Ποικιλία: Cabernet Sauvignon - Cinsault - Grenache - Shiraz - Syrah Περιγραφή: Το BY.OTT είναι ένα νέο κρασί που δημιουργείται στα νέα κελάρια του Château de Selle, αλλά από την αμπελουργική και οινοποιητική εμπειρία Domaines Ott.
Στο χρώμα είναι χλωμό αλλά πεντακάθαρο ροζ με πορτοκαλί αποχρώσεις.
Η μύτη είναι λεπτή και φρουτώδης με νότες λευκού ροδάκινου και βερίκοκου που αναμιγνύεται με φρούτα του πάθους και μάνγκο.
Η γεύση είναι γεμάτη, φρέσκια και τραγανή με απόηχους του φρουτώδες αρώματος και ενισχύεται από το ξύσμα εσπεριδοειδών και γλυκά μπαχαρικά