PAUL Κηφισιά

Croque Monsieur

Απολαυστικό φρυγανισμένοχωριάτικο προζυμένιο ψωμί με ψητό ζαμπόν, emmental mix και μπεσαμέλ.

Croissant

Αυθεντικό γαλλικό κρουασάν βουτύρου, 70g

Pain Au Chocolat

Απολαυστικό κρουασάν με σοκολάτα, 60 g

Gourmandise

Τραγανή σφολιάτα με κρέμα πατισερί και κομματάκια σοκολάτας, 100 g

Escargot Aux Raisins

Τραγανή σφολιάτα με κρέμα πατισερί και σταφίδες, 100 g

Grillé Aux Pommes

Τραγανή σφολιάτα με compoté μήλου, 105 g

Palmier

Τραγανή σφολιάτα με καραμελωμένη ζάχαρη, 120 g

Galette Fromage

Παραδοσιακή τυρόπιτα με φέτα, emmental και σιμιγδάλι

Basque Cheesecake

Κομμάτι. Βάσκικο καμένο cheesecake με sablé και βάσκικη κρέμα

Mini Chouquette Tropézienne

Αφράτο σουδάκι με βελούδινη κρέμα tropézienne

Éclair Chocolat

Αυθεντικό γαλλικό εκλέρ με απολαυστική κρέμα πατισερί σοκολάτας

Éclair Vanille

Αυθεντικό γαλλικό εκλέρ με απολαυστική κρέμα πατισερί βανίλιας

Millefeuille

Μιλφέιγ με τραγανή σφολιάτα και αφράτη κρέμα πατισερί βανίλιας

Millefeuille Chocolat

Μιλφέιγ με τραγανή σφολιάτα και αφράτη κρέμα πατισερί σοκολάτας

Flan Parisien

Τραγανή τάρτα από μπισκότο βουτύρου με κρέμα πατισερί και βανίλια Μαδαγασκάρης

Tartelette au Chocolat

Τάρτα με τραγανή βάση και ganache σοκολάτας

Tartelette au Citron

Τάρτα με τραγανή βάση και κρέμα λεμόνι

Tartelette Multifruits

Τάρτα με τραγανή βάση, ανάλαφρη κρέμα πατισερί και φρέσκα φρούτα εποχής

Quiche Lorraine

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, μπέικον, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tourte Maria

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, pesto sauce, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tourte Marriage de Saveurs

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, μελιτζάνα, κολοκυθάκι, ντομάτα, καρότο, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Tourte Saumon Broccoli

Παραδοσιακή quiche με τραγανή βάση, ψητό μαριναρισμένο σολομό, μπρόκολο, τυρί emmental, αυγό και κρέμα γάλακτος

Pizza Chèvre Miel

Λαχταριστή πίτσα με κατσικίσιο τυρί, τυρί emmental, φρέσκια ντομάτα, καρύδια και μέλι

Pizza Royale

Λαχταριστή πίτσα με τυρί emmental, ζαμπόν ψητό, φρέσκια ντομάτα και ελαιόλαδο

Tarte Chèvre Tomate

Αφράτη ζύμη ψημένη στο φούρνο με κατσικίσιο τυρί, ντομάτα και πέστο βασιλικού

Tarte Tomate Mozzarella

Αφράτη ζύμη ψημένη στο φούρνο με μοτσαρέλα, ντομάτα και πέστο βασιλικού

Tarte Jambon Fromage

Αφράτη ζύμη ψημένη στο φούρνο με ζαμπόν ψητό, τυρί emmental και κρέμα γάλακτος

Tortilla Dinde

Απολαυστική τορτίγια με γαλοπούλα, τυρί emmental, ντομάτα, μαρούλι και tartinade κρεμώδους τυριού

Tortilla Poulet

Απολαυστική τορτίγια με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο, ντομάτα, μαρούλι, tartinade μουστάρδας και μαγιονέζα

Tortilla Saumon

Απολαυστική τορτίγια με καπνιστό σολομό, ντομάτα, μαρούλι και tartinade από κρεμώδες τυρί, λεμόνι και άνηθο

Croque Monsieur

Απολαυστικό φρυγανισμένοχωριάτικο προζυμένιο ψωμί με ψητό ζαμπόν, emmental mix και μπεσαμέλ.

