Sablo

Αυγά Τηγανιτά Μάτια

Με μπέικον και ντομάτα

Ομελέτα Special

Με μανιτάρια, μπέικον, πιπεριά και παρμεζάνα

Scrambled Eggs με Σολομό

Με 3 αυγά

Ομελέτα Healthy

Με ασπράδια αυγού, μανιτάρια και ανθότυρο

Αυγά Benedict

Σάλτσα hollandoise, τυρί cheddar και προσούτο

Green Toasted Eggs

Αυγά ποσέ με avocado κρέμα σε ψωμί φόλβεν μπροτ μαύρο πολύσπορο πλούσιο σε φυτικές ίνες

Τοστ Ζαμπόν

Με ζαμπόν, καπνιστό προβολόνε & βούτυρο

Τοστ Γαλοπούλα

Με γαλοπούλα, καπνιστό προβολόνε & βούτυρο

Croque Madame

Με αυγό μάτι, mozzarella, γαλοπούλα και μπεσαμέλ

Γαλλική Μπαγκέτα με Προσούτο

Με μοτσαρέλα, προσούτο και pesto βασιλικού

Γαλλική Μπαγκέτα Καπνιστού Σολομού

Με καπνιστό σολομό, άνηθο και Philadelphia

Τορτίγια Κοτόπουλο

Φιλέτο κοτόπουλο, cheddar, ντοματίνια, πιπεριές, κρέμα αβοκάντο και caesar's dressing

Super Βowl

Στραγγιστό γιαούρτι με μέλι, βρώμη,σπόρρους chia,rasberries & μπανάνες

Pancake με Πραλίνα

κροκάν φουντουκιού,φράουλες & bueno

Φρουτοσαλάτα

Με γιαούρτι, μέλι και καρύδια

Η δική μας σπανακόπιτα

γέμιση από σπανάκι & μυρωδικά πάνω σε ζυμωτό ψωμί,με μπεσαμέλ & αυγό ποσέ

Bao buns με crispy κοτόπουλο

καπνιστή μαγιονέζα, κόκκινο λάχανο & iceberg

Bao buns με χοιρινό

μαγιονέζα τρούφας,λάχανο-καρότο & χοιρινό σε ελαιόλαδο

Γιαούρτι στραγγιστό 2% με berries

berries, granola,maple syrup & κανέλα

Pancakes αλμυρά

μπεσαμέλ, μπέικον,τσένταρ σως,τηγανιτό αυγό & crispy πατάτες

Κρουασάν βουτύρου

Κρουασάν

κρέμα anglaise,πραλίνα φουντουκιού & άχνη ζάχαρη

Club Sandwich Κοτόπουλο

Με φιλέτο κοτόπουλο σχάρας, καπνιστό προβολόνε, iceberg, dijonnaise sauce & ντομάτα. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές (λεπτοκομμένες)

Club Sandwich Sablo

Με καπνιστό προβολόνε, ζαμπόν, μπέικον, ντομάτα & iceberg. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές (λεπτοκομμένες)

Caesar`s

Πράσινη σαλάτα, iceberg, κοτόπουλο σχάρας, παρμεζάνα, κρουτόν αραβικής πίτας και γνήσια σάλτσα του Καίσαρα

Burrata

Σαλάτα με ντοματίνια τριλογία, φρέσκια mozzarella,λάδι βασιλικού & κουκουνάρι

Quinoa

Με γαρίδες, μάνγκο, πορτοκάλι, πολύχρωμες πιπεριές, αβοκάντο, ελιές, ανάμεικτη σαλάτα, goji berry και βινεγκρέτ μυρωδικών με χυμό λάιμ

Ελληνική Σαλάτα

Μικροκομμένη χωριάτικη με ντοματίνια, μους φέτας, κρίταμο και παρθένο ελαιόλαδο

Σαλάτα Ντάκος New Style

παξιμάδι χαρουπιού,μυθζήθρα γλυκιά Κρήτης,σχοινόπρασο & φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σαλάτα Ρόκα

Με ανθότυρο, κουκουνάρι, ρόδι, σως βασλάμικο και μέλι θυμαριού

Σαλάτα Sablo

Ανάμεικτη σαλάτα με κοτόπουλο σχάρας, δαμάσκηνο, κουκουνάρι, σως μυρωδικών, μηλόξυδο και θυμαρίσιο μέλι

