Mavro Provato

Σαλάτα Δήμητρα

Σαλάτα με lollo bianco, radicchio, γαλλική σαλάτα, ρόκα, bresaola, ανθότυρο, λάδι τρούφας και vinaigrette βαλσάμικο

Σαλάτα Ελληνική

Σαλάτα με ντοματίνια, αγγούρι, κάππαρη, φρέσκο κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, πούδρα ελιάς, τρίμμα φέτας και ξύδι από λευκό βαλσάμικο

Σαλάτα Μυρτώ

Σαλάτα με lollo bianco, radicchio, γαλλική σαλάτα, ψημένο μανούρι, σοταρισμένους ξηρούς καρπούς (κουκουνάρι, σταφίδες και καρύδι), πορτοκάλι και σως βατόμουρο

Σαλάτα Κατίκι Δομοκού

Σαλάτα με ντακάκια, μαριναρισμένη ντομάτα, κάππαρη, ρόκα και σπανάκι

Σαλάτα Baby Σπανάκι

Σαλάτα με baby σπανάκι, ρόκκα, λιαστή ντομάτα, καρύδι, γραβιέρα Κρήτης και καπνιστό χοιρινό Μάνης

Σαλάτα Λαχανικών

Σαλάτα με μαρούλι, lollo bianco, radicchio, ντομάτα, αγγούρι, ρόκα και vinaigrette βαλσάμικο

Σαλάτα Κινόα

Σαλατα κινοα αρωματισμένη με λάδι βασιλικού, τζίντζερ, τοματινια, μαϊντανό, πίκλα κρεμμυδιού και μους φέτας

Φάβα

Με κρεμμύδι, μαϊντανό και θυμάρι

Μελιτζανοσαλάτα

Με καπνιστή μελιτζάνα, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό και ελαιόλαδο

Σαρικόπιτα

Με ξινομυζήθρα, μέλι και σουσάμι

Πιτάκια Καισαρείας

2 Τεμάχια. Με παστουρμά, κασέρι και ντομάτα

Κριθαρότο Λαχανικών

Με πιπεριά, καρότο, μανιτάρια, κολοκύθι, κρεμμύδι και παρμεζάνα

Τηγανιά Μανιταριών

Με μανιτάρια portobello, μανιτάρια champignon, σουτζούκι και φρέσκα μυρωδικά

Ψωμί Καμπαγιού

Μερίδα

Τυροκαυτερή

Μερίδα

Χαλούμι Σχάρας

Με δυόσμο

Μπουγιουρντί

Σαγανάκι φέτα με πιπεριές Φλωρίνης, ντομάτα, chili και φρέσκα μυρωδικά

Ψητά Μανιτάρια Πλευρώτους

Πατάτες Τηγανητές

Τυρί Τριμμένο Παρμεζάνα

Χούμους με Καπνιστό Χοιρινό

Καρβελάκι Προζυμένιο

Παλαιωμένη Γραβιέρα Κρήτης

0.1 kg

Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ μελιτζάνας

Χοιρινή Τηγανιά

Σβησμένη με λευκό κρασί

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Με μπαχαρικά και ξερό κρεμμύδι

Κεμπάπ Κοτόπουλο

Σε ανοιχτή πίτα με μαριναρισμένη ντομάτα, κρεμμύδι και σως γιαουρτιού

Πρόβειο Λουκάνικο με Μουστάρδα

Κριθαρότο Κοτόπουλο με Λιαστή Ντομάτα και Παρμεζάνα

Λιγκουίνι με Κοτόπουλο, Μπρόκολο και Κρέμα Γκοργκοντζόλας

Σβησμένα με λευκό κρασί. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Σαλάτα Baby Ρόκα

Σαλάτα με baby ρόκα, σπανάκι, κόκκινη λόλα, πράσινη λόλα, ραπανάκι, κίτρινη πιπεριά, μανταρίνι, παστέλι, αρσενικό Νάξου και αρωματική vinaigrette μαστίχας

Τραγανή Σαλάτα με Μπρόκολο και Κουνουπίδι

Σαλάτα με μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο, κολοκυθάκι και μπαλίτσες τυριού με φουντούκια και αμύγδαλα

Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα

500 - 600 gr. Συνοδεύεται από πατάτες με φλούδα, τυρί τριμμένο και φρέσκα μυρωδικά

Λιγκούινι Ναπολιτέν

Με σάλτσα ντομάτας. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Λιγκουίνι Carbonara

Με κρέμα γάλακτος, αυγό και καπνιστό χοιρινό. Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Λιγκούινι Bolognese

Με ανάμεικτο κιμά (χοιρινό και μοσχαρίσιο). Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Λιγκουίνι με Κοτόπουλο, Λαχανικά, Ζουλιέν Κάρυ και Κρέμα Γάλακτος

Λιγκουίνι Βουτύρου

Συνοδεύεται από τριμμένη παρμεζάνα

Κοτόσουπα Αυγολέμονο

Χοιρινά Μπριζολάκια με Σώς Βαλσάμικο και Σταφίδες

Αρακάς

Μοσχαρίσια Παϊδάκια Μπρεζέ

Με αποξηραμένα φρούτα και αρωματικό πουρέ καρότου

Λιγκουίνι με Γαρίδες, Μύδια και Τσίλι

Μοσχαράκι Κοκκινιστό με Πατάτες Τηγανητές

Μπιφτέκι Σχάρας

2 Τεμάχια. Από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Φιλέτο Κοτόπουλο

