Mavro Provato

Σαλάτα Κινόα

Σαλατα κινοα αρωματισμένη με λάδι βασιλικού, τζίντζερ, τοματινια, μαϊντανό, πίκλα κρεμμυδιού και μους φέτας

Σαλάτα Λαχανικών

Σαλάτα με μαρούλι, λόλα, μπιάνκο, ραντίτσιο, ντομάτα, αγγούρι, ρόκα και βινεγκρέτ βαλσάμικο

Σαλάτα με baby ρόκα, σπανάκι,

λόλα κόκκινη, λόλα πράσινη, ραπανάκι, κίτρινη πιπεριά, μανταρίνι, παστέλι, αρσενικό Νάξου & αρωματική βινεγκρέτ μαστίχας

Αλμύρα με Ντακάκια

Με μαριναρισμένη ντομάτα και μους ταραμά. Περιλαμβάνεται περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Χόρτα Eποχής

Σαλάτα Ελληνική

Σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι, κάπαρη, φρέσκο κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, πούδρα ελιάς, τρίμμα φέτας και ξύδι από λευκό βαλσάμικο

Σαλάτα Μυρτώ

Σαλάτα με ψημένο μανούρι, ανάμεικτα λαχανικά, σοταρισμένους ξηρούς καρπούς, πορτοκάλι και σως βατόμουρο

Σαλάτα Δήμητρα

Σαλάτα με μπρεζάολα, ανάμεικτα λαχανικά, σύκο, ρόκα, ανθότυρο, λάδι τρούφας και βινεγκρέτ βαλσάμικο

Σαλάτα Κατίκι Δομοκού

Σαλάτα με ντακάκια, μαριναρισμένη ντομάτα, κάππαρη, ρόκα και σπανάκι

Χαλούμι Σχάρας

Με δυόσμο

Γραβιέρα Κρήτης

12μηνης ωρίμανσης

Μπουγιουρντί

Σαγανάκι φέτα με πιπεριές Φλωρίνης, ντομάτα, chili και φρέσκα μυρωδικά

Τηγανιά Μανιταριών

Με πορτομπέλο, σαμπινιόν, σουτζούκι, φρέσκα μυρωδικά και σκόρδο

Πρασοκιμαδόπιτα με Σως Γιαούρτι

Τυρί τριμμένο παρμεζάνα

Μους Ταραμά

Ψωμί Καμπαγιού

Μερίδα

Φάβα

Με κρεμμύδι, μαϊντανό και θυμάρι

Πατάτες Τηγανητές

Μελιτζανοσαλάτα

Με καπνιστή μελιτζάνα, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντάνο, σκόρδο και ελαιόλαδο

Χούμους με Καπνιστό Χοιρινό

Τυροκαυτερή

Μερίδα

Πιτάκια Καισαρείας

Παστουρμάς, κασέρι και ντομάτα

Σαρικόπιτα

Με ξινομυζήθρα, μέλι και σουσάμι

Κεμπάπ Κοτόπουλο

Σε ανοιχτή πίτα με μαριναρισμένη ντομάτα, κρεμμύδι και σως γιαουρτιού

Χοιρινή Τηγανιά

Σβησμένη με λευκό κρασί

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Με μπαχαρικά και ξερό κρεμμύδι

Πρόβειο Λουκάνικο με Μουστάρδα

Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας

Αρνίσια Κεφτεδάκια

Με σάλτσα ντομάτας, τουρσί από χρωματιστές πιπεριές και κρεμμύδι με μους από Ελληνικά τυριά και σχοινόπρασο

Φιλέτο Κοτόπουλο

Μαριναρισμένο με φρέσκα μυρωδικά, συνοδεύεται με πράσινη σαλάτα με βινεγκρέτ

Μενταγιόν Ψαρονέφρι Σχάρας

Συνοδεύεται με ψητά μανιτάρια πλευρώτους

Κοτομπριζολάκια Σχάρας

Συνοδεύονται από πατάτες τηγανητές

Χοιρινή Μπριζόλα Tomahawk

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές με τη φλούδα, παρμεζάνα και μυρωδικά. Το προϊόν χρειάζεται 35 λεπτά προετοιμασίας

Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα

500 - 600 gr. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές με φλούδα, τυρί τριμμένο και φρέσκα μυρωδικά

Αρνάκι Ψητό με Θυμάρι

2 Ατόμων. Συνοδεύεται από πατάτες φούρνου και γαμοπίλαφο

Κριθαρότο Κοτόπουλο

Με φρέσκο κρεμμυδάκι, παρμεζάνα και λιαστή ντομάτα

Παπαρδέλες με Μοσχάρι

Σιγομαγειρεμένο σε σάλτσα λαχανικών με πάπρικα και φέτα

Παπαρδέλες καρμπονάρα με καπνιστό χοιρινό duroc,κρόκο αυγού & παρμεζάνα

Κριθαρότο Λαχανικών

Με κρεμμύδι, καρότο, κολοκύθι, μανιτάρι, πιπεριά πράσινη, πιπεριά κόκκινη, παρμεζάνα και σάλτσα σόγιας

