Scorpina

Κακαβιά Κυκλαδίτικη Βελουτέ

Με ψάρι ημέρας.

Ντομάτα Αποφλοιωμένη

Με άνθο αλατιού και κάπαρη

Αλμύρα

Μπλασαρισμένο με λαδολέμονο, άνηθο και δυόσμο

Βραστά Λαχανικά

Με λαδολέμονο

Ντοματίνια Πολύχρωμα

Με παλαιωμένο βαλσάμικο και βασιλικό

Ντομάτα Αποφλοιωμένη με Μυζήθρα

Με ανθό αλατιού και κάπαρη

Σαλάτα Σκορπίνα

Πανδαισία φυλλωμάτων, καρδιές μαρουλιού, ντομάτα, και πιπεριά τουρσί σε βινεγκρέτ γαλλικού ξυδιού με dijon

Ταραμοσαλάτα Μους

Γαύρος Μαρινάτος

Με ψητό μαρούλι

Μύδια Αχνιστά

Με λευκό κρασί και σκόρδο αρωματισμένα με ginger

Καλαμάρι Τηγανιτό

Με dip από μαρμελάδα chili

Καλαμάρι Τηγανητό και Spicy

Mε σάλτσα καυτερής πιπεριάς, jalapenos και λάχανο καρότο και τουρσί

Καλαμάρι στη Σχάρα

Με λαδολέμονο

Χταπόδι στα Κάρβουνα

Με πουρέ κόκκινης φακής, μυρωδικά και ψητή πίτα

Γαρίδες Σωτέ/Spicy

Με spicy butter sauce

Χέλι Καπνιστό

(Γείτονας). Με σαλάτα από φασόλια ροβίτσα και μαραθόριζα

Καραβιδοουρές Τηγανητές

Με dip από πικάντικη sauce

Γαρίδες Σαγανάκι

Με φέτα και φρέσκια ντομάτα, σβησμένες με ούζο

Ψωμί

Ζυμωτό στα κάρβουνα. Με μαριναρισμένες ελιές και ελαιόλαδο

Λαβράκι Φιλέτο στη Σχάρα

Με σταμναγκάθι ή αλμυρα

Γιουβέτσι

Ψάρι ημέρας με κριθαράκι, κύβους ντομάτας και μυρωδικά

Παπαρδέλες με Γαρίδες

Με ντοματίνια και λίγο ψημένο σκόρδο

Φιλέτο Τόνου

Με πολύχρωμη κινόα, λαχανίδες και dressing από λεμόνι και ginger

Χέλι Καρμπονάρα

Με παπαρδέλες, κρόκο αυγού, βούτυρο και παρμεζάνα

Λιγκουνίνι με Καραβιδόψιχα

Με φρέσκια ντομάτα και μυρωδικά

Πατάτες Τηγανητές

Καμμένα Μπρόκολα

Με βούτυρο noisette

Φοντάν Σοκολάτας

Με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Pavlova

Με φρέσκιες φράουλες και κρέμα μασκαρπόνε αρωματισμένη με βανίλια Μαδαγασκάρης

Κιουνεφέ

Κανταϊφι γεμιστό με ανθότυρο, μασκαρπόνε και παγωτό καϊμάκι

Φρούτα Εποχής

Κατ'άτομο