Το ροζέ του κτήματος Τρουπή, παράγεται από σταφύλια χαμηλής απόδοσης αμπελώνα. Τα αρώματα που ξεχωρίζουν είναι αυτά των ώριμων βερίκοκων και κόκκινων μήλων, όπου ακολουθούνται από τραγανή οξύτητα και επίγευση φλούδας εσπεριδοειδούς.
Προτάσεις Σερβιρίσματος: Το TOMH ροζέ είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα όπως ζυμαρικά με ντομάτα, κόκκινα ψάρια και πιάτα που συνδυάζουν γλυκόξινη γεύση όπως το κινέζικο φαγητό. Σερβίρεται στους 12 ˚C.