Vibo Bistrot

Μπαγκετα Τόνου

Καπνιστός τόνος, ταρτάρ σως, παστό λεμόνι, μαρούλι

Μηλόπιτα

Tatine μήλο, σάλτσα βανίλιας, crumble αμυγδάλου καραμελωμένα φιστικιά

Σοκολάτα

Crémeux σοκολάτα, crumble κακάο, σάλτσα καρπός κακάο

Brownies

Brownie με φιστίκια Αιγίνης σε τραγανό μπισκότο βανίλιας κρέμα από αλμυρά Peanuts και παγωτό κανέλα

Beef Steak Tartar

Λεπτό κομμένο βοδινό, μαγιονέζα τρούφας, σιναπόσπορος και chips πατάτας

Σαλάτα Λαβράκι

Με μαρούλι, ραπανάκι, αγγούρι σε ζύμωση, φινόκιο και τσίλι λάδι

Μπακαλιάρος

Λαχανικά, μαγιονέζα άγριου σκόρδου, τσιπς μπακαλιάρου και λάδι σχοινόπρασου

Σούπα Ημέρας

Σούπα Κολοκύθας

Με κολοκύθα, κατσικίσιο τυρί, σχοινόπρασο και λάδι τσίλι

Burrata Vegan

Με κρεμώδες τυρί, μαρμελάδα πιπεριάς Φλωρίνης φουντούκι, ρόκα, ντοματίνια και προσούτο

Παντζάρι Vegan

Με αμύγδαλο, βανίλια, μους φέτας, μέντα και γιαούρτι

Λαχανοντολμάς

Με σουτζούκι, πίκλα λάχανο και αρωματικό λάδι

Rib Eye

Ψημένη στη προτίμηση σας. Relish, τρούφα μαγιονέζα και άνθος αλατιού

Σολομός

Mάραθος, ταραμάς και λεμόνι κονφί

Λαβράκι

Κριθαράκι, ζωμός μάραθο, μυρωδικά και αυγοτάραχο

Roasted Chicken

Μπούτι κοτόπουλο, baby πατάτα, κολοκύθι σαμπαγιόν μουστάρδας και μυρωδικά

Σκιουφιχτά

Χοιρινό ωρίμανσης, τυρί Βολάκι, μανιτάρι, σάλτσα ντομάτας και τσίλι

Μοσχάρι Χουνκιάρ

Μελιτζάνα, μπισκότο γραβιέρας, μυρωδικά και λάδι σχοινόπρασου

Flatbread Margherita

Μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας και βασιλικός

Flatbread Tartufo

Κρέμα τρούφας, ποικιλία μανιταριών και φοντίνα

Flatbread Chicken

Sause bbq, κοτόπουλο και μιξ τυριών

Πλατώ Αλλαντικών και Τυριών για 2

Συνοδεύονται από κριτσίνια και μαρμελάδα

Πλατώ Αλλαντικών και Τυριών για 4

Συνοδεύονται από κριτσίνια και μαρμελάδα

Μηλόπιτα

Tatine μήλο, σάλτσα βανίλιας και crumble αμυγδάλου

Σοκολάτα

Crémeux σοκολάτα, crumble κακάο και σάλτσα καρπός κακάο

Brownies

Με φυστίκια Αιγίνης, μπισκότο βανίλιας, κρέμα από αλμυρά peanuts και παγωτό κανέλα

Salted Caramel Mocha

Double espresso, salted caramel, chocolate, milk

Absolut

Titos

Stolichnaya Elit

Ciroc

Beluga

Absolut Elyx

Haku

Beefeater

Votanikon

Hendrick's

Martin Millers

Etsu Ocean

Kinobi

Gin Mare

Monkey 47

Seedlip 108 0%

Havana 3*

Havana 7*

Diplomatico Exc

Don Papa

El Dorado 12*

El Dorado 21*

Zacapa 23

Worthy Park Reserve

Appleton

Olmeca Altos Plata

Olmeca Altos Reposado

Jose Cuervo Reserve de la Familia

Fortaleza Reposado

Don Julio 1942

Bruxo X Mezcal

Mezcal San Cosme

Jack Daniels Label

Haig

Jack Daniels

Jameson

Jameson Double Black Barrel

Bushmills

Chivas

Woodford Reserve

Macallan 12*

Lagavulin 16*

Nikka From The Barrel

Metaxa 7

Metaxa Private Reserve

Metaxa The Angels Treasure

Remy Martin V.S.O.P.

