Clos Montblanc Cava Rose
Max. per order: 1
Το μονοποικιλιακό CLOS MONTBLANC, CAVA ROSE επιδέχεται πολύ αργής διαδικασίας οινοποίησης σε χαμηλή θερμοκρασία, μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές χάλυβα. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζεται η βάση του κρασιού και αναδεικνύονται τα δευτερογενή αρώματά του. Ελάχιστη παλαίωση 10 μήνες σε φιάλη.Το φινετσάτο, καθαρό και διαυγές ροζ χρώμα του κρασιού, με την έντονη, μικρή και κομψή φυσαλίδα του, συναρμόζει άψογα με το φρέσκο και ζωηρό άρωμα της φράουλας και του κερασιού, χαρακτηριστικό της ποικιλίας trepat. Στο στόμα διακρίνουμε έντονα την γεύση φρούτων του δάσους, κερασιού και φράουλας. Το τελείωμά του ευχάριστο, με επίγευση μεγάλης διάρκειας.