Η Grey Goose φτιάχνεται από σιτάρι που καλλιεργείται στη περιοχή Picardy, βόρεια του Παρισιού. Μετά την απόσταξη το οινόπνευμα αναμειγνύεται με νερό πηγής που έχει φιλτραριστεί μέσα σε ασβεστόλιθο στην περιοχή του Cognac της Γαλλίας. Η γεύση της απαλή και μεστή ,με ίχνη βουτύρου και αμυγδαλωτών.