Croque Madame

Απολαυστικό φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί με ψητό ζαμπόν, emmental mix, μπεσαμέλ και τηγανητό αυγό

Œufs Bénédicte Proscuitto

Αυγά ποσέ με προσούτο cotto και sauce hollandaise σε φρυγανισμένο brioche

Œufs Bénédicte Saumon

Αυγά ποσέ με καπνιστό σολομό, αβοκάντο Κρήτης, spread λευκού τυριού με αγριοράπανο και sauce hollandaise σε φρυγανισμένο brioche

Œufs Bénédicte Forestière

Αυγά ποσέ με μανιτάρια και σπανάκι sauté και sauce hollandaise σε φρυγανισμένο brioche

Omelette Nature

Λαχταριστή ομελέτα με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie" και πράσινη σαλάτα

Omelette Jambon & Fromage

Λαχταριστή ομελέτα με ζαμπόν και emmental. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie" και πράσινη σαλάτα

Omelette Epinard

Λαχταριστή ομελέτα με σπανάκι, ζαμπόν, τυρί emmental και spread λευκού τυριού. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie" και πράσινη σαλάτα

Saumon

Καπνιστός σολομός Νορβηγίας, spread λευκού τυριού με αγριοράπανο, αυγό βραστό, baby μαρούλι ψητό και λάδι λεμονιού σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Champignons

Μανιτάρια sauté duxelles, κρέμα τρούφας, μανιτάρια king oyster, σπανάκι, σπαράγγια ψητά και flakes παρμεζάνας σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Butternut

Πουρές ψητής κολοκύθας, κολοκύθα sauté, φέτα, κολοκυθόσποροι, πράσινο τσίλι και χυμός lime σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Avocat

Αβοκάντο, spread λευκού τυριού, κατσικίσιο τυρί, baby σπανάκι, ροζ πιπέρι και ελαιόλαδο σε φρυγανισμένο χωριάτικο προζυμένιο ψωμί

Club PAUL

Χορταστικό club sandwich με φρυγανισμένο ψωμί "pain de mie", αβοκάντο, ντομάτα, προσούτο, φιλέτο κοτόπουλο και emmental μίξ. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες

Salade Fermière

Απολαυστική σαλάτα με ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο, καρότο, τυρί emmental, μήλο, σταφίδες, καρύδια και μαρούλι

Salade César Kale

Ανάμεικτη σαλάτα με μαριναρισμένο αργοψημένο κοτόπουλο, kale sauté, μεσκλάν, καλαμπόκι, μπέικον, κρουτόν, flakes παρμεζάνας, τσιπς κρεμμυδιού και cæsar dressing

Salade Saumon

Σαλάτα με καπνιστό σολομό Νορβηγίας, baby σπανάκι, ψητά σπαράγγια, αβοκάντο, ρόδι και vinaigrette από ξύδι framboise

Salade Thon Méditerrané

Ανάμεικτη σαλάτα με μαρούλι, φιλέτο τόνου Αλοννήσου, βραστό αυγό, πολύχρωμες πιπεριές, ντοματίνια, κάπαρη, κρεμμύδι, κρουτόν ολικής άλεσης και ranch dressing

Salade Burratina

Ανάμεικτη σαλάτα με μαρούλι, φιλέτο τόνου Αλοννήσου, βραστό αυγό, πολύχρωμες πιπεριές, ντοματίνια, κάπαρη, κρεμμύδι, κρουτόν ολικής άλεσης και ranch dressing

Salade Latine

Απολαυστική σαλάτα με πέννες, ντοματίνια, flakes παρμεζάνας, ρόκα και pesto sauce

Salade Quinoa Aubergine

Τρίχρωμη βιολογική κινόα με ψητή μελιτζάνα, ανθότυρο, φινόκιο, πορτοκάλι, ρόδι και vinaigrette εσπεριδοειδών

Mousse Cacao Avocat

Μους με αβοκάντο, μπανάνα, ταχίνι με κακάο, γάλα αμυγδάλου, μέλι, κακάο και βιολογική granola

Yaourt Myrtille Amandes

Γιαούρτι 2% με compoté μύρτιλο, βιολογική granola, βούτυρο αμυγδάλου, μέλι και αμύγδαλα

Yaourt Pommes Canelle

Γιαούρτι 2% με compoté μήλο, βιολογική granola, μείγμα σπόρων, καρύδια, μέλι, κανέλα και flakes καρύδας

Cake Vegan

Vegan κέικ με μπανάνα, ρόφημα αμυγδάλου και καρύδια, 650 g

Pain de Mie (Sac)

500 g. Αφράτο λευκό ψωμί για τοστ με βούτυρο και γάλα

Pain de Mie Complet (Sac)

Αφράτο ψωμί για τοστ ολικής άλεσης με βούτυρο και γάλα, 500 g

Confiture Abricot

Απολαυστική μαρμελάδα βερύκοκο, 330 g

Confiture Fraise

Απολαυστική μαρμελάδα φράουλα, 330 g

Jus Fraise 0.3 l

Ανάμεικτος φυσικός χυμός με φράουλα, μπανάνα και πορτοκάλι

Jus d' Orange 0,3 l

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι.

Jus Energie 0,3 l

Φρέσκος χυμός πορτοκάλι, καρότο και ginger

Limonade Gingembre 0,3 l

Detox λεμονάδα με τζίντζερ και σιρόπι αγαύης

Ζαγόρι 0,5 l

Μεταλλικό νερό

Evian 0.5 l

Μεταλλικό νερό

San Pellegrino 0,5 l

Ανθρακούχο νερό

Coca-Cola 0,33 l

Coca-Cola Zero 0,33 l