Carpacia Μόσχου

Με καπαρόμηλο, παρμεζάνα, φύλλα baby και μαγιονέζα τρούφας

Bruschetta Σολομού

Με κρέμα γλυκιάς πιπεριάς, avocado, mango, μπρίκ και λαδολέμονο

Arancini παρμεζάνας

πίκλα σιμέτζι & λάδι βασιλικού

Ποικιλία Αλλαντικών και Τυριών 2 Ατόμων

Ποικιλία Αλλαντικών και Τυριών 4 Ατόμων

Χειροποίητα Πουγκάκια Πράσου

Με κατσικίσιο τυρί. Σε χωριάτικο φύλλο

Μαστέλο Χίου

με μαρμελάδα άγριων φρούτων

Μπρουσκέτα Προσούτο

Με μοτσαρέλα φραντζόλα, ντοματίνια, pesto βασιλικού και παρθένο ελαιόλαδο

Κοτομπουκιές

Συνοδεύεται από απαλή σως μουστάρδας με μέλι

Πατάτες τηγανητές

Λεπτοκομμένες στο μαντολίνο

Φέτα Τηγανητή σε Κρούστα Λιναρόσπορου

Τριλογία Μανιταριών

ντομάτα κονφί & πατατάκι αλιμετ

Ποικιλία Λουκάνικων

Pizza Μαργαρίτα

Με σάλτσα ντομάτας, mozzarella και φρέσκο βασιλικό

Pizza Sablo

Με ζαμπόν, μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά, μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας

Pizza Προσούτο

Με baby σπανάκι, προσούτο, μοτσαρέλα και σάλτσα ντομάτας

Pizza Πεπερόνι

Με πεπερόνι, μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας & ρίγανη

Μορταδέλα

με μορταδέλα & φυστίκι

Burger Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο τσένταρ, τραγανό μπέικον , καραμελωμένο κρεμμύδι, ντομάτα, iceberg, homemade sauce και λεπτοκομμένες πατάτες

Burger Κοτόπουλο

Με τραγανό κοτόπουλο, σαλάτα λάχανο,καπνιστή μαγιονέζα, gouda & ντομάτα . Συνοδεύεται από λεπτοκομμένες πατάτες

