Το οινοποιείο Andreola ιδρύθηκε το 1984, από τον Nazzareno Pola στην καρδιά της διάσημης ζώνης προέλευσης Valdobbiadene Prosecco Superiore με σκοπό να αναδείξει το terroir και την δυναμική της ζώνης. Το Andreola Akelum Asolo Superiore DOCG είναι ένα κομψό και φινετσάτο λευκό αφρώδες κρασί από την ονομασία προέλευσης Asolo DOCG ή ,όπως λεγόταν μέχρι το 2014, Coli Asolani. Το κρασί αποτελείται από 100% Glera και έχει παραχθεί με την μέθοδο κλειστής δεξαμενής ή μέθοδο Charmat. Στη μύτη κυριαρχούν νότες άνθεων ακακίας, γιασεμιού, πράσινου μήλου, αχλαδιού, μοσχολέμονου συνοδευόμενα από διεισδυτικές νότες ροδάκινου και ώριμου νεκταρινιού. Στο στόμα διαθέτει φίνες φυσαλίδες, προσφέροντας μια «έκρηξη» φρούτων και αναζωογονητική οξύτητα γεμάτο φρεσκάδα και φινέτσα . Η επίγευση είναι μακρά με έντονες νότες λεμονιού. Απολαύστε το Andreola Akelum Asolo Superiore DOCG σε ένα ποτήρι αφρώδους κρασιού σε θερμοκρασία γύρω στους 6 με 8 βαθμούς κελσίου.