Τα Κράνμπερι αποτελούν πολύ καλή πηγή βιταμινών C, Κ, Ε, μαγγανίου και φυτικών ινών. Παράλληλα, είναι ιδιαίτερα πλούσια σε προανθοκυανιδίνες, φλαβονοειδή, φλαβονόλες, ελαγικό οξύ, χλωρογενικό οξύ, κερκετίνη, μυρισετίνη και άλλες ουσίες, οι οποίες στο σύνολό τους είναι ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση έως και πέντε φορές ισχυρότερη από αυτή των βιταμινών C και Ε.
Καταπολεμούν λοιμώξεις του ουροποιητικού, μειώνουν τις φλεγμονές, ωφελούν το πεπτικό μας σύστημα. Επίσης η κατανάλωσή τους μειώνει την «κακή» χοληστερίνη.
Απολαύστε τα σκέτα, μπορείτε να τα συνδυάσετε με γιαούρτι, μούσλι, σε μπάρες δημητριακών, πράσινη σαλάτα, κέικ ή μπισκότα. Θα τα λατρέψετε.