Κοτόσουπα

Κολοκυθόσουπα

Ριζότο Μανιταριών

Με ήμερα και άγρια μανιτάρια, ελαφριά κρέμα και λάδι άσπρης τρούφας

Ριζότο Κοτόπουλο

Με σπανάκι baby τελειωμένο με μασκαρπόνε και τριχρωμία πιπεριών

Ριζότο Γαρίδες

Με φρέσκια ντομάτα, ζωμό καραβίδας και πιπερόριζα

Linguini Pomodoro

Βρασμένα με μπουκέ γκαρνί και τελειωμένα με φρέσκο βασιλικό

Παπαρδέλες Μανιτάρια

Με ήμερα και άγρια μανιτάρια σε ελαφριά κρέμα παρμεζάνας

Αυθεντική Bolognese

Με μοσχάρι

Πέννες με Καπνιστό Σολομό

Αρωματισμένο με βότκα και μυρωδικά

Linguini Carbonara

Με κρόκο αυγού, μπέικον, πεκορίνο και φρέσκια ρίγανη

Λιγκουίνι με Γαρίδες

Με φρέσκια ντομάτα

Πέννες με Ντομάτα και Μοτσαρέλα

Με ντομάτα, μοτσαρέλα & βασιλικό

Παπαρδέλες με μάγουλα μοσχαρίσια

σε σάλτσα gravy με άρωμα τρούφας

Paccheri κοτόπουλο

μεσογειακή σάλτσα ντομάτας ,εστραγκόν & βασιλικός

Μπιφτέκι Μόσχου

Συνοδεύεται απο φρέσκιες πατάτες country

Μπιφτέκι Γαλοπούλα

Με country πατάτες χειροποιήτες

Φιλέτο Κοτόπουλο Σχάρας

Συνοδεύεται από πουρέ γλυκοπατάτας & σάλτσα λεμόνι

Φιλέτο Χοιρινής Μπριζόλας

Με αργεντίνικη μαρινάδα και λεπτοκομμένες πατάτες

Μπριζόλα Μοσχαρίσια Γάλακτος

Συνοδεύεται από πατάτες country

Rib Eye Black Angus Steak

Συνοδεύεται από ψητά λαχανικά

Flat Steak

με κρέμα πατάτας & αφρίνα Μεσολογγίου

Τραγανή Πάπια

Με σάλτσα teriyaki. Πάνω σε λαχανικά με γιαούρτι καπνιστό & σως teriyaki

Σολομός Σχάρας

Μεπουρέ πατάτας,δεντρολίβανο & σάλτσα λεμόνι

Τσιπούρα Φιλέτο Σχάρας

Με χόρτα γιαχνί & λαδολέμονο αρωματισμένο με θυμάρι

Χοιρινά φιλετάκια

με σάλτσα gravy, πουρέ πατάτας & εστραγκόν

Tιραμισού

Με κρέμα mascarpone και σιρόπι espresso

Cheesecake

Με mousse Philadelphia, μπισκότα και σως άγρια φράουλα

Προφιτερόλ Sablo

Με χειροποίητα σου γεμισμένα με παγωτό βανίλιας & σως σοκολάτας

Τάρτα Μήλου

Με μπισκότο κανέλας, παγωτό βανίλια και σιρόπι καραμέλας

Σοκολατίνα Sablo

Με παγωτό βανίλια και ζεστή σοκολάτα

Espresso

Freddo Espresso

Cappuccino

Freddo Cappuccino

Nes

Frappe

Φίλτρου

Ελληνικός

Cappuccino Latte

Σοκολάτα

Τσάι

Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι

Smoothie Μπανάνα, Γάλα και Μέλι

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Sprite 0.33 l

Σουρωτή 0.33 l

SAN PELLEGRINO Νερό Ανθρακούχο 0.25 l

Στην καρδιά των Άλπεων, σε βάθος μεγαλύτερο των 700 μέτρων, ξεκινά το μακρύ ταξίδι του S.Pellegrino ανάμεσα σε πλούσια πετρώματα, που εξασφαλίζουν το φυσικό γεωλογικό του φιλτράρισμα και την εξαιρετική ποιότητα και καθαρότητα του. Η κρυστάλλινη, δροσιστική, ντελικάτη γεύση του, αλλά και οι μικροσκοπικές φυσαλίδες που γαργαλάνε ευχάριστα τον ουρανίσκο, αφήνουν μια απαλή και πλούσια αίσθηση. Το S.Pellegrino είναι το ελαφρώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό, που αναδεικνύει με τον ιδανικότερο τρόπο κάθε εκλεκτό κρασί και εξαιρετικό γεύμα. Συστήνεται από κορυφαίους οινοχόους και γευσιγνώστες που αξιολογούν την Ιταλική φινέτσα του και τις μοναδικές και ιδιαίτερες φυσαλίδες του ως συνώνυμο της εξαιρετικής ποιότητας. Μετατρέψτε κάθε σας γεύμα σε μία μοναδική εμπειρία, με το S.Pellegrino, το πιο διάσημο Ιταλικό Ελαφρώς Ανθρακούχο Φυσικό Μεταλλικό Νερό στον κόσμο. Προτείνεται από την Παγκόσμια Ένωση Οινοχόων (A.S.I)Παγκόσμια συνεργασία με Starwood Hotels, Retails & Chateaux, Michelin Guide.

Νερό 1 l

Heineken 0.33 l

Corona extra 0.33 l

Bud 0.33 l

Estrella Damm 0.75 l

Guiness 0.5 l

Κρασί Χύμα Λευκό 0.5 l

Κρασί Χύμα Κόκκινο 0.5 l

Κρασί Παπαϊωάννου Λευκό 0.75 l

Κρασί Κτήμα Βίβλια Χώρα Λευκό 0.75 l

Κρασί Chateau Julia Chardonnay Λευκό 0.75 l

Κρασί Κτήμα Άλφα Λευκό 0.75 l

Κρασί Pinot Grigio Botter 0.75 l

Κρασί Πεταλούδες Κτήμα Χαρλαύτη Ροζέ 0.75 l

Κρασί Cabernet Sauvignon Κτήμα Βίβλια Χώρα Κόκκινο 0.75 l

Κρασί Chateau Julia Merlot Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη Κόκκινο 0.75 l

Κρασί Christiana Κτήμα Χαρλαύτη Κόκκινο 0.75 l