικο λάχανο τουρσί ωριμασμένο σε πικάντικη σαλτσα) συνδυασμένο με iceberg, χειροποίητη πίκλα καρότο και γλυκόξυνη σάλτσα Τζίντζερ.

Wakame Salad (VEGAN)

Δροσερή σαλάτα με τραγανό κόκκινο λάχανο, αγγούρι, φύκια wakame μαριναρισμένα σε σησαμέλαιο. Γαρνίρεται με λευκό και μάυρο σουσάμι και σάλτσα ponzu.

Hawaiian Rice (VEGAN - Σαρακοστιανό)

Ξυδάτο ρύζι sushi στον ατμό με τραγανά και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Vegan California (Νηστίσιμο)

Το Tofu όπως δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει, τροπικό μάνγκο, Αβοκάντο, Κόκκινο Λάχανο πάνω σε ξιδάτο Sushi Rice. Γαρνίρεται με Γλυκιά σάλτσα Chili, Πικάντικη Μαγιονέζα, Τραγανά Κρεμμυδάκια και φρέσκο Κρεμμύδι

Kahala (Νηστίσιμο - VEGAN)

Το Tofu όπως δεν το έχετε ξαναδοκιμάσει! Παραδοσιακό κινέζικο Tofu μαζί με πίκλα Ginger, Wakame, Κίτρινο Παντζάρι, Edamame, Mangetout, Avocado. Γαρνίρεται με τριμμένο Φυστίκι, Poke Sauce, Vegan Mayo και ένα touch από καυτερή Chili Oil. Επίλεξε το μέγεθος που επιθυμείς.

Domaine Mittnacht, Cuvee Gyotaku, 2020, White 750ml

Είναι γεγονός ότι τα αρωματικά κρασιά της Αλσατίας αποτελούν άψογο συνοδό για ασιατικές και άλλες πικάντικες κουζίνες. Και για αυτό το Domaine Mittnacht Frères δημιούργησε ένα κρασί για να ταιριάξει ιδανικά με το σούσι και το σασίμι: το Cuvée Gyotaku. Υπεύθυνοι για την έμπνευση αυτού του κρασιού είναι ο Yuka, ένας Ιάπωνας σεφ και η σύζυγος του οινοποιού Christophe Mittnacht. Το Cuvée Gyotaku δημιουργήθηκε για το εστιατόριο του πατέρα της στο Τόκιο και πλέον χαίρει διεθνούς αναγνώρισης. Το Gyotaku, πήρε το όνομά του από την ομόνυμη παραδοσιακή ιαπωνική μορφή τέχνης και προέρχεται από την ανάμειξη των πέντε ποικιλιών: Pinot Blanc (40%), Riesling (30%), Muscat (10%), Pinot Gris (10%) και Gewurztraminer (10%). Αρωματικό με φρουτώδη και ανθικό χαρακτήρα, ισορροπημένο ξηρό σώμα με όμορφη οξύτητα. για να αντέξει τις έντονες γεύσεις της σόγιας και της wasabi.

Κτήμα Νικολάου Βιολογικός Οίνος Μαλαγουζιά 2022 750ml

Βιολογικός oίνος λευκός ξηρός από την ποικιλία Μαλαγουζιά. Χρυσαφιές ανταύγειες, θεσπέσιο άρωμα και μεταξένια γεύση συνδυασμένα με χαμηλή οξύτητα. Γλυκά αρώματα από φρέσκα φρούτα, ροδάκινο, βερίκοκο και εσπεριδοειδή. Το κτήμα Νικολάου βρίσκεται στις παρυφές του βουνού Βέσεζα, στη θέση «Ντουραμάνη» Νεμέας, κοντά στο χώρο των αρχαίων Κελεών της Φλιούντος. Το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις και ιδιόκτητους αμπελώνες, που καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο και με ιδιαίτερη επιμέλεια. Ταιριάζει εξαιρετικά με ελαφριά spicy γεύματα, σαλάτες και Θαλασσινά.

