Το Lapis Luna Zinfandel αποτελείται από ένα χαρμάνι 80% Zinfandel και 20% Sangiovese. H μακρόχρονη εκχύλιση είναι υπεύθυνη γοα το βαθύ χρώμα και την εντυπωσιακή δομή. Έπειτα το κρασί ζυμώνει σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωριμάζει για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια, 10% Γαλλικά και 90% Αμερικάνικα.
Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα και μεθυστικά αρώματα δαμάσκηνου, μαρμελάδας κερασιού, μούρου και βύσσινου. Νύξεις σοκολάτας, καπνού, βανίλιας, πιπεριού, κανέλας και καρύδας συμπληρώνουν το σύνολο.
Στο στόμα έχει μέτριο (+) σώμα, μέτριες τανίνες και διακριτική οξύτητα. Ώριμα μαύρα φρούτα όπως μούρο, δαμάσκηνο και κεράσι μπλέκονται με νότες καπνού, κακάο, βανίλιας, γλυκόριζας και μπέικον.