Ποικιλία: Chardonnay – Pinot Meunier – Pinot Noir Περιγραφή: Εξαιρετική non-vintage ροζέ σαμπάνια που πρωτο-λανσαρίστηκε το 1968 σε μια πολύ ξεχωριστή φιάλη εμπνευσμένη από την εποχή του King Henry IV. Απαλή, κομψή με ντελικάτο αφρισμό και ωραία φρεσκάδα, με δύο τρία χρόνια στη φιάλη κερδίζει τόσο σε βάθος όσο και σε φινέτσα.
Η πρώτη ύλη προέρχεται από διαφορετικά αμπελοτόπια ανάμεσα τους και grand cru αμπελώνες.Φράουλες, φραμπουάζ αλλά και έντονη ορυκτότητα και τραγανή οξύτητα στο στόμα. Παράγεται εκχυλίζοντας τις φλούδες του Pinot Noir στο χυμό για 48-72 ώρες, διάστημα στο οποίο αποκτάει το όμορφο ροζέ του σολομού χρώμα της.Εξαιρετικό απεριτίφ.