Προέρχεται από το πίσω μέρος του μηρού. Προτιμάται ολόκληρο και είναι ιδανικό για συνταγές κατσαρόλας. Μετά το μαγείρεμα συνήθως κόβουμε σε λεπτές φέτες,
ΚΡΕΑΤΙΚΑ, ΚΡΕΑΤΙΚΟ, ΒΟΕΙΟ, ΝΟΥΑ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ, ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΝΟΥΑ, ΚΡΕΑΣ,
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items