Botilia

Special and unique choices of drinks and wines!

Wolt Athens Stores and groceries | AthensBotilia

Download the Wolt iOS app on the App Store

Download the Wolt Android app on Google Play

Partner with Wolt

For couriers
For merchants
For affiliates

Company

About us
What we stand for
Jobs
Sustainability
Security
Investors

Products

Wolt Drive
Wolt Market
Wolt+
Wolt for Work
Wolt Ads
Wolt Storefront

Useful links

Support
Newsroom
Contact
Speak up
Promo codes
Developers
Product safety recalls

Follow us

Blog
Engineering Blog
Instagram
Facebook
X
LinkedIn
Wolt Life

Choose country
English
Theme
Cookies

Accessibility Statement
User Terms of Service
Privacy Statement

© Wolt 2025

Bucephale 2020 - Κτήμα Λίγας

Bucephale 2020 - Κτήμα Λίγας

12% vol

€48.30

18+

Όσο κι αν ακούγεται απίστευτο, βρήκαμε κάποιες φιάλες του απόλυτου κρασιού - μονόκερου που φιγουράρει στις λίστες "Μισελενάτων" εστιατορίων σε όλο τον κόσμο και εξαντλείται πριν καν κυκλοφορήσει! Ναι, έχουμε στα χέρια μας ελάχιστες φιάλες του Bucephale του Κτήματος Λίγα! Ο Θωμάς Λίγας σπούδασε το 1985 Οινολογία στη Γαλλία και γυρνώντας πίσω δημιούργησε το οινοποιείο του, λίγο έξω από τα Γιαννιτσά, με σκοπό να αναδείξει το μοναδικό μικροκλίμα και τις ποικιλίες του τόπου. Αργότερα, τα παιδιά του Μελισσάνθη και Ιάσων ακολούθησαν τα βήματα του και σπούδασαν οινολογία στη Γαλλία, μαθαίνοντας παράλληλα τη φιλοσοφία της περμακουλτούρας. Τα κρασιά του κτήματος καλλιεργούνται χωρίς χημικά και φυτοφάρμακα και οινοποιούνται φυσικά καθώς πιστεύουν πως μόνο έτσι φαίνεται ο τυπικός χαρακτήρας της κάθε ποικιλίας αλλά και το περιβάλλον που μεγαλώνει το σταφύλι με τα αγριολούλουδα και τις μελισσούλες. Το Bucephale είναι το καμάρι του οινοποιείου, που δημιουργείται μόνο στις εξαιρετικές χρονιές και ένα από τα πρώτα κρασιά που έφτιαξαν, με το βασιλιά της περιοχής, το Ξινόμαυρο. Παλιά κλήματα δίνουν τον πιο συμπυκνωμένο καρπό τους, έπειτα το κρασί ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει για 18 μήνες σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και χωρίς καμία άλλη παρέμβαση. Η περιορισμένη ποσότητα αγοράζεται πριν καν εμφιαλωθεί και εξάγεται στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Φέτος καταφέραμε και εξασφαλίσαμε με νύχια και με δόντια, κάποιες ελάχιστες φιάλες από αυτό το μεγάλο κρασί. Το Bucephale του Κτήματος Λίγα είναι το κρασί που κάθε λάτρης του Ξινόμαυρου ή συλλέκτης πρέπει να έχει στην κάβα του.

Count1

1

1