Sushi Lunchi

Το Chirashi

Λαβράκι, τόνος, σολομός, αβοκάντο, ψιλοκομμένο νόρι και αγγουράκι. Η ναυαρχίδα, το all-time classic, το μπολάκι που έχει ό,τι χρειάζεστε.

Το Maguro

Τόνος, ντοματίνι, πίκλες, αγγούρι και νιφάδες τραγανού κρεμμυδιού

Το Sake

Σολομός, kosho μοσχολέμονου (έχει και πράσινο τσίλι),πίκλα λάχανο, σουσάμι, wakame,αβοκάντο και αγγούρι

Το Mame

Λαβράκι, τόνος, σολομός, μαυρομάτικα, ενταμάμε, αβοκάντο και αγγούρι

Το California

Καβουριού, αβοκάντο, αγγούρι και μαγιονέζα με γλυκό τσίλι

Το Yaki

Μερικοί το προτιμούν ψητό (το Τσιράσι!) με λαδορίγανη και αγγούρι

Το Vegan

Μανιτάρια σιτάκε στο φλόγιστρο, γουακάμε, ενταμάμε, αβοκάντο και αγγούρι

Το Unagi

Με ψητό χέλι, wasabi mayo και σάλτσα και πιπεριά τσίλι, unagi sauce

Το Sashimi-Don

Φιλετάκια σολομού, χτένι,chives, shiso,σουσάμι, πίκλα κόκκινο λάχανο, αβοκάντο, αγγούρι και ponzu sauce

Spicy Mix

Καυτερή εκδοχή του Τσιράσι, καυτερή πιπεριά,χυμός lime,σησαμέλαιο και sriracha

Με τόνο και σολομό

Μισό τόνο, μισό σολομό, ολόκληρο απόλαυση.

Με ξυδάτο κολιό

Ξυδάτος κολιός, καψαλισμένος, περιχυμένος με λαδορίγανη. Ανάμεσα σε αυτόν και το ρύζι, ένα φύλο σίσο (ιαπωνικός βασιλικός). Δε τους χωρίζει, τους ενώνει, γευστικά.

Με χέλι

Καψαλισμένο χέλι, με unagi sauce, wasabi mayo

Με Tαρτάρ Σολομού

Με σουσάμι,crispy onions,wakame,χυμός και ξύσμα lime και spicy sauce

Με Ταρτάρ Τόνου

Με σησαμελαίο,σόγια, σχοινόπρασο. *ΔΕΝ* υπάρχει ψιλοκομμένος λωτός λόγω εποχής

Με Βραστή Γαρίδα

Με γαρίδα, chili garlic mayo και teriyaki sauce

Surimi Wasabi Mayo

Tuna Spicy Mayo

Salmon Teriyaki Sauce

Ενταμάμε

Φασολάκια πράσινα, αχνιστά, με μια γενναία δόση αφράλατου

Καυτερά Ενταμάμε

Καυτερά και γλυκά, με μέλι, σριράτσα και σιτσίμι τογκαράσι (τα 5 καυτερά μπαχαρικά)

Ρύζι ξυδάτο

Πάντα θέλουμε λίγο έξτρα ρυζάκι. Έρχεται με φουρικάκε, δηλαδή σκόνη νοστιμιάς!

Σούπα Μίσο

Με το δικό μας αρωματικό ζωμό ψαριού, λευκή πάστα μίσο και μανιτάρια

Gyoza

Mε γέμιση λαχανικών και γλυκόξινη σάλτσα

Ceviche Λαυράκι

Με ψιλοκομμένο λαυράκι,ντοματίνια,αβοκάντο,φρέσκο κρεμμύδι,κόλιανδρο, chili και dressing από lime

Bonito Rice

Ρυζάκι με flakes παλαμίδας,σουσάμι και Nikkiri σάλτσα

Σασίμι Basic

Με τόνο, σολομό και λαβράκι

Σασίμι Special

Με τόνο, σολομό, λαβράκι, κολιός, ψάρι ημέρας, καψαλισμένο χτένι και γαριδάκι με μπρικ-σολομοπέστροφας και πίκλες

Σαλάτα Sashimi

Γαλλική σαλάτα,φιλετάκια ψαριών ,wakame,αυγά χελιδονόψαρου και dressing soy-honey

Σαλάτα Wakame

Σαλάτα με τραγανό γκόμα γουακάμε,αγγούρι και τηγανητό κρεμμύδι

Spicy Mayo

Wasabi Mayo

Sweet Chilli Mayo

Aioli

Teriyaki

Kirin Μπύρα 0.33 l

Clausthaler (Alcohol free)

Fanta Mπλε 0.33 l

Fanta με Ανθρακικό 0.33 l

Coca Cola Zero 0.33 l

Coca Cola 0.33 l

Three Cents Pink Grapefruit 0.2 l

Νερό 0.5 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0.25 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 1 l