Remy Martin X.O.

Nonino Amaro

Nonino Moscato

Nonino Chardonnay Aged

Nonino Picolit

Stella Artois 0.33 l

Corona 0.35 l

Septem 8th Day

Νήσος Βιολογική 0.33 l

Inedit 0.75 l

Estrella Barcelona 0.33 l

Μαμος 0.33 l

Stella Artois Alcohol Free 0.33 l

Ορειβάτης Ακριώτου Οινοποιείο Π.Ο Αχαία

Pinot Noir

Γη και Ουρανός, Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Π.Ο.Π. Νάουσα

Ξινόμαυρο

Margeaux De Chateau Margeaux 150.00 Medoc Bordeaux

0.75 l. Cabernet Franc, Merlot, Petit verdot, Cabernet Sauvignon

Μαντινεία Σεμέλη Π.Ο.Π Μαντινεία

Μοσχοφίλερο

Λευκό Γραμμα Μπουτάρη Π.Γ.Ε Μακεδονία

Ασύρτικο, Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά

Thyrsus Οινογένεσις Π.Γ.Ε Μακεδονία

Gustave Lorenz Reserve

0.75 l. Risling

Muga Rioja Bodegas doc

0.75 l. Malvasia-Viura

Pirovano Cantine D.O.C Veneto

0.75 l. Pinot Grizio

L’ Esprit du Lac, Κτήμα Κυρ-Γιάννη,Π.Ο.Π. Αμύνταιο

Ξινόμαυρο

Amuse, Κτήμα Μουσών, Π.Γ.Ε. Θήβα

Sauvignon Blanc, Mouhtaro

Whispering Angel, Chateau d’ Esclans Cotes de Provence, France

Vermentino, Tibouren, Grenache

Studio by Château Miraval Côtes de Provence, France

Cinsault, Grenache Rouge, Tibouren, Rolle

Aperol

Campari

Averna

Italicus

Ammaro Montenegro

Disaronno

Roots Mastic

Remy Martin V.S.O.P

Remy Martin X.O.

Metaxa 7*

Metaxa 12*

Metaxa Reserve

Taittinger Brut, Reims

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Laurent - Perrier, Cuvée Rosé Brut, Tours-sur-Marne

0.75 l. Pinot Noir

Deutz Brut Classic, Ay

0.75 l. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Deutz Rose, Ay

Pinot Noir, Chardonnay

Anselmi Ca Stella Prosecco Extra Dry DOC Friuli

Glera

Pietro Forno Moscato d’ Asti DOCG Asti Piemonte Tenuta ll Falchetto

Moscato

Zellina Moscato Rosa Friouli N.V

Moscato Rosa

Taylor’s 10 Year Old Tawny Port

Touriga Francesa,Touriga National DOC Douro, Portugal / Πορτογαλία

Sauternes Chateau Doisy-Vedrines 2eme Cru Classe

Sauvignon Blanc, Semillon / AOC Sauternes Bordeaux, Sauternes & Barsac, France / Γαλλία

Ευχές... Ερατεινές Γλυκύς Κτήμα Πιερία Ερατεινή

Μαλαγουζιά / ΠΓΕ Μακεδονία

Vinsanto First Release Κτήμα Αργυρού

Αηδάνι, Ασύρτικο / ΠΟΠ Σαντορίνη

Μοσχάτος Ρίου Πατρών Οινοποιία Παρπαρούση

Μοσχάτο Ρίου Πατρών / ΠΟΠ Μοσχάτο Ρίου Πατρών

Ούζο Καζανιστό

Τσίπουρο Αγιονέρι

Τσίπουρο Dark Cave

O- Purist

Three Cents

Green Products

Coca-Cola 0.33 l

Xino Nero 0.25 l

Xino Nero 1 l

The Garden

Votanical water, juniper, chamomile cordial

Red Forest

Strawberry, forest fruits, plum

Stormy

Mango, peach, citrus ole saccharum