Château Miraval Rose 750ml

Το διάσημο κρασί των Brad Pitt και Angelina Jolie που η μεγάλη οινική οικογένεια Perrin έκανε πραγματικότητα. To Chateau Miraval είναι μια ιστορική ιδιοκτησία που υπήρχε ήδη από το 1252. Αργιλοκιμωλιώδη εδάφη με πολύ καλή αποστράγγιση σε υψόμετρο 350 μέτρων και κλήματα -σε κάποια σημεία- καλλιεργημένα σε πεζούλες συνθέτουν την εικόνα των αμπελώνων. Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle που δίνουν την καλύτερη πρώτη ύλη σ’ ένα αρμονικό χαρμάνι.Τρυγητός τις πρωινές ώρες και προσεκτική επιλογή των ραγών. Ροζέ σε απόχρωση του ροδοπέταλου. Κομψό, με αρωματική παλέτα που παραπέμπει σε φρέσκα καλοκαιρινά φρούτα και ανθικές νότες. Συμπληρώνεται από ισορροπημένο άγγιγμα με υπόσταση, δροσιστική οξύτητα και ορυκτό υπόστρωμα που αφήνει στο τελείωμα μια υποψία αρμύρας.

Κτήμα Νικολάου Βιολογικός Οίνος Αγιωργίτικο Ροζέ 2022 750ml

Το Ροζέ Νικολάου είναι ένα Βιολογικό Αγιωργίτικο ροζέ κρασί που διακρίνετια για το ανοιχτό ρουμπινί χρώμα με αρώμα φράουλας και κερασιού, ισορροπημένη οξύτητα και φρουτώδης επίγευση. Το κτήμα Νικολάου βρίσκεται στις παρυφές του βουνού Βέσεζα, στη θέση «Ντουραμάνη» Νεμέας, κοντά στο χώρο των αρχαίων Κελεών της Φλιούντος. Το οινοποιείο διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις και ιδιόκτητους αμπελώνες, που καλλιεργούνται με βιολογικό τρόπο και με ιδιαίτερη επιμέλεια. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 12 C συνοδεύοντας ελαφριά γευματα, σαλάτες και Θαλασσινά

Champagne Pierre Gimonet 375ml

Champagne Brut Cuis 1er Cru, από τον Pierre Gimonnet ένα πραγματικά σπουδαίο μικρό οίκο της Καμπανίας. H επιτομή των Blanc de Blancs Champagnes είναι πλέον εδώ, πάνω στην ώρα για τις γιορτές. Ο οίκος ασχολείται αποκλειστικά με τη δημιουργία Champagnes από Chardonnay. Έχουν 28 εκτάρια με Chardonnay στην Cotes de Blancs, χωρισμένα σε Premier και Grand Cru αμπελοτόπια. Η Champagne Brut Cuis 1er Cru αποτελείται από 5 διαφορετικές χρονιές και ο σκοπός τους είναι να δημιουργήσουν μια Champagne που έχει όλη τη φινέτσα και τη φρεσκάδα του Chardonnay, με απόλυτη ισορροπία και χωρίς γωνίες. Η δεύτερη ζύμωση γίνεται παραδοσιακά στη φιάλη, όπου το κρασί μένει και ωριμάζει για περίπου 24 με 30 μήνες έτσι ώστε να εξελιχθούν τα αυτολυτικά, brioche αρώματα που τόσο αγαπάμε στην Champagne. Σχετικά ελαφρύ σώμα αλλά με την ένταση και το νεύρο που διαθέτουν όλες οι σαμπάνιες από την περιοχή της Cote de Blancs. Συνοδεύει καταπληκτικά ωμό σολομό και θαλασσινά. Χάρισε στις ιδιαίτερες στιγμές σου λίγη πολυτέλεια με την Champagne Brut Cuis 1er Cru του οίκου Pierre Gimonnet!

Kirin Ichiban (Japan)

H Kirin Ichiban είναι ίσως η πιο ποιοτική Ιαπωνική μπίρα. Στα ιαπωνικά Ichiban σημαίνει πρώτος και καλύτερος. Αυτό οφείλεται σε μια μοναδική παραγωγική διαδικασίας που ονομάζεται «Ichiban Shibori». Σε αντίθεση με τις άλλες μπίρες, η Kirin Ichiban χρησιμοποιεί ζύθο που παράγεται μόνο από την πρώτη συμπίεση πριν το βρασμό του. Έτσι, προσθέτει μοναδικά απαλή γεύση, εξευγενισμένο σώμα και άψογο τελείωμα. Το διάστημα 1997-2001 βραβεύτηκε με το παγκόσμιο μετάλλιο «Gold Monde Selection». Η Kirin Ichiban συνοδέυει ιδανικά το Noa bowl ή το California.

