Perivoli sti Vari

Μπρουσκέτες

Πατέ πιπεριάς με ψητό μανούρι, πατέ αγγινάρας με κόπα Κερκύρας, καρύδια και ελιές

Παραδοσιακά Αλλείμματα

Μελιτζανοσαλάτα καπνιστή, φάβα με καραμελωμένο κρεμμύδι, τυροκαυτερή με κόκκινη πιπεριά

Τηγανόψωμο

Με λιαστή ντομάτα και φέτα

Λουκάνικο στη Σχάρα

Με ανάμεικτα τουρσιά και πικάντικη μουστάρδα

Λαδοτύρι Μυτιλήνης Σαγανάκι

Τηγανητό λαδοτύρι από τη Μυτιλήνη

Κολοκυθοκεφτέδες με Δυόσμο

Σερβίρονται με ντιπ γιαουρτιού

Μανιτάρια Πλευρώτους στη Σχάρα

Πλευρώτους σχάρας

Φαλάφελ με Ντιπ Γιαουρτιού

Ρεβίθια Σαλάτα με Λιαστή και Φέτα

Ψωμί Μακράς Ωρίμανσης

Αυγοφέτες Γλυκές

Με περγαμόντο και μους γιαουρτιού

Τηγανίτα Μπανάνα

Απο βρώμη, με μέλι και καρύδι

Ομελέτα με Μυρωδικά και Γραβιέρα

Καγιανάς

Παραδοσιακή συνταγή. Με σάλτσα ντομάτας αυγά και φέτα

Αυγά Μάτια με Πανσέτα

Σε προζυμένιο ψωμί και γραβιέρα τριμμένη

Αυγά Χτυπητά με Βούτυρο και Τραγανό Μπέικον

Με τσιγαριστά άγρια χόρτα και μανιτάρια

Πρασινάδες

Mε αχλάδι, κόπα Κερκύρας, κυανό τυρί Μακεδονίας και φιστίκι Αιγίνης

Μπουράτα

Mε ντοματίνια παραδοσιακής ποικιλίας και μους μελιτζάνας

Ανάμεικτη

Μαρούλια διάφορα, πιπεριές, αγγούρι, φλοίδες γραβιέρας και σουσάμι με βινεγκρέτ μελιού

Χειμωνιάτικη με κουνουπίδι, Μπρόκολο, Καβουρδισμένα, Κορινθιακή Σταφίδα και Κρέμα Πετιμέζι

Βραστά Λαχανικά με Ελαιόλαδο και Σως Ταχίνι

Παντζάρι με Ξινόμηλο, Κουκουνάρι και Σουλτανίνα

Ψαρονέφρι

Στο βούτυρο. Με φασκόμηλο και πατάτες baby

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο στη Σχάρα

Με χωριάτικο πουρέ

Συκώτι Λαδορίγανη

Σερβίρεται με πιλάφι

Κατσικάκι στο Φούρνο

Με πατάτες

Φιλέτο Κοτόπουλο

Με καπονάτα

Κοτόπουλο με Λεμόνι και Θυμάρι

Σε ελαφριά κρεμώδη σάλτσα με χυλοπίτες

Παπαρδέλες

Πολύχρωμα ζυμαρικά με χοιρινά φιλετίνια, καπνιστή πανσέτα και μανιτάρια

Σπαλομπριζόλα με Σλαάτα Εποχής

Φιλέτο Πρόβειο στη Σχάρα με Κους Κους και Λεμόνι

Εκμέκ Κανταΐφι

Κανταΐφι με κρέμα λεμονιού, σαντιγύ και καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου

Πορτοκαλόπιτα

Από φύλλα κρούστας. Με σιρόπι πορτοκάλι και παγωτό βανίλια

Σοκολατόπιτα

Σιροπιαστή και αφράτη σοκολατόπιτα με γκανάζ σοκολάτας και παγωτό βανίλια

Γεμιστά

Σούπα Κολοκύθας Βελουτέ

Espresso

Cappuccino

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Cappuccino Latte

Freddo Cappuccino Latte

Φίλτρου

Ελληνικός

Σοκολάτα

Επίλεξε τη γεύση που επιθυμείς

Γρανίτα

Τσάι

Βότανα της Ελληνικής Φύσης

Διάλεξε από τσάι του βουνού, μέντα, μελισσόχορτο, μάραθο, χαμομήλι, μολόχα, ιβίσκος

