Lunch Bowls by Sushimou
This menu is in Greek. Would you like to view a machine translation in another language?
πριν ή μαζί με το σούσι
Σπιτική λευκή ταραμοσαλάτα.
€1.00Incl. €0.05 deposit
Φασολάκια σόγιας
€5.00Incl. €0.05 deposit
Δροσερά και τραγανά φύκια goma wakame με σουσάμι
Η κλασσική Ιαπωνική σούπα μίσο. Ζωμός από ψαράκια, miso και μανιτάρια σιτάκε από την Καλαμάτα
Ξυδάτο ρύζι ατμού
€4.00Incl. €0.05 deposit
Gyoza με λαχανικά, βραστές.
€7.00
Το μερακλίδικο Τσιράσι. Κανείς δε θα το πίστευε, αλλά η λευκή, αφράτη ταραμοσαλάτα μας πάει γάντι στο ωμό ψαράκι και το τραγανό, δροσερό αγγούρι. Αξίζει τουλάχιστον μια δοκιμή, θα σε κερδίσει.
€15.90Incl. €0.10 deposit
Λαυράκι, Τόνος, Σολομός και άλλα Ψαράκια, Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
€14.90Incl. €0.10 deposit
Λαυράκι, Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
Τόνος, Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
Σολομός, Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
€16.90Incl. €0.10 deposit
Η παλαμίδα είναι ο πιο τρυφερός τόνος και τώρα είναι στην εποχή της. Μαλακή ροζ σάρκα με γεύση ανάμεσα σε τόνο και λευκό ψάρι. Πάντα μαζί με Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
€15.10Incl. €0.10 deposit
Σολομός, Yuzu Kosho, Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
Το Mame-Don είναι ό,τι πιο υγιεινό μπορείς να φας σήμερα. Είναι ένα Chirashi-Don στο οποίο αντικαταστήσαμε το ξυδάτο ρύζι με φασολάκια μαυρομάτικα και ενταμάμε. Από πάνω προσθέσαμε τραγανό φαγόπυρο. Κατά τα άλλα: λαυράκι, σολομός και άλλα ψαράκια, αγγούρι, κρεμμυδάκι φρέσκο.
€16.50Incl. €0.10 deposit
Βρασμένες γαριδούλες, πικάντικη μαγιονέζα, αγγούρι, φύκια νόρι, τζίντζερ, γουασάμπι και φυσικά ξυδάτο ρύζι.
Βρήκα στον ψαρά μερικούς κολιούς (Saba). Από τα πιο νόστιμα και υγιεινά ψάρια. Τα φιλετάραμε και τα παστώσαμε ελαφριά για λίγες ώρες σε αλάτι και ξύδι για να φτιάξουμε αυτό το έκτακτο πιάτο. Πριν μπει στο Chirashi, το καψαλίζουμε με αγάπη και το κόβουμε σε φετούλες.
€18.00Incl. €0.10 deposit
Ένα vegan πιάτο και για αυτούς που δεν είναι vegan. Ψημένα μανιτάρια σιμέτζι, ενταμάμε, φύκια γκόμα γουακάμε, αγγούρι, τηγανητό φαγόπυρο, μαζί με κρεμμυδάκι φρέσκο, φύκια νόρι, τζίντζερ, γουασάμπι και φυσικά ξυδάτο ρύζι. Υ.Γ. Φίλε που διαβάζεις αυτό το κείμενο, ναι σε σένα μιλάω! Θέλαμε να φτιάξουμε ένα βίγκαν πιάτο όχι μόνο για να ικανοποιήσουμε τους βίγκαν αλλά για να το τρώνε όλοι επειδή είναι νόστιμο. Ελπίζω να τα καταφέραμε.
€13.50Incl. €0.10 deposit
Χέλι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
*Μερικοί το προτιμούν ψητό* Λαυράκι, Τόνος, Σολομός ψημένα ελάχιστα στον φούρνο με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και ρίγανη. Το πιάτο αυτό χρειάζεται προ ψησίματος μεγαλύτερη ποσότητα ψαριού γι’αυτό και είναι ακριβότερο από το ωμό τσιράσι. Συν Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
Ψημένες γαριδούλες πάνω σε Λαυράκι, Τόνο, Σολομό και άλλα Ψαράκια, Αγγούρι, Κρεμμυδάκι Φρέσκο, Φύκια Νόρι, Τζίντζερ, Γουασάμπι και φυσικά Ξυδάτο Ρύζι
€17.50Incl. €0.10 deposit
Με λαυράκι, τόνο ,σολομό ,μαριναρισμένα σε σόγια, λάιμ, τσίλι, ελαιόλαδο, αγγούρι, ξιδάτο ρύζι
€15.00Incl. €0.10 deposit
€6.00Incl. €0.05 deposit
€12.00Incl. €0.05 deposit
€5.00
€4.00
Dry white wine
€15.0020.00(20% vol)
Dry rosé wine
€3.00
€3.50
€0.50
€1.20
€2.50