Ο Οίκος Pommery ιδρύθηκε το 1858 στο Reims της Γαλλίας, από τους Alexander Louis Pommery και Narcisse Greno. Αργότερα ανέλαβε τα ηνία η Madame Pommery, σύζυγος του Alexander Louis. O Οίκος έζησε μαζί της μεγάλες στιγμές, όπως την κυκλοφορία της πρώτης vintage champagne που έγινε ποτέ. Για την εξασφάλιση της καλύτερης ποιότητας αλλά και τις σταθερότητας τα σταφύλια προέρχονται από Grand Cru αμπελοτόπια. Για την Champagne Brut Rose Royal Pommery, το Pinot Noir προέρχεται από το αμπελοτόπι Bouzy Grand Cru και οινοποείται σαν κόκκινο κρασί. Το Chardonnay και το Pinot Meunier προέρχονται από 30 διαφορετικά crus και μετά τη λευκή οινοποίηση μπλεντάρονται με το Pinot Noir. Μετά τη δεύτερη ζύμωση στη φιάλη ακολουθεί παλαίωση για 3 χρόνια sur latte. To αποτέλεσμα είναι κομψό και πλούσιο, με γοητευτικό χρώμα και κρεμώδη αφρισμό. Έχει απαλό σομον χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες και ντελικάτα αρώματα ροδάκινου, ροζ γκρέιπφρουτ κερασιού, μπισκότου και φράουλας. Νόστιμο στόμα με πλούσιο αφρισμό, μέτριο σώμα και τραγανή οξύτητα. Πιο γλυκά και ώριμα τα φρούτα στο στόμα, ντυμένα με μπισκοτένιες και mineral νότες. Απολάυστε την Pommery Brut Royal Rose Champagne ως απεριτίφ αλλά και για να την συνδυάσετε με φαγητό, σερβιρισμένη στους 8 με 9 βαθμούς κελσίου σε ένα ποτήρι για αφρώδες κρασi.