Η D-mannose είναι ένα απλό (six-carbon) σάκχαρο που αποτρέπει την πρόκληση λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης ή των νεφρών. Αυτό το «φυσικό» σάκχαρο παράγεται από το ανθρώπινο σώμα, αλλά είναι ανεπαρκές για την καταπολέμηση του επιβλαβούς βακτηρίου E-Coli, που είναι η βασική αιτία για το 90% των λοιμώξεων του ουροποιητικού.
Η συμπληρωματική λήψη D-mannose μπορεί να διατηρήσει και να υποστηρίξει ένα υγιές ουροποιητικό σύστημα αναστέλλοντας την προσκόλληση των παθογόνων οργανισμών στην επιφάνεια του ιστού υποδοχής. Το βακτήριο κολλά στη μεμβράνη του «φυσικού» σακχάρου, και αποβάλλεται από τον οργανισμό κατά την έκκριση ούρων. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν τακτική δοσολογία της D-mannose, καθώς δεν προκαλεί παρενέργειες. Τα αντιβιοτικά φάρμακα σκοτώνουν το βακτήριο Ε-Coli αλλά μερικές φορές σκοτώνουν, επίσης, τα φιλικά βακτήρια που ενισχύουν την ουροποιητική διαδικασία. Εν αντιθέσει, η D-mannose απομακρύνει το βακτήριο Ε-Coli από τα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης.
Η D-Mannose της NOW παράγεται από τον ισομερισμό της γλυκόζης που προέρχεται από καλαμπόκι, λευκή πατάτα και γλυκοπατάτα. Αποδίδει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, και είναι καθαρή τουλάχιστον σε ποσοστό 98%. Τα υπόλοιπα μέρη είναι κυρίως υγρασία.