Μαριναρισμένο με φρέσκα μυρωδικά. Συνοδεύεται από πράσινη σαλάτα

Κοτομπριζολάκια Σχάρας

Συνοδεύονται από πατάτες τηγανητές

Μοσχαρίσια Σπαλομπριζόλα

500 - 600 gr. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές με φλούδα, τυρί τριμμένο και φρέσκα μυρωδικά

Χοιρινή Μπριζόλα Tomahawk

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές με τη φλούδα, παρμεζάνα και μυρωδικά

Αρνάκι Ψητό με Θυμάρι

2 Ατόμων. Συνοδεύεται από πατάτες φούρνου και γαμοπίλαφο

Ψαρονέφρι Σχάρας

Συνοδεύεται από ψητά μανιτάρια

Τσουχτή

Λιγκουίνι με καβουρδισμένη μυζήθρα και αυγό

Σολομός Σχάρας

Συνοδεύεται από φρέσκια πράσινη σαλάτα (μαρούλι, baby σπανάκι, lollo bianco, radicchio και κινέζικο λάχανο)

Γαύρος Μαρινάτος

Ντακάκια με Γαύρο Μαρινάτο

Με ντοματίνια και κάππαρη

Μύδια Αχνιστά

Σβησμένα με λευκό κρασί. Με φρέσκο κρεμμυδάκι και σκόρδο

Πατατοσαλάτα με Καπνιστό Τσίρο

Με φρέσκο κρεμμυδάκι, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, κόκκους μουστάρδας και άνηθο

Λιγκουίνι Μύδια

Με φρέσκο κρεμμυδάκι και chili

Μιλφέιγ Μήλου

Με σάλτσα καραμέλα και κρέμα patisserie

Προφιτερόλ

Μους Espresso

Cheesecake

Mε μπισκότο oreo, φυσικό βούτυρο και μαρμελάδα βατόμουρο.

Coca-Cola 0.33 l

Coca-Cola Light 0.33 l

Coca-Cola Zero 0.33 l

Coca-Cola Zero Caffeine Free 0.33 l

Fanta Κόκκινη 0.33 l

Fanta Μπλε 0.33 l

Fanta Λεμόνι 0.33 l

Sprite 0.33 l

Ανθρακούχο Νερό Μικρό

Νερό 1.5 l

Νήσος 7 Μποφόρ 0.33 l

Άλφα Rretro 0.33 l

Τσίπουρο Τσιλιλή 0.2 l

Απόσταγμα σταφυλιού. Μοσχάτο Αμβούργου

Craft Smoked 0.33 l

Craft Ipa 0.33 l

Craft Weiss 0.33 l

Craft Alc Free 0.33 l

Τσίπουρο Αποστολάκη 0.2 l

Τσίπουρο Αγιονέρι 0.2 l

Ούζο Πλωμάρη 0.2 l

Ούζο Ματαρέλη 0.2 l

Ούζο Άδολο 0.2 l

Mamos 0.33 l

Fischer 0.33 l

Λευκό Κρασί Πέτρινες Πλαγιές, Κτήμα Παλυβού Πελοπόννησος

Μαλαγουζιά - Chardonnay

Λευκό Κρασί Τέχνη Αλυπίας, Κτήμα Τέχνη Οίνου Δράμα

Sauvignon Blanc, Ασύρτικο

Λευκό Κρασί Τέσσερις Λίμνες, Κυρ Γιάννη Φλώρινα

Chardonnay - Gewurztraminer

Λευκό Κρασί Μαλαγουζιά, Κτήμα Γεροβασιλείου Επανομή

Μαλαγουζιά

Λευκό Κρασί Άσπρος Λαγός, Οινοποιείο Δουλουφάκης Κρήτη

Βιδιανό

Λευκό Κρασί 52 Peaks, Navitas Μακεδονία

Chardonnay

Λευκό Κρασί Δωδέκατος, Ioannis Hatzis Winery, ΠΓΕ Φλώρινα, Wild Ferment

Ξινόμαυρο

Λευκό Κρασί Wild Ferment, Gaia Wines, ΠΟΠ Σαντορίνη

Ασύρτικο

Λευκό Κρασί Ασύρτικο 0.5 l

Ροζέ Κρασί Βυσσινόκηπος, Κτήμα Παλυβού Κορινθος

Αγιωργίτικο - Syrah

Ροζέ Κρασί Δίανθος Μπουτάρη, Νάουσα

Ξινόμαυρο

Ροζέ Κρασί Δύο Κριάρια, Λάζαρος Τουγουντζόγλου, Πλαγιές Ελικώνα

Syrah- Trebbiano

Rose De Xinomavro,Apostolos Thymiopoulos

Ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Δύο Κριάρια Τουγουντζόγλου, Πλαγιές Ελικώνα

Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon

Κόκκινο Κρασί Κτήμα Αβαντίς, Mountrichas Family Εύβοια

Syrah

Κόκκινο Κρασί Δρυόπη Reserve, Κτήμα Δρυόπη, Π.Ο.Π Νεμέα

Αγιωργίτικο

Κόκκινο Κρασί Αυλοτόπι, Κτήμα Τσέλεπου Αρκαδία

Cabernet Sauvignon

Κόκκινο Κρασί 1879 Μπουτάρη Legacy, Τρίλοφο Νάουσας

Ξινόμαυρο

Κόκκινο Κρασί Iri’s Vineyard, Gentilini, Κεφαλονιά

Ξηρή Μαυροδάφνη

Prosecco Extra Dry 0.2 l

Αφρώδης Οίνος

Bianconero Moscato 0.2 l

Αφρώδης Οίνος