Asahi (Japan)

Η Asahi είναι η πιο δημοφιλής premium μπύρα στην Ιαπωνία και πλέον αναγνωρίσμη σε όλο τον κόσμο. Ιδιαίτερα δροσιστική lager η οποία αναδίδει περισσότερο φρουτώδη και ανθικά παρά βυνώδη αρώματα. Ιδιαίτερα καθαρή και "τραγανή" στο στόμα, άλλαξε άρδην την καταναλωτική συμπεριφορά του Ιαπωνικού κοινού σε σχέση με την μπύρα από το 1987 όταν πρωτο-λανσαρίστηκε. Είναι μια μπύρα που συνδυάζεται ιδανικά με το Tokyo, το Noa Bowl αλλά και το Chicken & Egg.

Dathenes

Dathènes (ντατέν), η αυθεντική Αθηναϊκή Μπύρα! Είναι μια craft lager μπύρα, αργής ζυθοποίησης φτιαγμένη για τις ημέρες που απολαμβάνουμε αδιάκοπα τον Αττικό ήλιο, για τις στιγμές που ατενίζουμε την ΑΘηναϊκό ουρανό, για όλους τους λόγους που μας οδηγούν να ανακαλύψουμε την πόλη. Με πλούσια γεύση, γλυκό φινίρισμα και επίγευση, η Dathènes προορίζεται για εκείνους που θέλουν να γευθούν την Αθήνα – την πόλη μας – και να γνωρίσουν το φως και τον χαρακτήρα της. Συστατικά: νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκος, μαγιά.

Νήσος Organic

Αγνή, λεπτή, διαυγής, φωτεινή, μεταδίδει μια αίσθηση αέναης κίνησης, φυσικής φρεσκάδας και ευφορίας. Ζυθοποιείται με πιστοποιημένες βιολογικές βύνες κριθαριού, με αργή, παραδοσιακή, απόλυτα φυσική διαδικασία. Η ψυχρή ζύμωση δημιουργεί μία καθαρή βάση που επιτρέπει στα αρώματα των τριών αρωματικών λυκίσκων να αναδειχθούν. Αυτή η υψηλής ποιότητας, ελαφριά, αρωματική αλλά ‘όχι πικρή European-Style Lager, είναι ιδανική για κάθε περίσταση, μέρα ή νύχτα. Ιδανική για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη. Απαντάμε στην ζήτηση των καταναλωτών μας για τρόφιμα και ποτά ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ: Η ΝΗΣΟΣ ALL–DAY ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ, με την γνωστή της γεύση και 100% παραπάνω λυκίσκους από τις μπύρες της κατηγορίας της, περιέχει κάτω από 3 mg/l (PPM) ΓΛΟΥΤΕΝΗ, σχεδόν 7 φορές λιγότερη από το όριο των 20 mg/l (PPM) που δίνει το δικαίωμα σε προϊόντα να αποκαλούνται «ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ». Κάθε παρτίδα της ΝΗΣΟΣ ALL-DAY ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ελέγχεται για την περιεκτικότητα της σε Γλουτένη από το Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών. Εμφάνιση: Λαμπερή, με κρυστάλλινη διαύγεια, χρυσό χρώμα και λευκό αφρό. Εξαιρετικός αφρός με διάρκεια και δαντέλα στο ποτήρι. Κανονική περιεκτικότητα ανθρακικού ανάλογη του είδους της μπύρας. Άρωμα: Μύτη με καθαρή βύνη και ευχάριστα εσπεριδοειδή αρώματα λυκίσκου. Γεύση και Σώμα: Σώμα ελαφρύ, απαλή και φρέσκια αίσθηση στο στόμα. Κανονική ανθράκωση στον ουρανίσκο. Φρεσκάδα στην επίγευση. Σωστά ισορροπημένη. Πολύ ευκολόπιοτη.

