Το φαγόπυρο είναι ένα ψευδοδημητριακό, που σχετίζεται πιο στενά με το ραβέντι παρά με το σιτάρι. Έχει μια χοντρή, σκούρα υφή που λειτουργεί τέλεια ως ελαφρώς φουσκωμένο κράκερ. Μπορειτε να το συνδυάσετε με οτιδήποτε προτιμάτε για να του δωσετε ένταση στη γεύση. Ιδανικό για όταν επιστρέψετε από το γυμναστήριο ή άλλη δύσκολη δραστηριότητα, ή ως σνακ.