Λιγκουίνι Carbonara

Με κρέμα γάλακτος, αυγό και καπνιστό χοιρινό. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Λιγκουίνι με Κοτόπουλο, Λαχανικά, Ζουλιέν Κάρυ και Κρέμα Γάλακτος

Λιγκούινι Ναπολιτέν

Με σάλτσα ντομάτας. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Λιγκουίνι με Κοτόπουλο, Μπρόκολο και Κρέμα Γκοργκοντζόλας

Σβησμένα με λευκό κρασί. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Λιγκούινι Bolognese

Με ανάμεικτο κιμά (χοιρινό και μοσχαρίσιο). Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Βελουτέ Σούπα Γλυκιάς Κολοκύθας

Με φασκόμηλο και καπνιστή πανσέτα

Τραγανή Σαλάτα με Μπρόκολο και Κουνουπίδι

Σαλάτα με μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, κολοκυθάκι και μπαλίτσες τυριού με φουντούκια και αμύγδαλα

Λιγκουίνι Βουτύρου

Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Πατάτες Τηγανητές

Σωτέ Κοτόπουλο με Πατάτα Κονφί και Κρέμα Καλαμποκιού

Με σάλτσα αγιολί και λάδι μαϊντανού

Πατάτες τηγανητές γαρνιτούρα

Πουρές πατάτας γαρνιτούρα

Πουρές μελιτζάνας γαρνιτούρα

Cheese cake

με μπισκότο oreo, φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα βατόμουρο

Μιλφέιγ μήλου με κρέμα patisserie

κανέλα, σταφίδες, καρύδια και σάλτσα καραμέλας

Μους espresso μαύρης και λευκής σοκολάτας

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Zero Caffeine Free 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό Μικρό

Ανθρακούχο Νερό Μεγάλο

Νερό 0.5 l

Νερό 1.5 l

Νήσος 7 Μποφόρ 0.33 l

Άλφα Rretro 0.33 l

Τσίπουρο Τσιλιλή 0.2 l

Απόσταγμα σταφυλιού. Μοσχάτο Αμβούργου

Craft Smoked 0.33 l

Craft Ipa 0.33 l

Craft Weiss 0.33 l

Craft Alc Free 0.33 l

Τσίπουρο Αγιονέρι 0.2 l

Ούζο Πλωμάρη 0.2 l

Ούζο Ματαρέλη 0.2 l

Ούζο Άδολο 0.2 l

Mamos 0.33 l

Fischer 0.33 l

Λευκό Κρασί Πέτρινες Πλαγιές, Κτήμα Παλυβού Πελοπόννησος

Μαλαγουζιά - Chardonnay

Λευκό Κρασί Τέχνη Αλυπίας, Κτήμα Τέχνη Οίνου Δράμα

Sauvignon Blanc, Ασύρτικο

Λευκό Κρασί Τέσσερις Λίμνες, Κυρ Γιάννη Φλώρινα

Chardonnay - Gewurztraminer

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου Επανομή

Μαλαγουζιά

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά Χύμα 0.5 l

Λευκό Κρασί Ασύρτικο 0.5 l

Λευκό Κρασί Διαμαντόπετρα Βιδιανό Ασύρτικο

Λευκό Κρασί Ρομπόλα Gentilini

Λευκό Κρασί Cuvée Blanc Liapis Ασύρτικο Μοσχάτο

Λευκό Κρασί Μοσχάτο Σάμου Χατζηιωάννου

Λευκό Κρασί Μαρμαριάς Κτήμα Τσέλεπου (Chardonnay)

Ροζέ Κρασί Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβού Κορινθος

Αγιωργίτικο - Syrah

Ροζέ Xύμα 0.5 l

Rose De Xinomavro,Apostolos Thymiopoulos

Ξινόμαυρο

Ροζέ Χιλαντάρ Rosé Monastic Products

Ροζέ Lette Τουγουντζόγλου (Merlot - Μαλαγουζιά)

Κόκκινο Κρασί Κτήμα Αβαντίς, Mountrichas Family Εύβοια

Syrah

Κόκκινο Κρασί Δρυόπη Reserve, Κτήμα Δρυόπη, Π.Ο.Π Νεμέα

Αγιωργίτικο

Κόκκινο Κρασί Γη και Ουρανός, Αμπελώνες Θυμιόπουλος, Νάουσα

Ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Syrah, Κτήμα Γεροβασιλείου Επανομή

Syrah

Κόκκινο Κρασί Αυλοτόπι, Κτήμα Τσέλεπου Αρκαδία

Cabernet Sauvignon

Κρασί Κόκκινο Ημίγλυκο Χύμα 0.5 l

Κρασί Κόκκινο Χύμα 0.5 l

Κόκκινο Κρασί Αέναον – Λαντίδης

Merlot

Κόκκινο Κρασί Έξοχος Αλατάς

Sagrantino

Κόκκινο Κρασί Αυλοτόπι Κτήμα Τσέλεπου

Cabernet Sauvignon

Κόκκινο Κρασί Μούχταρο Katrisiosis Family Θηβαϊκή Γη

Κόκκινο Κρασί Άγιος Χρόνος Κτήμα Αβαντίς

Syrah – Viognie

Prosecco Extra Dry 0.2 l

Αφρώδης Οίνος

Bianconero Moscato 0.2 l

Αφρώδης Οίνος