Παραδοσιακό Καρτεράκι

Μείγμα κρητικών βοτάνων: ματζουράνα, φλισκούνι, δίκταμο και φασκόμηλο

Μείγμα Περιβολίσιο

Με λουίζα από τα παρτέρια μας

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Φυσικός Χυμός Ανάμεικτος

Με φρούτα εποχής

Φρέσκια Λεμονάδα

Χειροποίητο αναψυκτικό. Με στέβια

Λεμονάδα Κρίνος

Πορτοκαλάδα Κρίνος

Γκαζόζα Κρίνος

Τζίντζερεηλ

Επίλεξε τη γεύση που επιθυμείς

Ροζ Γκρέιπφρουτ

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Ξινό Νερό Φλωρίνης 0.25 l

Ξινό Νερό Φλωρίνης 0.75 l

Νερό Εμφιαλωμένο

Έζα Lager 0.5 l

Fix Lager 0.5 l

Μάμμος 0.5 l

Βεργίνα 0.5 l

Blue Island 0.33 l

Έζα Pilsner 0.5 l

Corfu Amorosa Weiss 0.5 l

Έζα Χωρίς Αλκοόλ 0.5 l

Fix Άνευ 0.5 l

Χίος 0.33 l

Απαστερίωτη

Τσίπουρο Καραφάκι 0.1 l

Τσίπουρο Τυρνάβου με Γλυκάνισο 0.2 l

Εμφιαλωμένο

Τσίπουρο Τυρνάβου Χωρίς Γλυκάνισο 0.2 l

Εμφιαλωμένο

Ούζο 0.2 l

Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο 0.5 l

Μέλι Άθερμο 500 g

Αυγό Ελευθέρας Βοσκής

4 Τεμάχια

Νερό Πλαστικό 0.5 l

Gingerale Λεμόνι 0.33 l

Gingerale Πορτοκάλι 0.33 l

Gingerale Grapefruit 0.33 l

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Κλειδί Κτήμα Μιχαηλίδη 0.75 l

(Μαλαγουζιά) Πολύ αρωματικό λευκό από τη διασημότερη ελληνική ποικιλία.

Κτήμα Παπαργυρίου, Ορεινή Κορινθία 0.75 l

Ξηρό αλλά πολύ αρωματικό και λουλουδάτο κρασί από έναν από τους πιο ανερχόμενους μικρούς παραγωγούς της Ελλάδας

Βοροινός Βio Silva Δασκαλάκη, Κρήτη 0.75 l

Βιοδυναμικής καλλιέργειας κρασί από την κατ' εξοχήν Κρητική ποικιλία, φρουτώδη αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων

Φεγγίτες, Κτήμα Οινογένεσις, Δράμα 0,75 l

(Sauvignon Blanc - Ασσυρτικο) Ένα κρασί ισορροπημένο και διακριτικό, με ευχάριστα καλοκαιρινά αρώματα.

Sauvignon Blanc, Κτήμα Καριπίδη, Κραννώνα 0.75 l

Πολύ εκφραστικό sauvignon blanc γεμάτο με αρώματα τροπικών και πράσινων φρούτων όπως μάνγκο, πράσινο μήλο, αχλάδι και lime

Sklava Ζαχαραιά, Νεμέα 0,75 l

(Σκλάβα) Αρχαία Ελληνική Ποικιλία, προσφάτως αναβιωμένη, με μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση. Αρώματα μήλου, λεμονιού, βοτάνων και τσαγιού

Κρασί Δέκα Κτήμα Οινογένεσις 0,75 l

(Sauvignon Blanc - Ugni Blanc - Semillion) Πολύπλοκο, γήινο κρασί δεκαετούς παλαίωσης, με αρώματα ώριμων φρούτων, βανίλιας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και μπαχαρικών

Άδολη Γη Αμπελώνες Αντωνοπούλου 0.75 l

(Cabernet Sauvignon – Syrah) Διάσημο ημίξηρο ροζέ, γεμάτο αρώματα φράουλας, με διακριτική γλυκύτητα

Queen, Kτήμα Μιχαηλίδη 0.75 l

Λαμπερό, κρυσταλλένιο σομόν χρώμα, υψηλή αρωματική ένταση με φρουτώδη χαρακτήρα και μακρά επίγευση

Κρασί Ερυθρό Άτμα Αμπελώνες Θυμιοπούλου 0.75 l

(Ξινόμαυρο-Μανδηλάρι) Μαλακό, καλά ισορροπημένο κρασί, παλαιωμένο σε παλιά βαρέλια)

Κρασί Ερυθρό Κτήμα Αϊβαλή, Νεμέα 0.75 l

(Αγιωργίτικο) Στιβαρό, υπέροχο κρασί, από τις πιο ντελικάτες Νεμέες της περιοχής