Τεχνική: Εξάγεται από την ακατέργαστη φλούδα του καρπού του φυτού, με ψυχρή έκθλιψη. Σύσταση: Με περιεκτικότητα κυρίως σε Τερπένια (λιμονένιο
60-75%), συστατικά που χαρίζουν στο αιθέριο έλαιο τις ευεργετικές του ιδιότητες. Μυρωδιά: Δροσερή, σαν φρεσκοκομμένο λεμόνι . Χώρα προέλευσης: Ιταλία