Νήσος Θολή

Απαστερίωτη και αφιλτράριστη διατηρεί ένα μεγάλο μέρος της μαγιάς και άρα των χρήσιμων βιταμινών της στο μπουκάλι, και παρουσιάζεται με τη χαρακτηριστική φυσική θολότητα. Η ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ, εμφιαλώνεται από τη μέση της δεξαμενής, μετά από μακρά ωρίμανση σε χαμηλή θερμοκρασία. Δεν υπόκειται σε καμία απολύτως επεξεργασία, ενώ περιέχει μόνο το φυσικό ανθρακικό που δημιουργείται κατά το στάδιο της ζύμωσης. Όση μαγιά συνεχίζει να αιωρείται μέσα στη παγωμένη δεξαμενή, ακολουθεί τη ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ και στο μπουκάλι, παίρνοντας μαζί της και τα αρώματα της πολύ μεγάλης ποσότητας αρωματικών λυκίσκων που προβλέπει η συνταγή μας. Γεύση και χρώμα: ΦΥΣΙΚΑ ΘΟΛΗ, με χρυσοχάλκινο χρώμα, ανεπαίσθητα πικρή, έντονα αρωματική, η ΝΗΣΟΣ ΘΟΛΗ είναι περήφανη για το σώμα και την έντονη της επίγευση. Άρωμα: Αφήνει στο στόμα την αίσθηση εσπεριδοειδών φρούτων. Ιδανικός συνδυασμός για το California Bowl!

Heineken 0.33 l

NEW! Royal Ionian Ginger Beer (Ανθρακούχο- Χωρίς Αλκοόλ)

Η διάσημη τζιτζιμπίρα από την Κέρκυρα! Ένα πολύπλοκο ανθρακούχο ποτό χωρίς αλκοοόλ (και ενοχές) πλούσιο σε τζίντζερ, σταφύλι, και φυσικό χυμό λεμόνι, H Royal Ionian Ginger Beer είναι μια συναρπαστική απόλαυση δροσιάς.

NEW! Royal Ionian Pink Grapefruit (Sugar Free Ανθρακούχο)

Κερκυραϊκή Φρεσκάδα! Ένα καλοκαιρινό και δροσιστικό ανθρακούχο ποτό χωρίς αλκοόλ, χωρίς προσθήκη ζάχαρης για απόλαυση χωρίς ενοχές. Φυσικός χυμός ροζ grapefruit και περγαμόντο συνθέτουν μια πανδαισία χρώματος και γεύσης!

NEW! Peach & Eldeerflower Iced Black Tea by Thamma (ORGANIC)

H πιο ποιοτική εκδοχή του iconic παγωμένου τσαγιού ροδάκινο από τη Thamma. Φυσικό εκχύλισμα υψηλής ποιότητας με βιολογικό τσάι ποικιλίας Assam από την Ινδία συνδυασμένο φυσικό βιολογικό χυμό ροδάκινο και ζαμπούκο. Βιολογικό προϊόν, φιλικό σε vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς προσσθήκη ζάχαρης.

NEW! Lemon, Honey & Dittany Iced Cretan Tea by Thamma (ORGANIC)

Η κρητική μαλοτήρα (ενδημική ποικιλία τσαγιού από τα Λευκά Όρη της Κρήτης) τώρα σε Iced Tea! Έχει πολυάριθμες ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό, ενώ παραμένει ένα εξαιρετικά γευστικό αφέψημα. Φυσικό εκχύλισμα υψηλής ποιότητας με βιολογικό τσάι ποικιλίας Sideritis Syriaca (μαλοτήρα) από τα Λευκά Όρη, δίκταμο (Origanum dictamnus) και βιολογικό κρητικό μέλι. Τα αρώματα θα σας ταξιδέψουν μέχρι την Κρήτη! Βιολογικό προϊόν, φιλικό σε vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς προσσθήκη ζάχαρης. Για την παραγωγή των ροφημάτων Thamma χρησιμοποιούνται 100% φυσικά συστατικά και περιέχουν μόνο βιολογικό τσάι, βότανα και μπαχαρικά. Τα βοτανικά μείγματα ΔΕΝ περιέχουν βελτιωτικά γεύσης και αρωματικές ύλες.

