Παραδοσιακή κρέμα από βιολογικό κατσικίσιο γάλα.
Η οικογένεια Γαϊτανίδη συλλέγει καθημερινά και επιλεκτικά το βιολογικό γάλα από πιστοποιημένες βιολογικές κτηνοτροφικές μονάδες. Το γάλα παράγεται από αγελάδες που τρέφονται με φυτικές βιολογικές τροφές , ακολουθώντας όλους τους κανόνες πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων.