Porter House Black Angus ΗΠΑ (Κόντρα/Φιλέτο)
Η μπριζόλα αυτή αποτελείται από μέρος της κόντρας με οστό και αντίστοιχο κομμάτι του φιλέτου. Οι μπριζόλες αυτές είναι μεγαλύτερες και βαρύτερες επειδή περιέχουν μέρος της κεφαλής του φιλέτου και όχι το σώμα ή την ουρά του φιλέτο. Ενδομυϊκό λίπος: Μέτριο, γεύση: Ουδέτερη. Ψήσιμο: Δυνατή φωτιά για λίγη ώρα.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items