NEW! Ginger & Lemon Iced Green Tea by Thamma (ORGANIC)

To πράσινο τσάι πιο ενδιαφέρον και ποιοτικό από ποτέ! Φυσικό εκχύλισμα με υψηλής ποιότητας βιολογικό τσάι ποικιλίας Gunpowder από την Κίνα συνδυασμένο φυσικό βιολογικό χυμό λεμονιού, ginger και lemongrass. Βιολογικό προϊόν, φιλικό σε vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς προσσθήκη ζάχαρης. Για την παραγωγή των ροφημάτων Thamma χρησιμοποιούνται 100% φυσικά συστατικά και περιέχουν μόνο βιολογικό τσάι σε ολόκληρα φύλλα και όχι τρίμματα, βότανα και μπαχαρικά. Τα βοτανικά μείγματα ΔΕΝ περιέχουν βελτιωτικά γεύσης και αρωματικές ύλες.

Ξυνό Νερό 0.25 l

Το Ξυνό Νερό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές και γνωστό για τις ευεργετικές ιδιότητες του. Από την ομώνυμη πηγή που βρίσκεται σε υψόμετρο 650 μέτρων κοντά στο Αμύνταιο Φλώρινας, ένα φυσικό μεταλλικό νερό με μοναδικές ιδιότητες. Το Ξυνό Νερό Φλώρινας, είναι ένα φυσικώς ανθρακούχο νερό. Αυτό σημαίνει ότι η περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα μέσα στην φιάλη, είναι η ίδια με εκείνη που προέρχεται από την πηγή, χωρίς επιπλέον προσθήκη. Χαρακτηρίζεται από ζωηρές, συνεχώς εκλυόμενες φυσαλίδες (ένδειξη ποιότητας), σπιρτόζικη γεύση με νότες από λεμόνι και γεμάτο σώμα. Η χαμηλή περιεκτικότητα του Ξυνού Νερού Φλώρινας σε νάτριο το καθιστά ιδανικό για εκείνους που ακολουθούν δίαιτα φτωχή σε νάτριο (αλάτι). Το Ξυνό Νερό Φλώρινας, καταναλώνεται δροσερό σαν χωνευτικό ή συνοδεύει το αγαπημένο σας poke bowl.

Eco-Friendly Θεόνη 0.5 l

Η Eco-friendly χάρτινη συσκευασία του φυσικού μεταλλικού νερού ΘΕΟΝΗ από την πηγή Γκούρα. Το νερό ΘΕΟΝΗ διακρίνεται για το pH του με τιμή 8 και κατέχει 100+ Διεθνή Βραβεία Ποιότητας. Τώρα είναι διαθέσιμο στην καινοτόμο χάρτινη συσκευασία, 100% ανακυκλώσιμη, με Διεθνή Πιστοποίηση FSC (προέρχεται από δάση που αυξάνονται αντί να μειώνονται) και είναι Carbon Neutral, με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα. Το χαρακτηριστικό πράσινο καπάκι, σήμα-κατατεθέν της ΘΕΟΝΗ είναι φτιαγμένο από πλαστικό φυτικής προέλευσης.

ΘΕΟΝΗ Ανθρακούχο 0.33 l

H ανθρακούχα εκδοχή της ΘΕΟΝΗ, του πιο βραυμένου ελληνικού φυσικού μεταλλικού νερού! Με «ευγενική» φυσαλίδα και ευχάριστη επίγευση, προσφέρει ατομική light ενυδάτωση μαζί ιμεε το αγαπημένο σας Poke Bowl! Sparkling απόλαυση,για sparkling στιγμές! Αναβλύζει σε υψόμετρο 1.100μ. στη φυσική πηγή Γκούρα, στην οροσειρά των Αγράφων! Σε αυτό το παρθένο, μακριά από κάθε είδος ανθρώπινης δραστηριότητας περιβάλλον, εμφιαλώνεται άμεσα, κατευθείαν από την πηγή, χωρίς καμία πρόσμειξη, επιβάρυνση ή διεργασία. Έτσι διατηρεί αναλλοίωτα τα φυσικά του χαρακτηριστικά, που το κατατάσσουν ως το κορυφαίο Ελληνικό Φυσικό Μεταλλικό Νερό με περισσότερα από 60 Διεθνή Βραβεία ποιότητας και γεύσης. Επιπλέον, το νερό Θεόνη διαθέτει pH με τιμή 8, καθιστώντας το ένα αλκαλικό νερό με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό!