Το θρυλικό Elixir de Cuba είναι μια γροθιά από ρούμι που έχει ωριμάσει σε βαρέλια αμερικανικής-βελανιδιάς για δύο έως τέσσερα χρόνια και αναμειγνύεται με εκχυλίσματα σταφίδας. Ο αλκοολικός του βαθμός μειώνεται με απομεταλλωμένο νερό για μια απαλή, γλυκιά γεύση.