Merlot διεθνούς κλάσης, προερχόμενο από ενιαίο αμπελοτόπι με το όνομα Κοκκινόμυλος στην περιοχή της ορεινής Αρκαδίας στα 750m υψόμετρο. Οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και ο όψιμος τρύγος οδηγούν στην δημιουργία ενός κρασιού με συμπύκνωση φρούτου και ώριμους χαρακτήρες που μπορεί να παλαιώσει για πολλά χρόνια στη φιάλη.
Αρώματα δαμάσκηνου, φραγκοστάφυλου και σοκολάτας, με πολλές αλλά ώριμες τανίνες στο στόμα, γεμάτο σώμα και συμπύκνωση φρούτου.
Δοκιμάστε το με κρεατικά στη σχάρα ή μαγειρευτά, φιλέτο μοσχαριού μέτρια ψημένο και κίτρινα παλαιωμένα τυριά.