Φρουκτοολιγοσακχαρίτες με πανίσχυρη πρεβιοτική δράση Οι φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες (FOS), αποτελούν μια μορφή ευδιάλυτων υδατανθράκων, που συναντώνται σε πολλά λαχανικά όπως τα αντίδια και τα κρεμμύδια. Όταν λαμβάνονται από του στόματος απορροφώνται μόνο εν μέρει, καθώς το μεγαλύτερο ποσοστό τους χρησιμοποιείται σαν θρεπτικό υπόστρωμα για την ανάπτυξη της φυσιολογικής βακτηριακής χλωρίδα του εντέρου (περιλαμβάνει κυρίως τα γένη Bifidobacteria και Lactobacillus). Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την πρεβιοτική δράση των φρουκτο-ολιγοσακχαριτών δηλαδή την ανάπτυξη των βακτηρίων της φυσιολογικής εντερικής. Πιο συγκεκριμένα διατροφικές έρευνες έχουν δείξει ότι η καθημερινή λήψη 8g FOS για διάστημα 2 εβδομάδων συνοδεύεται από δεκαπλάσια αύξηση των Bifidobacteria, τριπλάσια αύξηση των Lactobacilli, ενώ προκαλεί και ταυτόχρονη μείωση κατά μιας φοράς των παθογόνων μικροβίων Bacteriodes. Είναι κατάλληλο για όλες τις ηλικίες, συμπεριλαμβανομένου των παιδιών και των εγκύων, καθώς επίσης και για άτομα που ακολουθούν διατροφή χωρίς μαγιά, και για άτομα υπό φαρμακευτική αγωγή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.