To Scholarhio tis Kypselis

Κότσι Χοιρινό

Για 2-3 άτομα

Κόκορας Κρασάτος

Ψαρονέφρι με Καπνιστό Τυρί και Σάλρσα

Σούπα Λαχανικών Βελουτέ

Μοσχάρι Λεμονάτο με Φρέσκα Μανιτάρια

Θράψαλο Σχάρας

Μοσχάρακη με μελιτζάνες και τυρί Νάξου στο φούρνο

Κοτόσουπα

Μοσχαρόσουπα

Κοτοσαλάτα

Με αντίβ, σπανάκι, μαρούλι, ντοματίνια, κρουτόν, αβοκάντο, κοτόπουλο, παρμεζάνα και σως

Ελληνική

Με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη, ελιές, ελαιόλαδο και ρίγανη

Ντάκος

Με ντομάτα ψιλοκομμένη, φέτα, κάπαρη, ελιές και ελαιόλαδο πάνω σε κριθαροκούλουρο

Σαλάτα Όσπρια

Με φασόλια, φακές, μαυρομάτικα, ντομάτα, κρεμμύδι, φρέσκα μυρωδικά

Το Σχολαρχείο

Πολύχρωμη σαλάτα με παραδοσιακό ανθότυρο από την Άνδρο, καρυδόψιχα, αμυγδαλόψιχα, πορτοκάλι και σως μελιού

Λαχανικά Σχάρας

Λαχανικά με χαλούμι και καραμελωμένο βαλσάμικο

Φάβα Σαντορίνης

Με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, κάπαρη και ελαιόλαδο

Γαύρος Μαρινάτος

Κεφτεδάκια

Με ούζο, δυόσμο και σως επιλογής

Κολοκυθοκεφτέδες

Με σως γιαουρτιού

Μανιτάρια Πλευρώτους Σχάρας

Με βαλσάμικο κρέμα

Μελιτζανοσαλάτα Χειροποίητη

Μπουρεκάκια Μελιτζάνας

Με μελιτζάνα, μπέικον, γραβιέρα Κρήτης και κρασί

Ομελέτα

Με λουκάνικο, πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και τυρί

Ομελέτα με Παστουρμα

Με παραδοσιακό παστουρμά από τη Δράμα, πατάτες, αυγό, φέτα, φρέσκα μυρωδικά και ντομάτα

Πατάτες Τηγανιτές

Κομμένες στο χέρι. Με αλάτι και ρίγανη

Τζατζίκι Χειροποίητο

Χωριάτικο Λουκάνικο Τρικάλων στη Σχάρα

Χταπόδι Ξιδάτο

Φέτα σε Φύλλο Κρούστας

Φέτα Μπουγιουρντί

Με πιπεριές και καυτερή σάλτσα ντομάτας

Φέτα Λαδορίγανη

Ταλαγάνι

Με σπιτική μαρμελάδα ντομάτας

Γραβιέρα Κρήτης

Με κριτσίνια και καρυδόψιχα

Ζυμαρικά το Σχολαρχείο

Με κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριές, ντοματίνια, φέτα και ελαφριά σάλτσα φέτας

Μακαρόνια Σχιουφιχτά με Φρέσκα Ζυμαρικά

Κομμάτια χοιρινού αρωματισμένα με βασιλικό και παρμεζάνα

Ριζότο Μανιταριών με Λάδι Τρούφας

Καρμπονάρα

Τηγανιά Κοτόπουλο

Τηγανιά Πολίτικη

Με χοιρινό, κοτόπουλο, λουκάνικο, πιπεριές και κρεμμύδι

Τηγανιά Χοιρινή

Τηγανιά Συκώτι Μοσχαρίσιο

Γαρίδες Σαγανάκι

Γαρίδες Σχάρας

Γαριδομακαρονάδα

Καλαμαράκια

Μακαρονάδα του Ψαρά

Μύδια Σαγανάκι

Σολομός Σχάρας

Μύδια Αχνιστά

Κοτόπουλο Φιλέτο Σχάρας

Κεμπαπάκια Πολίτικα

Με γιαούρτι και σάλτσα ντομάτας

Κοτόπουλο Φλόγα

Με κομματάκια κοτόπουλο, μπέικον, μανιτάρια, λευκό κρασί, κρέμα παρμεζάνα

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο Σχάρας

Συκώτι Μοσχαρίσιο Σχάρας

Χοιρινή Σπαλομπριζόλα

Χοιρινά Μπριζολάκια

Μοσχαράκι Πικάνια

Γιούρτι με Γλυκό του Κουταλιού Σταφύλι

Γιούρτι με Μέλι

Χαλβάς

Τσιλιλή Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.7 l

Οικογένεια Αποστολάκη Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.7 l

Μπαμπατζίμ Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.7 l

Βαρβαγιάννη Ούζο Μπλε 0.2 l

Πλωμάρι Ούζο 0.2 l

Τσιλιλή Τσίπουρο Χωρίς Γλυκάνισο 0.7 l

Βαρβαγιάννη Πράσινο Ούζο 0.2 l

Ούζο Στουπάκι Καζανιστό

Ούζο Πλωμάρι Μπλε

Τσίπουρο Χύμα 0.1 l

Τσίπουρο Χύμα 0.2 l

Κρασί Χύμα Λευκό 0.25 l

Κρασί Χύμα Λευκό 0.5 l

Κρασί Χύμα Λευκό 1 l

Κρασί Χύμα Ροζέ 0.25 l

Κρασί Χύμα Ροζέ 0.5 l

Κρασί Χύμα Ροζέ 1 l

Κρασί Χύμα Κόκκινο 0.5 l

Κρασί Χύμα Κόκκινο 0.25 l

Κρασί Χύμα Κόκκινο 1 l

Κρασί Κόκκινο Παράγκα Κυρ Γιάννη Φιάλη 0.75 l

Κρασί Λευκό Παράγκα Κυρ Γιάννη Φιάλη 0.75 l

Κρασί Ροζέ Παράγκα Κυρ Γιάννη Φιάλη 0.75 l

Κρασί Κόκκινο Αρμονία Γης Φιάλη 0.75 l

Κρασί Ροζέ Αρμονία Γης Φιάλη 0.75 l

Ρακόμελο Χύμα 0.1 l

Ρακόμελο Χύμα 0.2 l

Ηδονικό Τσίπουρο

Μαύρο Ρόδο Τσίπουρο

Αμοριανό Ρακόμελο 0.2 l

Ούζο Πλωμάρι 0.05 l

Ούζο Στουπάκι

Ούζο Μίνι 0.05 l

Κρασί Χύμα Ημίγλυκο 0.25 l

Κρασί Χύμα Ημίγλυκο 0.5 l

Κρασί Χύμα Ημίγλυκο 1 l

Amstel 0.33 l

Άλφα 0.33 l

Fix 0.33 l

Μάμος 0.33 l

Heineken 0.33 l

Kaiser 0.33 l

Fischer Pilsner 0.33 l

Amstel Free 0.33 l

Amstel Λεμόνι 0.33 l

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Sprite 0.33 l

Νερό 0.1 l

Σόδα 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό 0.33 l