Southern France Interrail
Περιεχόμενα καλαθιού: Le Sand Des Cailloux Azalais
Gauby Calcinaires Rouge
Ch.Cibon Rose Cuvee Tradition.
Έχω την αίσθηση, ότι θα αποτελούσε ένα μαγικό ταξίδι για τον καθένα από εμάς η νότια Γαλλία. Όμως δεν χρειάζεται να σε παίρνει από κάτω, καθώς άμα κάτσεις στο μπαλκόνι, κλείσεις τα μάτια σου και αφεθείς στα τρία αυτά μοναδικά κρασιά, θα είναι σαν να το έχεις κάνει. Το οινοποιείο Le Sang des Cailloux βρίσκεται στην ίδια «γειτονιά» με τις δύο εμβληματικές περιοχές του Νότιου Ροδανού και συγκεκριμένα το "Azalais" συνδυάζει αρμονικά τόσο το ώριμο όσο και το φρεσκοκομμένο φρούτο. Από την άλλη πλευρά έχουμε τον πιο επιδραστικό αλλά και έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς στο σύγχρονο Roussillon που δεν είναι άλλος από τον Gérard Gauby. Το Calcinaires Rouge που αποτελείται από Carignan, Mourvedre, Syrah, Grenache Rouge έχει φρεσκάδα, φινέτσα και ζουμερό πιπεράτο φρούτο. Τέλος το Ch. Cibon Rosé Cuvée Tradition από την Προβηγκία από την πολύ σπάνια ποικιλία Tibouren. Ένα ροζέ που δεν μοιάζει με κανένα, με χαρακτήρα, ενέργεια, όγκο και έντονο ορυκτό προφίλ.