Βαθυκόκκινο χρώμα με ζωηρές ερυθρές ανταύγειες. Αρωματικά κυριαρχούν χαρακτήρες δάφνης, λευκού πιπεριού, μαρμελάδας φραγκοστάφυλου, φρέσκο-κατεργασμένου δέρματος, υποστηριζόμενοι διακριτικά από γλυκούς χαρακτήρες ξύλου (βανίλια, σοκολάτα). Γευστικά είναι ισορροπημένο και φινετσάτο. Οι ταννίνες λείες, υποστηρίζονται από σωστή δόση οινοπνεύματος και οξύτητας, ώστε να δώσουν καλή δομή και νεύρο στο κρασί. Στο τελείωμα η επίγευση είναι μακρά και ευχάριστη. Έτοιμο για κατανάλωση τώρα, αλλά τα προσεχή 10 χρόνια θα το σμιλεύσουν ευχάριστα. Προτείνεται προσεκτική μετάγγιση σε καράφα 1 ώρα πριν το σερβίρισμα. Περιεκτικότητα σε αλκοόλη: 13,5%vol.
key words: ΚΡΑΣΙΑ, ΚΡΑΣΙ ΕΡΥΘΡΟ, ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ, ΜΑΥΡΟ ΚΑΛΑΒΡΥΤΙΝΟ,