100% Gewurtztraminer.
Αμπελώνας: Από το ιδιόκτητο αμπελοτόπι "Μελισσόπετρα". με τα ιδιαίτερα σχιστολιθικά εδάφη.
Οινοποίηση: Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση για 8 ώρες στους 10ºC. Ακολουθεί πίεση με πνευματικά πιεστήρια. απολάσπωση και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας (13º - 16º C). που διαρκεί μέχρι 20 ημέρες.
Χαρακτηριστικά: Το κρασί διαθέτει έντονο και σύνθετο αρωματικό χαρακτήρα που θυμίζει εξωτικά φρούτα. άνθη και μπαχαρικά. Η γεύση του είναι ισορροπημένη και πλούσια. με καθοριστικό της στοιχείο μια ευχάριστη δροσιστική οξύτητα.
Συνδυάζεται με: Παλέτα φρούτων περιχυμένη με μέλι και ξηρούς καρπούς.
Απολαύστε το στους: 9-11°C.
Παλαίωση: έως 2 χρόνια.
Cellier notes: Ιδιαίτερα αρωματικό με κυρίαρχα τα ανθώδη αρώματα. Μια αίσθηση γλύκας το κάνει πιο ευχάριστο και σε συνδυασμό με την οξύτητα. μετατρέπεται σε ένα ακαταμάχητο κρασί!
Key Words: Λευκό, Λευκο, Λευκ, Λευ, White, Whit, Whi, Κρασί, Κρασι, Κρασ, Κρα, Wine, Win, Wi, Gewurtztraminer, Gewurtztramine, Gewurtztramin, Gewurtztrami, Gewurtztram, Gewurtztra, Gewurtztr, Gewurtzt, Gewurtz, Gewur