Το Glenglassaugh Portsoy, Highland Single Malt Scotch Whisky είναι ένα ουίσκι με «πλούσια τύρφη» εμπνευσμένο από το γειτονικό λιμάνι με το ίδιο όνομα. Ωριμασμένο σε βαρέλια Sherry, Bourbon και Port, το single malt φέρει νότες από θαλάσσια, τροπικά φρούτα, Sherried dark soy, γλυκόριζα και θαλάσσια φύκια στη μύτη, μαζί με γεύσεις μαύρης σοκολάτας, σόγιας που έχει υποστεί ζύμωση και καπνιστό μάνγκο και θαλασσινό αλάτι.