Ένας πολυετές αρωματικός θάμνος που φύεται παντού και βγάζει λευκά και μωβ άνθη, μικροσκοπικά και σκληρά φύλλα, πολλαπλασιάζεται εύκολα, αναπτύσσεται πολύ και γρήγορα όλο τον χρόνο και χρησιμοποιείται πολύ στην μαγειρική κυρίως σε μεσογειακές συνταγές αλλά και ως ρόφημα.